【生姜】ショウガ・ミョウガ・ジンジャー【茗荷】at ENGEI
【生姜】ショウガ・ミョウガ・ジンジャー【茗荷】 - 暇つぶし2ch300:花咲か名無しさん
06/09/21 17:26:33 rXH/lh0E
>>299
うちもダイソーの株を今年の春に植えたらすでに収穫しまくり。
今日だけで11個。
かあちゃんが、薬味、天麩羅、古漬け、味噌汁…と色々作ってくれるが、
はっきり言ってもう秋田。
日陰と日向に別けて植えたけど、日向の方がすごい。
日に焼けて緑色になるけどな。(日陰はピンク)

301:花咲か名無しさん
06/09/21 23:19:11 dgXj1XJE
月桃~♪

302:花咲か名無しさん
06/09/21 23:34:24 rlIakkK4
今年初めて植えたミョウガ、
なかなかつぼみが出なくて心配でしたが、
数日前からやっとボコボコ出てくるようになりました♪

303:花咲か名無しさん
06/09/22 00:17:43 uidghqGK
>>300
ミョウガ、同じく飽きた。
でも収穫の楽しみは飽きないんだなこれがw
ご近所にお裾分けでもするか。

304:花咲か名無しさん
06/09/22 10:18:56 4Wx5P/lI
>>300
その手の場合は、ジップロックに入れて冷凍保存、に尽きます。

305:花咲か名無しさん
06/09/22 11:08:45 SPyX7nJy
ミョウガの使い方として冷や奴が持続的に消費できる。

ショウガ+ネギの一人二役で重宝している。

306:花咲か名無しさん
06/09/22 12:04:00 RDqepbir
ミョウガがすごい勢いで増殖するな~! 適当に家の庭に植えたら
毎年毎年こりもせず増殖し、収穫量も増える。 
夏はそばと味噌汁と豆腐がうまい!

307:花咲か名無しさん
06/09/22 19:22:04 dMqaUklW
うちのヤツも今頃また出てきたよ。
ミョウガは天ぷらもおいしいよね

308:花咲か名無しさん
06/09/22 19:27:56 OIQoBzXP
ミョウガの天ぷらね。試してみよう。
ミョウガって増えすぎるから、生姜みたいに根っこも食べられればいいのに。
あれ、毒?or ただ食用に適さないだけ?

309:花咲か名無しさん
06/09/22 20:01:59 CQ0jMXym
茗荷ときゅうりの味噌汁も好きだし、翌日残った奴を冷たいまま温かいご飯に
ぶかっけて食う。このパターンでこの夏はずいぶん茗荷を消費した。
サンマの塩焼きの残ったのを冷や汁ご飯に入れたのも格別でした。
茗荷のストックも無くなってきたし、また来年の夏までさいなら。

310:花咲か名無しさん
06/09/22 20:48:04 sgPXAl5S
>>308
ミョウガタケで食べれば減るよ

311:花咲か名無しさん
06/09/22 21:15:01 OIQoBzXP
>>310さんへ
それ、聞いたことある。新芽のうちに切り取って、炒め物とかにするやつ。
それをすると株が減るとは知らなかった。ありがと。

312:花咲か名無しさん
06/09/25 21:11:31 Igd8RBx0
斑入りのミョウガからもちゃんとつぼみが出てきたよ。
ちょっと小さめだけどね。
さっそく天ぷらで食べた。
もったいないかなw

313:花咲か名無しさん
06/09/26 20:19:08 9IyzwaJT
ミョウガの甘酢漬けっておいしいですか?

314:花咲か名無しさん
06/09/26 23:16:56 fG7nYnZw
ミョウガって冷凍→自然解凍で食感や風味が落ちますか?
沢山とって冷蔵庫に入れておいたんですが、半分くらい
腐ってしまいました・・・何かいい保存方法はないでしょうか?


315:花咲か名無しさん
06/09/27 09:06:25 XgX69YRV
>>313
私は毎年、酢と少量の塩で漬けています。重石を乗せて冷蔵庫で1週間、できあがり。
でも、今年はいただいた新生姜を甘酢でつけたのが美味しくできたし、ミョウガ
が豊作なのでためしにその新生姜を汁ごとミョウガと混ぜて今漬けている最中
です。塩も少し足して。途中経過を試してみたら、これが生姜の風味が移って結構うまい。
うちのは秋ミョウガなので今でも収穫中(@東京)です。

316:花咲か名無しさん
06/09/27 12:57:51 WeyAcMF1
ミョウガの上にわさわさ生えてる笹みたいな
葉のついた背の高い草を引っこ抜いて
根を掘り出したら、それがしょうがですか?

317:花咲か名無しさん
06/09/27 14:21:56 XgX69YRV
>>316
釣り?

318:花咲か名無しさん
06/09/27 14:58:03 WeyAcMF1
違うんですか・・・
引っこ抜いたら、そんな感じのものが出てきたんで

319:花咲か名無しさん
06/09/27 17:01:17 IqErsekT
マジレスしちゃうと、それの花がミョウガ。
生姜とは別モノだよ。

320:花咲か名無しさん
06/09/27 17:11:17 WeyAcMF1
そうなんですか・・・ありがとうございます
じゃあ食べられないんですね
何か旨そうに見えたんですよね

321:花咲か名無しさん
06/09/28 11:35:15 5WTNDV9t
上にも書かれてると思うがモヤシのように育てると春に茗荷竹として食べられる。

322:花咲か名無しさん
06/09/28 20:15:13 WfwbqsV0
ミョウガの収穫時って難しいですよね
花が咲いてしまっては、遅いのはわかるんですが
おもに、味噌汁やミョウガ汁、豆腐の薬味に使うので
細かくスライスしてしまうので、ちいさくても
大きくなって開きかけでも味の違いがわかりません

323:花咲か名無しさん
06/09/28 22:28:28 tg03UBsK
>>322
花は一個のミョウガに数個咲くから、1個や2個咲いた時点でもすごく美味い
と思うけど。従って、私は最初の花が目に付いたらそれを合図に取る。

324:花咲か名無しさん
06/09/29 00:38:48 ++k79hJP
花がついてるからって、問題ないんですね~
取らなかったのが今年沢山あった・・・勿体無かったなぁ・・・
みなさん、結構花が付いているのも食べてるんですかね
来年からは、花が咲いてから収穫しようかな
その方が、大きいですし

325:花咲か名無しさん
06/09/29 00:53:04 jbVxbqe6
咲くと苦みが増すらしい
目安を野菜売り場で見てみい


326:花咲か名無しさん
06/09/29 15:43:39 Y27T2Qyg
花咲いちゃっても普通に食べてるw
むしろ「しまったぁー遅れたか!」と焦って収穫してすぐ食べる
みじんぎりで冷奴の薬味にしちゃうから気にならない

327:花咲か名無しさん
06/09/29 22:11:59 rVzz2GAV
ミョウガを生でかじってもいけるね。
酒のおつまみにした。

328:花咲か名無しさん
06/09/29 22:13:41 qvIJy829
トーチジンジャーとか、熱帯産のやつ育ててる人います?

やっぱり春に植え付け、夏に大きくして、秋に堀上げ、みたいな感じですか?

329:花咲か名無しさん
06/09/30 14:35:56 Ycfg5niv
うひゃ~(^^)
秋茗荷がドンドン収穫できるよ!嬉しいよ!@千葉

330:花咲か名無しさん
06/09/30 14:46:17 BrVVhAH2
ミョウガってまだ生えてくるっけ?
夏だけかと思って、ずっと見てないや・・・

331:329
06/09/30 17:37:15 Ycfg5niv
>>330
早生ミョウガだと、夏に生えてきて、
秋ミョウガだと、今頃が丸々したのが採れます。
家には2種類あるから、収穫期は長いよ。

332:花咲か名無しさん
06/09/30 22:59:24 BrVVhAH2
あ、秋ミョウガって種類があるんですね、勘違いしました
僕も秋ミョウガ植えてみますね、紫蘇とミョウガは
1年中使いたいくらい好きです

333:花咲か名無しさん
06/10/01 06:47:00 /sS3Cor9
薬味として年中欲しい・・・

334:花咲か名無しさん
06/10/01 23:44:40 A2sE+V35
ミョウガのいい保存方法とかありますかね?
酢付けにしてしまうと、味噌汁とかに使えないんで・・・
細かくスライスしたものを冷凍とか、そのくらいでしょうか?

335:花咲か名無しさん
06/10/02 04:36:07 +Q/ST8+U
>>334
甘酢に漬けないでそのまま塩漬けにしておけばいいんじゃない?

336:花咲か名無しさん
06/10/02 21:20:36 35jgDwZk
レシピ板に「みょうが料理」というのがあるから
読んでみれば。色々書いてあった気がする。

337:花咲か名無しさん
06/10/02 21:35:09 eCKTuM9E
うちにあるミョウガは秋ミョウガらしい。
長く収穫したいので早生ミョウガを国○園に注文。
あそこのカタログ、品数は多いけど欲しいものがなくて
でも何か注文しないと次のカタログが来ないかもしれないし、
苦肉の策?で早生ミョウガを注文しますたw

338:花咲か名無しさん
06/10/03 02:31:17 YZZFogF4
>>334
>細かくスライスしたものを冷凍とか、そのくらいでしょうか?
正解。小分けにしてサランラップで包んでおく(まとめて包むと固まってしまうので)
味噌汁に入れるなら冷凍でも大丈夫ですよ。

>>337
ホームセンタとか行っても早生茗荷しか売ってるの見たこと無いよ。(関西)
秋茗荷って売ってますか?

339:花咲か名無しさん
06/10/03 19:15:56 2ROYqByc
>>338
確かに、春には早生茗荷の「根っこ・節」って、
ビニール袋に入って売ってるよね。

私@千葉が秋茗荷を買ったのは、
秋にホムセンで黒ポットに入っていた苗でした。
ただ単に、「ミョウガの苗」ってラベルでした。
あまりミョウガに詳しくない頃買ったので、
はじめっから秋になるまで採れなかったから、
「ずいぶん遅くにしか採れない茗荷だなぁ」と思っていました(笑)

340:花咲か名無しさん
06/10/03 19:42:37 d6JwanZA
>>338
うちのミョウガは9月後半にならないと出てこないので・・。
袋入りのを買ったんですが、品種は確認していません。
ちなみに関東。
あと、斑入りミョウガも同じ頃につぼみが出てきます。

341:花咲か名無しさん
06/10/05 00:14:33 0ooiJDuZ
早生が異体で今が旬でしょ

342:花咲か名無しさん
06/10/05 10:37:45 jEuRA4J0
夏に一度収穫したミョウガ、最近また取れるようになりました。
今年の春、根っこで買ったものです。
早生と秋茗荷が混じってた?一年目なんでたまたま?
そもそも今年収穫できるとは思ってなかったのに…。



343:花咲か名無しさん
06/10/06 13:50:32 fN/UIq6L
つくしんぼ見たいのがいっぱい生えてるぞ

344:花咲か名無しさん
06/10/06 15:40:05 RqUpDHwZ
うちの早生茗荷、もう枯れ始めてますが・・・。(関西)

345:花咲か名無しさん
06/10/06 23:59:21 T39fBl9b
>>343
何だろう?

346:花咲か名無しさん
06/10/07 00:09:07 7tE6yUdp
>>343
それ、ショウガの花じゃないの?

347:花咲か名無しさん
06/10/07 03:06:19 xsVyff11
>>343
うちも、つくし! と思ったらキノコ生えてマシタ

348:花咲か名無しさん
06/10/07 11:28:40 QK4TH7ch
うえぇぇ~ん!!(T_T)
昨日の大雨強風で、ミョウガ畑が大被害!@千葉
茎がほとんど折れたり倒れたりしてます。
今収穫をしてきたけど、これで最後かも・・・

349:花咲か名無しさん
06/10/07 12:13:08 Nj6Re4i3
10月で毎年折ってるけど問題茄子

>>342
異常気象で二期咲きしただけ

350:花咲か名無しさん
06/10/09 11:11:46 5yTpJKQH
ずっと前のスレで、誰かがミョウガと生姜を一緒のものと勘違いしているような
のがあった。
昨日、樹木植え替えの都合があって、もうミョウガを掘り起こしたんだけど、
秋ミョウガなもんだからまだまだ新鮮で、中には茎の付け根がちょうど
新生姜のようなものがあった。そこで、死にゃせんだろ、と思い綺麗に
洗って皮も剥きかじってみたら、「カラーイ!!!!!」
なんたって生姜の辛さどころじゃなかったぜ。ま、今んところ死んではいないがな。

351:花咲か名無しさん
06/10/10 18:26:04 0G5rsu4P
>>343
寄生植物のナンバンギセルだよ
ミョウガを作ってる方 生えて来ませんか?

352:花咲か名無しさん
06/10/11 14:29:37 hfrIoOkV
生姜の収穫を始めた人いる?

353:花咲か名無しさん
06/10/16 02:26:24 bcn7e9kO
生姜は、要る時に掘り起こしてちょっと折って埋め戻してるから、年中収穫中。
真冬でも氷点下にはならない所に住んでるから、湿気で腐らないようにだけ気をつけて埋めっぱなし。

354:花咲か名無しさん
06/10/16 18:45:26 eHZuuu7m
>>352
生姜って秋に収穫するの?
通年植えっぱなしじゃダメな植物だったの?(´・ω・`)

野菜プランターに埋めておいたら芽が出たので楽しんでたんだけど…
このままだと枯れてしまうの?

355:花咲か名無しさん
06/10/16 20:21:04 E9aCP/wf
>>352
しっかり収穫しましたよ。
甘酢漬け作りました。
レシピはここ。
URLリンク(erecipe.woman.excite.co.jp)
初めて作ったんでまだ怖くて食べてないですがw

356:花咲か名無しさん
06/10/16 20:22:56 E9aCP/wf
>>354
ショウガを植えるなら春ですよ。

357:花咲か名無しさん
06/10/16 20:58:19 9kYY+wxC
今カゼひいてるから、少しでも薬になればと思い、高い生姜買ってきてスライス
を生でたべたら、ギャッギャッギャーーーー!!
のどカゼに生姜は、やばいですな。

358:花咲か名無しさん
06/10/16 22:19:21 lUh2uHbU
生姜湯か生姜紅茶にしようねw

359:姜尚中
06/10/17 10:59:35 wr0hccY6
来年は生姜植えよう

360:花咲か名無しさん
06/10/17 15:49:21 8N/l5a4C
生姜紅茶、ウメかったー
ありがと

361:花咲か名無しさん
06/10/17 18:31:26 6bgV/aTc
昨日は生姜をスライスして揚げてみた。
辛さがマイルドになって結構良かった。
あとでお腹がホットになったけどw
じゃ、生姜紅茶やってみる。

362:花咲か名無しさん
06/10/22 21:25:55 BkvCF1WF
ジンジャーの花が咲きますた
思ったより小さかった

363:花咲か名無しさん
06/10/23 22:38:23 nkTvCQ5p
生姜の花って白くて清楚だね。
ジョギングで通る空き地横に今咲いてるんだけど、根っ子ホシー、と思いながら
回りをキョロキョロ気にして走ってる貧しい心の私。
来年はきっとどこかで種芋を買って植えるぞ。

364:花咲か名無しさん
06/10/23 23:17:59 p3ICQaym
>>363
それ、ショウガじゃなくてジンジャーだよ。

365:花咲か名無しさん
06/10/24 10:14:50 bcwjyHoh
エッ、ジンジャー = 生姜、でしょ?

URLリンク(www.enjoytokyo.jp)

366:花咲か名無しさん
06/10/24 10:37:33 zzhyADmp
生姜とジンジャーとウコン・・・みんな違うと思う

367:花咲か名無しさん
06/10/24 11:32:56 +w7br1Ag
ジンジャー=ショウガでいいよ。
園芸用のは花が咲きやすいやつを選んでるくらいだろ

因みにウコンはぜんぜん違う。

園芸植物の商品名はテキトーなので悩んだら学名で確認しよう。

368:花咲か名無しさん
06/10/24 13:40:48 ox4uMlEN
>>367
学名で検索しようってちょっとアナタ
野菜の生姜と花のジンジャーは違うでしょ。

369:花咲か名無しさん
06/10/24 13:46:47 ox4uMlEN
ジンジャー Hedychium coronarium
URLリンク(www.hana300.com)

ショウガ Zingiber officinale
URLリンク(www.setsunan.ac.jp)

370:花咲か名無しさん
06/10/24 14:49:21 bcwjyHoh
無知な365より
何だか皆さんのご意見が錯綜している中、ウィキをのぞいたら、生姜=ジンジャー
みたいなこと言ってるので、アバウトな感覚の私はこれでイイヤ。

URLリンク(ja.wikipedia.org)

どこまで厳密に捉えるか、なんだろうけど、セキセイインコだって、分類ツリー
を遡れば、大型オウムと同様、「オウム目」に属するように、私は大雑把でいいんです。

371:花咲か名無しさん
06/10/24 16:28:48 10TDC8Rc
ジンジャー2年目。去年はつぼみが付かず、
今年は台風にやられてつぼみが枯れてしまった…orz

372:花咲か名無しさん
06/10/24 22:09:14 l7mwxl1T
いや~アレを「生姜」の花とは誰も言わないがね。


やっぱヘディキウムがいいよね。

373:花咲か名無しさん
06/10/25 19:14:54 H/zpKHdk
アヤメ、カキツバタ、ハナショウブは同じ属なのに区別されている。
野菜のショウガと花のジンジャーは別属なんだからなおさら区別するべき。
じゃあジンジャー=ショウガと言っている人は
ミョウガはどう扱うつもりよ?

374:花咲か名無しさん
06/10/25 19:18:30 +idHPWqY
。。。

375:花咲か名無しさん
06/10/25 23:52:52 nII0b5/8
品種が違うだけだよ、観賞用と食用

>>366 >>373
ショウガの英名は?

376:花咲か名無しさん
06/10/25 23:55:15 nII0b5/8
みょうがに似た花だね

377:花咲か名無しさん
06/10/26 00:08:47 iUqn3ZAB
>>375
ジンジャー・ブレッドやジンジャー・エールに入れるジンジャーですがな。

378:花咲か名無しさん
06/10/26 00:18:46 5Fja8LAw
>>375
ミョウガの英名は?

379:花咲か名無しさん
06/10/26 00:51:48 HrFjf7Yy
367=375か・・・



無知の知ったかほどハズいものナイヨ....

380:花咲か名無しさん
06/10/26 05:17:21 XesrUaLi
>>379
無知ってアホか

だから種類が違うだけでしょ。
ジンジャーと聞かれたらショウガを連想するのが常識。
ヘディキウムって呼べばいい。
Japanese ginger
Ginger
Hedychium

381:花咲か名無しさん
06/10/26 08:40:09 60n2PU1U
>>379
同感。

382:花咲か名無しさん
06/10/26 08:40:51 60n2PU1U
>>380
ショウガと聞かれたら何を連想する?

383:花咲か名無しさん
06/10/26 10:15:30 0BYstHr/
そうめんだな

384:花咲か名無しさん
06/10/26 10:29:57 KwFpfxAw
>>378
ウィキの情報によると、

URLリンク(en.wikipedia.org)

自分的には、どっちでもいーよーな気が。

385:花咲か名無しさん
06/10/26 20:41:39 xT+7THr4
福島だけど8月にもらった株のやつ今見たら花開いてたよ!
10株植えて10個収穫^^


386:花咲か名無しさん
06/10/26 20:43:09 xT+7THr4
↑茗荷ね、解かるだろうけど

387:花咲か名無しさん
06/10/26 21:00:09 HrFjf7Yy
ねー、イイ子だから「品種」の定義くらい覚えようね。
学名がどうのこうの言う前にね~

388:花咲か名無しさん
06/10/26 21:01:15 KwFpfxAw
来年はキット植えるぞ!
その間、とりあえず、スーパーのでがまん。
ふところ寒い目のときは、中国産(国産の半値)のでがまん。

389:花咲か名無しさん
06/10/26 22:56:35 CAKfWoCD
>>387
Hedychium coronariumとZingiber officinaleは植物学的に「種」が違う。
谷中生姜と金時生姜は「品種」が違う。

390:花咲か名無しさん
06/10/27 16:33:47 Sd8pQK25
在日の姜尚中は東大教授

391:花咲か名無しさん
06/10/27 20:24:14 QcMdkMDn
>>390
クリックを誤った?
その系のスレは「園芸の起源は韓国」というやつなんでは?

392:バッカーです ◆KeuXjwWDdE
06/10/27 20:30:33 bLQZ4dQl
今日、でっかい生姜を買ってきたんですが、ちょこっと切って埋めとけば
芽が出るもんなんすかね?
出ないならもったいないから食べちゃいますけど。

393:花咲か名無しさん
06/10/27 23:35:23 g9ZI+nZz
>>392
戸棚の隅に置き忘れていたショウガが気がつかない間に大きくなってたから、
芽が出る可能性はあるかも。


394:花咲か名無しさん
06/10/28 09:11:37 5nfHhylj
>>392
ショウガは春に植えるものです。
今植えても寒さで正月ごろに腐っちゃいます。
熱帯植物なのでしょうがないですけど。
来年の春に挑戦してください。
初めて自分でショウガを作れば
生涯忘れられない体験になるでしょうが。

395:バッカーです ◆KeuXjwWDdE
06/10/28 09:53:34 T6noUtZt
生姜だけに生姜いい忘れられないですか。
うまいこと言いますね。
参考になりました。
とりあえず買ってきたジャンボ生姜はもったいないので
食ってしまいます。

396:花咲か名無しさん
06/10/28 21:55:52 Re5wB15T
今年出来た生姜を来年また植えたいんですけど、保存はどうすればいいですか?
植っぱなしでも良いんですかね?
こちらは北九州です。

397:花咲か名無しさん
06/10/29 07:58:12 m35/N3yB
越冬は凍結しない程度に土をかぶせておく
春になったら掘り出し、分けて植える

398:花咲か名無しさん
06/10/29 10:01:06 i50rX60O
369です
一度掘り起こしてまた埋めるってことですよね。
植えたままでは腐るんですか?

399:花咲か名無しさん
06/10/29 13:14:07 m35/N3yB
>>398
分けないと収量が減る
ショウガは肥料喰いなのでしっかり施肥もしておかないと連作障害になる

400:花咲か名無しさん
06/10/29 22:15:03 mpH+QDzX
400

401:ミョウガ・ノイローゼ
06/10/31 12:28:10 YsJIhIY7
母がミョウガを植えて一年目、可愛らしくニョキっと出てきた時は嬉しかったです。

しかし、二年目、あまりにも増えすぎて戸惑ってしまいました。
まず、占有面積が数倍になってしまい、はっきり言って困っています。葉っぱが多すぎて見栄えも悪いし。一応、株分けして別の場所に植えたりしてますが、それがまた増えたらどうしよう…。
次に、ミョウガの使い道。いっぱい出来れば出来るほど、使い道に困る。だって、薬味ですもの。天ぷらにするっていう大技もあるけど、はっきり言って、一個で飽きる。

皆さん、ミョウガ君の大繁殖に対する対処と使い道をご教示ください。

402:花咲か名無しさん
06/10/31 12:54:55 A4FOOIJF
クダシャイ!

403:花咲か名無しさん
06/10/31 13:02:32 NfMBcsXe
>>401
除草剤

404:花咲か名無しさん
06/10/31 14:51:35 eaAFCDmM
>>401
漬け物
・キャベツと一緒に塩漬け
・ぬかみそ漬け

405:花咲か名無しさん
06/10/31 15:09:50 5hz5oWfV
>>401
ミョウガ欲しいっす。
大好きなんで、スーパーの高いお値段に辟易して、
来年こそはプランター環境にもめげず作るぞ~、通っているところです。

406:ミョウガ・ノイローゼ
06/10/31 16:20:55 YsJIhIY7


ミョウガって、ものすごく土や砂を含んでますよね。今年の夏に、ソバの薬味として刻んで水にさらしたところ、ボウルの底に土や砂が大量に溜まってました。
だから、正直なところ、丸ごと使用する調理法は怖いんです。
漬け物って、刻んで洗った後でもOKですか?

407:ミョウガ・ノイローゼ
06/10/31 16:22:57 YsJIhIY7
ミョウガは、プランター栽培が可能なら、そうすべきだと思います。ものすごい繁殖力なんで。

408:花咲か名無しさん
06/10/31 18:23:29 ZCZvR2va
俺ミョウガ大好きだから庭に植えてるけど大体半坪くらい。
庭が広ければ5倍くらいの広さで育てたい。
それくらい食べるし、好き。

食べ方は天ぷら、漬け物、薬味、みそ汁の具、おやつとして
丸かじりしてます。

料理法はもっと沢山あると思う。ネットで健作してみよう。

409:ミョウガ・ノイローゼ
06/10/31 18:31:36 YsJIhIY7
薬味なんだから、何にでもパラパラすればいいのかな。それほど刺激の強い味じゃないし。

味噌汁に使うのはナイスアイデアですね。なぜそんなシンプルなアイデアが浮かばなかったんでしょう。
ありがとうございます。

410:花咲か名無しさん
06/10/31 18:49:29 A4FOOIJF
酢と少量の塩で漬物にしたのを、千切りにして、いためご飯の上にたっぷり
かけて食べると、幸せ。

411:花咲か名無しさん
06/10/31 19:01:55 YsJIhIY7
>>410

千切りにしたのを漬けるってのもアリですか?
砂や土が気になるので…。

412:花咲か名無しさん
06/10/31 19:08:05 2k2Zvshn
>>401
うちでは増えすぎたものは肥料になってもらっています。w
とりあえず茎も根も刻んで日に当ててよく枯らした後に庭に埋めています。

413:花咲か名無しさん
06/10/31 22:07:05 A4FOOIJF
>>411
あくまで、私流:収穫したら、とにかく土を吐かせる。その手段として、1日
かけて水につけ、その間これをすすいでは又水を新しく替え、を数回繰り返す。
(その際、ミョウガは下向きにして、揺さぶる。)
そうすると、水を吸い込んで一枚一枚が膨張して開く効果があるので、
殆どの土が吐き出される。
これに反論する人もいるかもしれないので、あくまでご参考に。

414:ミョウガ・ノイローゼ
06/10/31 22:12:08 YsJIhIY7
>>413

やはりミョウガの土や砂は気になりますよね。

ありがとうございます。試してみますね。来年になると思いますが。

415:花咲か名無しさん
06/10/31 23:09:35 eaAFCDmM
茗荷と言えば卵とじのお吸い物!

416:花咲か名無しさん
06/11/01 00:20:53 gEQktcK1
単純に卵とじでも結構いける
いっぺんに10個くらい使うし

417:花咲か名無しさん
06/11/01 11:38:11 A0mknGeS
ナスとミョウガを一緒にお味噌汁に仕立てると
美味しいです。

418:花咲か名無しさん
06/11/03 22:08:55 8VGtkBNW
【社会】スーパーで販売された中国産ショウガから基準値超える殺虫剤 業者が回収へ
スレリンク(newsplus板)


419:花咲か名無しさん
06/11/09 23:52:13 3YrJqhJQ
種しょうがって新ショウガ部分を植えるのかな
1グラム1円だったのでまた買った方がいいね
国産も頑張って中国産と大差ない値段で売ってる

420:花咲か名無しさん
06/11/11 22:34:24 EZsnv0am
高くても国産を買いましょう。
ニンニクも国産の方が香りがいい。

421:花咲か名無しさん
06/11/12 18:32:47 T0pmE36B
青森県の田子町のにんにくが美味しい。
いつも鍋ものなんかに入れて食べてる。

422:花咲か名無しさん
06/11/13 03:03:55 b3FSD+mB
自宅の裏庭に植えた茗荷からは1本の茎に2個しか花が付かないが
お向かいさんに上げた茗荷の苗からは10数個花が付いたそうな。
やっぱり肥料無しより施肥した方が良いみたいね。
冬の間に水溶性のリンカリ肥料を土に散布して置こうっと~。

423:花咲か名無しさん
06/11/14 00:19:34 vZ+v48f8
寝た子に食事か

424:花咲か名無しさん
06/11/14 21:37:05 wzp7DxQb
肥料のやり方を知らない人が多すぎますね。

425:花咲か名無しさん
06/11/15 18:48:40 Ki/5Ered
近くのスーパーで売ってる「黄金の里」、普段は中国産の2倍近い値段なんだけど、
今日は目玉商品として安く売ってた。さっそく生姜紅茶だ!

426:花咲か名無しさん
06/11/16 11:00:20 8Hnq46S8
リン酸は土壌に吸着されるから別に休眠期に与えてもなんら問題ないが?


427:花咲か名無しさん
06/11/24 22:21:04 8wA+xn5f
雑草に吸われて無駄になってしまいそう。

428:花咲か名無しさん
06/11/24 22:48:08 VS02GQwK
本当に腐っているな。
今やっている番組で、ウサギを料理して食っているシナリオの話をやっていた。
私=うさぎ、と書いたことから、こんな小話を盛り込んだのだろう。

そういえば、先ほどの「ハヌッセンの館」でも、小野真弓が、
「ロケ中のうさぎの世話は誰にしてもらえばいいか心配」
という悩みの読心術をやっていたが、これも、仕込みかもしれないね。

キムタクのウサギ男のCMも、私=うさぎ、というキーワードでできた
CMだからね。

429:花咲か名無しさん
06/11/24 23:25:43 GxpLiEJ4
ショウガを黙らせるには、直接家に電話して、お母さんにお願いするしか
ないかもね。ただし、ショウガのお母さんはハングル語しか話せません。
そんなお母さんが嫌で、ショウガはつい朝鮮人の悪口をここに書き立てる
のでしょうね。幼少時代に、朝鮮人だということで、苛められたのかもね。

430:花咲か名無しさん
06/11/24 23:46:29 FD2Rj1Su


431:花咲か名無しさん
06/11/25 00:51:40 m+sky9Fq
浩二たん…☆

432:花咲か名無しさん
06/11/25 01:00:43 32LoQA2K
スレリンク(english板:453番)

433:花咲か名無しさん
06/11/25 01:14:10 32LoQA2K
スレリンク(english板:53番)

434:花咲か名無しさん
06/11/25 01:22:06 m+sky9Fq
言われるがままに貼っている能無しの林君よ。
お前は、奴らの言うとおりに、ウサギ男と私がまったく関係ないと思って
嬉々として貼っているのだろうが、本当は大有りなんだよ。
奴らにしても、理由は他にもつけられる、くらいの気持ちがあるから
お前にも、自信満々に、私に関係ないと言ってやれ、と言われたから
うれしがって貼りまくっているが、槙原のりゆきが松本零二をパクッたか
どうかくらいの明白さで、これは私から着想を取っているわけだ。


435:花咲か名無しさん
06/11/25 02:06:17 32LoQA2K
スレリンク(english板:540番)

436:花咲か名無しさん
06/11/25 12:34:44 hOD8y66w
>>423・425
知ったかぶりしないでちゃんと調べてから書けよ。
茗荷の場合、施肥の適期は休眠期と成長期の2回だから冬にやるのは正解。

437:花咲か名無しさん
06/11/25 21:01:55 BeT3/rqg
国○園から早生ミョウガが届いた♪

438:ショウガ 自由にお電話ください
06/11/26 16:37:27 MTXLGazh
まだ434のようなことを言っているということで、全然懲りてないようなの
で、再度貼り付けの刑にします。↓

兵庫県伊丹市鈴原町4-23-13
庄賀浩二
電話 072-777-9296


439:花咲か名無しさん
06/11/26 17:53:35 XOAOvUWw
>>438
郵便番号もね。
〒664-0882

440:花咲か名無しさん
06/11/26 22:18:43 E4ENoF9x
なにこのスレ違いな話

441:花咲か名無しさん
06/11/29 21:27:22 WOUX8rUi
ジンジャーって食える?
10号鉢で根詰まりして、引っこ抜いてみたらすごかった。
株分けして一部はまた同じ鉢に植えるけど、山芋みたいなのがあと7、8本。
植える場所ないし、捨てるにしのびない。

442:花咲か名無しさん
06/12/04 14:54:58 DTwob4WJ
>>441
トレイシーと競演している頃ならば喰えたなぁ。

443:花咲か名無しさん
06/12/05 23:06:09 c5ywiWJO
生姜を半額で買ったら芽が出ていて、下の方の皮を剥いたら色が変だったので育ててみようかと思うのですが、
とりあえずプリンのプラスチックの容器に水を少し入れて入れて置いていますけど、
どうしたらいいんでしょうか?


444:花咲か名無しさん
06/12/06 12:25:00 yYE/hu28
>>443
熱帯性の植物を冬に育てるのは無理。

445:花咲か名無しさん
06/12/06 16:44:54 oohPDCyx
>どうしたらいいんでしょうか?

鉢にでも植えて温室に入れてください。
それも真夏並みの気温がある温室にね。
そしたら育ちます。


446:花咲か名無しさん
06/12/09 19:42:00 VjZ2K7IH
>>443
露地で凍結しない程度に深植して来春に期待する
うまくすれば6月下旬には顔を出してくるよ
収穫を期待するなら元肥をどっさりと

447:花咲か名無しさん
06/12/19 16:56:06 bNesJCpb
葉っぱが枯れてきたぞ、age

448:花咲か名無しさん
06/12/19 19:42:55 FzqdfGre
もうとっくに枯れてますが、何か?

449:花咲か名無しさん
06/12/20 17:33:10 mn3Z5uVX
みょうが枯れてなくなった
根は生きてるのか?

450:花咲か名無しさん
06/12/20 18:02:47 3XpNQTTq
もちろん

451:あぼーん
あぼーん
あぼーん

452:花咲か名無しさん
07/01/08 21:15:58 +Or+po7m
ウンコ
スレリンク(engei板)l50


453:花咲か名無しさん
07/01/18 15:40:39 CPv5Im1K
茗荷の葉がどうしても「今」欲しいんですが、スーパーに売ってる食べる茗荷を
普通に植えれば育つんでしょうか?園芸のことはさっぱりなんです。
子供に水イボが出来てしまって、茗荷の葉の汁をイボに塗るとイボが治ると
聞いたものですから。

454:花咲か名無しさん
07/01/18 16:39:59 qK6o4KC0
>>453
水疱瘡だろ
病院池

455:花咲か名無しさん
07/01/19 10:31:03 nsLWiGyH
>>453
>茗荷の葉がどうしても「今」欲しいんですが、スーパーに売ってる食べる茗荷を
>普通に植えれば育つんでしょうか?
スーパーで薬味野菜として売っているのは茗荷の花ですから、これを植えても
育たないのが一般的だと思います。
また、地域にもよるでしょうが、今の時期茗荷の葉は枯れ、地下茎で冬越ししています。
>>454さんも仰っているように、医療機関または薬局等への相談が順当だと
思われます。

456:花咲か名無しさん
07/01/19 11:46:56 Po2Y2KWQ
水疱瘡の場合、むろん病院行きだけど、さらに子供は家で隔離しなければなりません。
学校へいくと回りにうつります。(自分が小学生のときに経験あり。)

457:453
07/01/19 13:57:58 PsRw28YL
医者で治療して広がってしまったんです。
ちなみに水疱瘡じゃありません。水イボ「伝染性軟属腫」(でんせんせいなんぞくしゅ)です。
水イボもうつることには変わりませんが・・・


458:花咲か名無しさん
07/01/19 18:01:15 ILrD+gGK
>>453みたいなのが「アガリクスで癌が治る!」とかの詐欺に引っかかるんだな。

459:花咲か名無しさん
07/01/19 19:25:39 McB5lYtg
>>453
URLリンク(www.yomiuri.co.jp)

460:453
07/01/19 20:04:56 PsRw28YL
>>458
ウルサイヨ。フンダ!

>>459
ありがとうね。試してみるよ。


461:花咲か名無しさん
07/01/20 16:23:57 VYGQz5mq
>>460
鰯の頭を焼いてヒイラギの枝に刺し、家の入り口に差しておくと良いよ。

462:花咲か名無しさん
07/02/25 19:43:19 yoD5FyGV
ホムセンでミョウガ根売り来てた
そろそろ植え時期か

まだ寒いのに…

463:花咲か名無しさん
07/03/07 20:34:34 TN7SjW4X
今年こそショウガを育てる。ショウガ紅茶に病み付き。

464:花咲か名無しさん
07/03/07 21:58:21 af0AF11y
俺も今年は自分の庭にミョウガテロしようと思う
サカタのミョウガ根が399円で、
芽が出てるんだかわからないようなミョウガのポット植えが298円

ミョウガ根買うだろ…

465:花咲か名無しさん
07/03/08 11:03:37 eHPyViCr
ミョウガの芽がもうのびて来た。
今年は去年に増して茂りそうな悪感...。

466:花咲か名無しさん
07/03/12 23:33:17 tW8NbuKK
未刊箱で捨てるほど増え続けるよ

467:花咲か名無しさん
07/03/13 09:13:09 bDHUGaou
ミョウガってある意味ご用心プラント?
4年目くらいからテロ化するね。

468:花咲か名無しさん
07/03/13 17:51:54 jkUU0Z5T
>>467
「みょうが 栽培」でぐぐってみたら出てきた
URLリンク(homepage1.nifty.com)
1年でこんなになっちゃうんだし、栽培条件も比較的易しいから
植える場所を選べば1年でもテロ化できる気がする

でも食べたいみょうが

469:花咲か名無しさん
07/03/16 10:12:37 ZH4Qw5A3
みょうがなら食べきる自信はあるな。
お隣との塀の場際にうえるとまずいでつか?
塀をくぐってお隣のお庭に芽出したりするかな。

470:花咲か名無しさん
07/03/16 13:07:08 kaVBKKXs
>>469
まずは日本語を勉強しろ。妄想はその後だ。

471:花咲か名無しさん
07/03/16 14:49:40 DO1KHEgM
>>469
気にすんな。

隣の莫迦に何か言われたら、
『すみません、今度叱っておきます。』
『誰に似たのか判りませんが、ワガママな性格なもんで。。。』

とか、適当におちょくってやればおk。

472:花咲か名無しさん
07/03/24 14:53:14 DV12IRCF
うち、隣との塀間際に植えてるけど侵入してないよ。
侵入できなかったミョウガが塀でペッタンコになったのが毎年たくさん。
隣には侵入しないけれど横に拡大しまくり…。
今年は近くにあるオダマキを進攻してしまいそう。最初は3㍍くらい離して植えたのに(/◇≦、)

473:花咲か名無しさん
07/03/24 16:05:45 SyaE57Dp
ミョウガはそれほど根が深くないと思うよ。
去年から平鉢で育て始めて、この春植え替えたけど、根がそこまでグルグルかと
思ったら、そうでもなくて、植えた位置から横にだけ広がってる感じだった。

474:花咲か名無しさん
07/03/25 01:35:31 KvJHnMzW
芽が出てきました、正確には今日になって気が付きました。
今年も茗荷が食べられそうです。
都民

475:469
07/03/25 11:41:12 33laUoq/
レス下さった方サンクスです。
塀を潜り抜けることはなさそうですか、安心しました。
でも横に広がるんですね。植えるところ慎重に考えないといけないな。

476:花咲か名無しさん
07/03/25 12:57:05 XAGad2Hs
>>475
畦板を埋め込んでおけばいい

477:花咲か名無しさん
07/03/28 22:17:04 o3QIEubd
最低気温がマイナスにならなくなったのもあって
先週の日曜にミョウガをプランター植えしました

2つのプランターに植えたのに、ひと塊分余ったので困る

478:花咲か名無しさん
07/04/01 18:33:51 OlYQID38
このスレ、園芸板なのに、スレタイの生姜の栽培経過がない・・・。
ダム板の一種なのか?アンチ生姜ミョウガマンセースレなのか?
stormではない。3月半ばに種生姜を保温可能な環境で芽出しのために
仮植えして、2週間だけど芽が出るの遅いのわかってるけど。常時20度
キープなので1個だけホジクッテミタ。クサってはなかった。余所では
どうなのか?これを知るにはどのスレに行けばよいの?
教えて戴ければ幸いです。


479:花咲か名無しさん
07/04/01 23:35:54 aT2VXBez
スレ読んだか?所在地書いとけ

去年は在庫処分を室内放置(忘れてたら勝手に)芽出しして
梅雨入りで植えたよ、最初は遅いんだ
ホモセン本部の一律仕入れは時期早い気がする
春の~特集とか土壌改良商材は逆に遅い2月前後にセールし解け



480:花咲か名無しさん
07/04/02 23:19:40 jdWk7l5x
>>479
>ホモセン本部の一律仕入れは時期早い気がする
とは言っても、同種の根でも近場の別店より100円も安いと
買い尽くされてしまうのを、ちょっと前に実感した

植え推奨時期の3~4月にはもう、無い
残っているのはアスパラと畑わさびとぜんまいかな
ミョウガだけ、綺麗に無い

481:花咲か名無しさん
07/04/02 23:24:58 H/uXPGAh
その土地にあった時期に販売するのは種屋ぐらいだな

482:花咲か名無しさん
07/04/12 16:21:02 KSWM2qyn
ミョウガの芽が出てキタ(・∀・)
これって食えるんだよな?
どうやって調理するんだ?

483:花咲か名無しさん
07/04/12 16:56:34 QFVRXiWY
うちも、目をこらして見ると芽が1本出てきた。

>>482
いまの時期なら「みょうがたけ」だね
茎を軟化栽培(暗い所で光を当てずに栽培)したりして、その茎を取って食べる。
ぶっちゃけ生えてきた茎の上にバケツでも被せるとかでも家庭園芸ならアリか?
株が弱るので注意。
と、このスレには書いてある。
URLリンク(www.google.co.jp)
料理板で聞くか、ぐぐってみるとか。

普通に「みょうが」と言って売られる場合は「花みょうが」のほうを指す。
こっちは蕾を取ってたべるので、まだ時期じゃない。

484:花咲か名無しさん
07/04/12 20:06:28 IkUtWvlh
>>478

>>41によると、生姜は発芽するまで50日かかるんだって。

485:482
07/04/12 20:14:03 KSWM2qyn
>>483
㌧!
早速6号の素焼き植木鉢を被せてきた。
株が弱るとのことだが、年々爆弾化してきているので
多少弱ってくれた方が助かったりw

486:花咲か名無しさん
07/04/14 09:27:46 ZUl7LHkm
みょうがたけ、10本や20本食べたところで
弱るような株であるもんかね。<爆弾化

みょうがたけを食べ過ぎてミョウガの味に飽きて、
夏になって花ミョウガに気が向かなくなったら一大事だす。

487:花咲か名無しさん
07/04/14 09:31:27 yZEoiuk8
ミョウガは種が出来ないよ(5倍体)
無駄に咲かせて株を弱らす…のは期待が出来ないが

488:花咲か名無しさん
07/04/14 15:49:53 SgRAz3EL
ショウガの種芋って、まだ出荷されないのですかね。うちの近所の農協はダメ。
@東京西部

489:花咲か名無しさん
07/04/14 15:51:30 vvkGoa9Q
うちの近所のホムセンではもう出荷されてますよ。
ただし中国産。
@神奈川


490:花咲か名無しさん
07/04/14 16:47:18 O4OEiUK2
>>489
一年目を隔離栽培して、二年目に地植え~収穫でおk-?

491:花咲か名無しさん
07/04/14 17:07:13 2DzT25pj
2年目のミョウガ、芽が出ているのを本日ハケーン
なんかうれしいぞー でも何か見知らぬ芽もでてるぞー
ベランダ鉢@多摩東部

492:花咲か名無しさん
07/04/14 22:43:55 OFTk2y0y
>>491
今年植えたミョウガ@プランター
うちのも特別に元からあった土を再生して使ったってわけでもないのに
スギナがポコポコ生えてたので
抜いて捨てた

これはヤバい予感

493:花咲か名無しさん
07/04/15 15:34:36 iwtk8jgy
川崎市在住ですが、ミョウガ苗、近所の園芸店・ホームセンターを探し尽くして、
鶴見の島忠まで行ってきましたがありませんでした。
通販しかないのかな…。

494:花咲か名無しさん
07/04/15 17:51:06 DsH9/u8B
>>493
ダイソー行ってみな、2株入り105円で売ってる。

495:花咲か名無しさん
07/04/15 17:52:25 DsH9/u8B
あ、苗というか地下茎が2本だけどね。

496:花咲か名無しさん
07/04/15 19:38:32 02k4cGU+
去年このスレでショウガ紅茶というものを知って以来はまってしまった。
今年こそはショウガを植えたいけど、もし種芋が地元の店に出なかったら、
最悪、スーパーの「金時」を植えてみようかと思っています。育たないですかね。
@練馬区


497:花咲か名無しさん
07/04/16 04:05:53 PfNwLSfq
>>493
梶が谷のロイヤルホームセンターでこないだ見た気がする。
価格は見てないけど根っこがごっそりネットに入ってた。

もしかして、既に芽が出ている状態の物を探してる?

498:花咲か名無しさん
07/04/16 08:42:18 osZLkesE

なんとなく、もう地下茎の形の物は時期が遅くて、
もうポット苗なのかなーと思って。
いちおう探すときは球根コーナーも見てたんですが…。
まだ地下茎間に合うかな?
ありがとうございます。回ってみます。
>>494
ダイソーにあるんですか。行ってみます。

>>497
梶ヶ谷のロイヤルは自転車圏でないのでチェックしてませんでした。
今週末間に合うかな?行ってみようと思います。

499:花咲か名無しさん
07/04/16 23:17:50 3VnIG2bk
ダイソーで売ってるミョウガの地下茎はあのまま土に埋めればいいんでしょうか?

500:花咲か名無しさん
07/04/17 03:12:40 yMPfoDH2
>>499
そうですよ、裏の説明通りすれば育ちますよ。

501:花咲か名無しさん
07/04/17 22:31:01 5wIKRwhe
>>500
ありがとうございます。明日さっそく植えます。

502:花咲か名無しさん
07/04/18 09:51:25 BxL4+hQs
>>498
ちょっと遠いけど多摩境のカインズに昨日の夜で7袋有ったよ。ちょっと萎びてるけど。
ちなみにビバートザンと若葉台のユニディは、すでに茗荷だけ無い。

503:花咲か名無しさん
07/04/18 19:42:04 QZ/8nCLn
3月下旬に植えたミョウガから芽が1本しかまだ出てない483です

>ホムセンミョウガ地下茎
3月頭頃に全滅報告をしてましたが、その後4月に入ってから
倍の量(400だったかな?)になって、
値段も600~700円ぐらいで再入荷してました
(既に買っていたので興味が無かった)

売っていたミョウガのポット苗は7割ぐらい、相変わらず芽が出ていません

近くの別の店でもミョウガの地下茎が499で取り扱いあったんですが
こっちは3月頭からずっと売れ残っていて、袋の中で既に芽を出してました
今買うならこれがいいのかな

特定されそうだ

504:493
07/04/19 23:04:35 Qq+a2R1y
ダイソーで手に入りました!
ヤッタ━━ヽ(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)人(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)ノ━━ !!!
ミョウガ大好きなので超嬉しいです。
(スーパーで売ってるのはもりもり食べるにはちと高いよ…。)
レスくださった皆様ありがとうございました。
もりもり食べられる様になるのは再来年くらいかな。
ああ楽しみ。

505:493
07/04/19 23:08:11 Qq+a2R1y
>>502
しらないホームセンター(園芸店?)の名前
たくさん教えてくださってありがとうございます。
ミョウガは、あんなに探し回ったのは何だったの?と言うくらい
近くのダイソーであっさり見つかりましたが、
ホムセン大好きなのでぼちぼち調べて回ってみたいと思います。


506:花咲か名無しさん
07/04/20 11:03:02 cifbhaU2
念願のショウガの種芋をゲット。品種は「近江ショウガ」。
650g位入っていて1,300円は、あまり安いとは思わなかったけど、店員が
余ったら食べれば良い、と言った。曰く、スーパーのものは何らかの処理がしてある
おそれがあるけど、種芋の場合はそれが無いからずっと安全、とか。@練馬区

507:花咲か名無しさん
07/04/20 20:06:38 lfrmTIfk
だといいけどね。
ジャガイモの種芋だと病気にかからないように
農薬をたっぷり使っているらしい。
種芋の産地に住む人が証言していた。
ショウガは大丈夫なのかな?

508:花咲か名無しさん
07/04/20 23:32:40 8vlekoXU
ミョウガの地下茎から芽がでてくる気配が無かったようにみえるので、
思わず掘ってみました

ごめん、ミョウガ
あなたは地の下でがんばっておいででしたのですね
そっと土を被せて元に戻しておきました

509:花咲か名無しさん
07/04/21 15:10:15 0NlcjfoF
508さんは私ですか。
ちょうど今朝、私もホジホジしてしまいました。
はい、地中でひっそりと芽を出す準備をしていました。
もうちょっとよ。


510:花咲か名無しさん
07/04/21 18:55:12 PF0+UekY
ミョウガの芽、ただいま12cm

511:花咲か名無しさん
07/04/21 23:11:02 XCeFhlbp
>>509
おかげってわけでも無いですが、腐った可能性を予想して
取って置いた地下茎が1束余ってこまる~

テロるか

512:埼玉@南部
07/04/22 17:49:43 E6+8k7T9
いきなり10本ぐらい芽が出た。食うか。

513:花咲か名無しさん
07/04/23 19:16:27 5RS7Tgyh
ミョウガ根っこ?を買ってきて3年目。
1年目も2年目も葉っぱがワラワラ茂るだけで収穫できなかったよ(´;ω;`)ウッ…
1年目適当に植えた場所が都合が悪くなったから植え替えて、
3年目の今年(今の場所に植えて2年目)、葉っぱの芽は何個か出てる。
出てきておくれ、食べられるミョウガ・・・


514:花咲か名無しさん
07/04/23 19:30:04 7YVnVoMA
みょうがたけで食べたら?
面倒なら
若芽を一皮剥いで刻んで水に晒して、
薬味がわりにしても結構オツなもの。

515:花咲か名無しさん
07/04/24 19:00:24 Ax3GHAHr
やっと2本目の芽がでてきたミョウガ
土の上に出てくると、生長がわかるぐらい早いな
普通のプランター栽培なんで、うまくいくかはわからないけど
ガンバレ私

516:花咲か名無しさん
07/04/25 02:24:56 yECM53gw
ヤブミョウガの実はかわいい

517:花咲か名無しさん
07/04/25 09:18:47 0uMXZoCu
>>515
去年ダイソーで3芽のものを買ってプランター(10号平鉢)に植えたけど、
問題は無かったですよ。収穫も、豆腐の薬味くらいにはなった。
(つか、採れたときに豆腐を買って食べてた。)
今春、半分株分けして人にあげ、残りを念のため一回り大きな鉢に植えたら、
5芽くらい出てきた。今年の根を見たところ、来年はまだ同じ鉢でいけそう
だけど、これから毎年株分けは必要みたい。

518:花咲か名無しさん
07/04/25 22:57:05 PLaPj5Vo
>>517
株わけってよりも間引きに近いね

519:花咲か名無しさん
07/04/26 20:09:57 gGcpfJlL
なんか、酒飲みのみ、殻付き落花生をポリポリとしながら考えてたんだけど、
落花生の殻って、藁の代わりのマルチング材としてはどうなんだろうか?
食ってりゃ出来るもんだから、今年のミョウガのマルチに使ってみようと思う。

520:花咲か名無しさん
07/04/26 20:45:13 HioC/8ZZ
>>519
5年たっても腐らないので堆肥にはならないけどマルチにはいいと思う
しかしマルチにするほど落花生喰っててメタボリックは大丈夫か?

521:花咲か名無しさん
07/04/26 20:51:46 gGcpfJlL
>>520
>メタボリックは大丈夫か?
まあ、常日頃ポリポリしているわけでもないですし、
アナフィラキシーだかそこらへんは当人は今んところ
縁無しなので…

そんな事言ったらピーナッツバターも食えなくなっちゃう。

畑って程、広いわけでもないので、そこらへんはお察しで。

ここ数日は、期限切れに近くなってるからか、殻付き落花生が
スーパーで激安なのよ。

522:花咲か名無しさん
07/04/26 21:05:05 mDXFhw/z
待ちに待ったショウガの種芋ゲット。今週末に植えるぞー。
気温的にも十分高いですよね。@南関東

523:花咲か名無しさん
07/04/26 22:23:04 6j6iZUok
ピーナツは不飽和死亡で逆にダイエット効果蟻というお話
事実俺も数百グラム食べ続けても太らなかった死
でもピー夏バターはアホやで

524:花咲か名無しさん
07/04/27 02:54:05 EV3UKpr2
スレチだけど、なんでピーナツバターはだめなの?
スキッピィとか、あまり混ぜ物なさそうじゃん。

525:花咲か名無しさん
07/04/27 09:39:08 j8c9WVqU
>>524
ダイエットの観点からなら砂糖の含有量が問題なんじゃね?
そのブランドのは今見たらあんまり砂糖入ってないっぽいけど。
スーパーで安売りしてるのとかってえげつなく甘いの多いよ。

526:花咲か名無しさん
07/04/27 17:45:09 cnosKoA8
>>525
ってことは、ピーナッツバターだって自作すれば問題無しって事?
不飽和脂肪とか、なんとかトランス酸とかは知らんけど。

そんなわけで、消費期限が近い落花生を400g100円でさらに2個買ってきました
ポリポリしながらマルチ用の素材に利用しようと思います。

527:花咲か名無しさん
07/04/27 18:48:12 Cw/aWMcs
ミョウガはどんなに虐待しても根絶不可なくらいタフだから、そもそもマルチは
必要ないんじゃね?

528:花咲か名無しさん
07/04/27 19:19:30 cnosKoA8
>>527
地植えじゃないので、一応ね
乾燥防止もあるけど、他に花芽のゴミ(土)進入も防ぐんじゃなかったっけ?
>ミョウガのマルチ(おがくずでの例だったような)

529:花咲か名無しさん
07/05/02 09:04:58 BGD+HgmJ
ミョウガは落ち葉でも敷いておかないと
雨が降ったときに花にドロが入るからねぇ。。

530:花咲か名無しさん
07/05/02 13:52:06 X0TgcnBC
ミョウガ

あまった素焼き鉢で育てようと思うのですが、
深さ15センチくらいの鉢で大丈夫でしょうか?

531:花咲か名無しさん
07/05/02 18:06:34 WaCv2iuv
>>530
十分。
ミョウガは横へ地下茎を伸ばすので深さよりも広さを重視するべし。

532:花咲か名無しさん
07/05/02 18:14:48 WaCv2iuv
>>530
すまん。勘違いだ。
深さ15cmの浅鉢なら大丈夫だが、
いわゆる普通の5号程度の素焼鉢では小さいと思われ。

533:花咲か名無しさん
07/05/02 19:32:58 X0TgcnBC
>>532
どうも。
径が15センチくらいの平鉢(深さ2.3センチくらい)だと、収穫は2.3個くらいなのでしょうかね
どんなものか、試しにやってみようと思います。
今まではどうも味になじめず遠慮していたが、やはり自分で育て収穫できれば愛着がわくというか
食べれるようになるかも知れない。

534:花咲か名無しさん
07/05/02 19:39:01 GxdnPr52
>平鉢(深さ2.3センチくらい)
地下茎を育てる作物に冗談だろ?

535:花咲か名無しさん
07/05/02 21:03:26 bXijYUI+
>>534
>ミョウガは横へ地下茎を伸ばすので深さよりも広さを重視するべし。
これ見てそう思ったんだ
素人でごめん

536:花咲か名無しさん
07/05/02 21:22:20 vyIUHQC7
葉っぱがワサって鉢が転ぶに違いない

537:花咲か名無しさん
07/05/04 17:17:37 k047TscN
スーパーで買ってきたミョウガ植えてもダメですよね?
根っこないもんね‥

538:花咲か名無しさん
07/05/04 17:57:18 oWuSaZus
目を疑うようなアホな質問が続いているけど、本当にオレらをからかう釣りじゃないのか?

539:花咲か名無しさん
07/05/04 19:32:23 EmvLQmRg
ミョウガを球根かなんかと勘違いしてない?
ショウガとは食べる部位が違うんだからさぁ。

540:花咲か名無しさん
07/05/04 20:59:35 OCzpt0sZ
2月の始めごろ、同僚の家の庭にみょうがの地下茎を計2メートルくらい
植えた。
昨日見てみたら、一本しか芽が出ていなかった。
間引いたものを追加してあげようとおもう。
東京都青梅市

541:花咲か名無しさん
07/05/04 23:02:38 hEuJl3E3
いいやつだな。

542:花咲か名無しさん
07/05/04 23:53:28 iJgX5n/9
>>541
ありがとう。
 なぜ、あれだけ植えたのに、一本しか生えてこなかったのか
考えてみた。
 たぶん、彼の庭は、山を切り崩して造成したところなので、
湿気がすごいからだろう。(推定原因)
だから、もみがらくんたんで、土質改善をしてから、追加してあげよう
とおもう。

543:花咲か名無しさん
07/05/05 19:59:21 n7gf8gwr
うちのミョウガプランターも、やっとポツポツと芽が出てきました
>>41をまさに実感中

ショウガナイですねwww

544:540
07/05/05 21:08:03 UQ2vT4cc
 今日、例の同僚のうちに間引いたみょうがを持っていったんですが、
私の家から直線で10㌔位しかはなれていないのにもかかわらず、
伸び方がぜんぜんちがいました。
 うちのは、15㌢位、彼のうちのは3㌢くらいでした。
品種はたぶん同じだと思われます。
 気温のちがいでしょうかね。

545:花咲か名無しさん
07/05/05 21:28:00 n7gf8gwr
>>544
品種もそうだけど、10km離れれば
気候は近くても、土質とか、そこらへんの違いは出るんじゃない?

546:花咲か名無しさん
07/05/05 23:24:36 +Haqc9sR
>>545
そうですね、私のうちの土質は、江戸時代後期からの畑の黒土、
持って行った彼のうちは、18年前に山の中腹を切りひらいて造成した
粘土質の土、しかも、標高がうちより高い。
 ということを考えると、そのくらいの差が出るのはしょうがないのかな。
あとは、はなみょうがが出るのがどれだけ違うのか、それがたのしみ。

547:花咲か名無しさん
07/05/06 20:54:01 e0WKzWF8
ミョウガ植えようと思うんですけど、これだけだと面白くないので、
コンパニオンプランツみたいに相性良いものを一緒に植えたいのですが、
何か良いものはありますか?

548:花咲か名無しさん
07/05/06 22:39:55 8hG8143t
>>547
ナルコユリ

先にナルコユリが出て花が咲いてからミョウガが出てくる。
ちなみにナルコユリも山菜として使える。


549:花咲か名無しさん
07/05/07 15:34:37 qPEt4Npw
家庭菜園の隅っこに植えておいた茗荷。
芽が出てきたのですが、ざっとスレに目を通したら・・・
広さが必要なんですか?
今後、他の野菜コーナーの所にコンニチハしないかと心配でつ。

550:花咲か名無しさん
07/05/07 18:49:15 bdWv6pOY
>>549
「広さが必要」なわけじゃなくて
「のびる可能性がある所には延々とのびる」だね
>他の野菜コーナーの所にコンニチハ
が、怖いのなら、畦板でも埋めて
茗荷特区にしてしまうが吉

551:花咲か名無しさん
07/05/08 03:40:14 7Y+BHn2P
.

552:花咲か名無しさん
07/05/12 13:32:42 SS+B+Hk1
ショウガとミョウガの地下茎、両方同じ所に植えたら区別が難しくなってしまった!!小さい方がショウガっぽい。

553:花咲か名無しさん
07/05/12 13:44:24 LDe4EM7V
>>552
スクラッチして臭いで見分けれ!

554:花咲か名無しさん
07/05/12 18:57:25 pmkWDtTz
初めてのショウガ栽培。2・3週間前に土に埋めたのに、まだ顔を出さない。
たぶん、気温がまだ低すぎだから?

555:花咲か名無しさん
07/05/12 21:11:49 jUb8Yjz/
ミョウガを食べ過ぎるとバカになるとうちの母は言う
出雲出身です

556:花咲か名無しさん
07/05/12 22:59:19 WLVRHI2Y
みょうがって最初の発芽からどれくらいで採れるの?

557:花咲か名無しさん
07/05/13 20:40:12 tsXbT6Fs
>>554
ショウガは梅雨入りしてから芽が出ます
それまではがんばって根を伸ばしているのでほじくらないように
なおショウガは肥料食いです
他の根菜はもとより花卉などに比べると数十倍の肥料が必要です
しっかり元肥をあげておいてください

558:花咲か名無しさん
07/05/13 23:09:45 eo0xzbxN
>>556
 品種によっても違うだろうが、去年は7月14日にとれはじめ
ました。
@東京都福生市

559:花咲か名無しさん
07/05/13 23:23:17 avTaOV1N
>>558
それ、夏ミョウガね。うちのは秋ミョウガだから、毎年お盆を過ぎないと
最初の花が咲かない。@杉並区

560:花咲か名無しさん
07/05/14 12:31:25 v7Ger+R3
>>559
なるほど、ところで、このスレの住人で、品種名を意識して、
みょうがを栽培している人はどれくらいいるのでしょうか。
 前に読んだ本には、十種類くらいあるとかいてありましたが、
種苗店や、ホームセンターとかいくと、早生のものしかおいていません。
みなさんは、どのような品種を植えていますか。

561:花咲か名無しさん
07/05/14 21:33:51 5wkAjsrE
ダイソーで買った苗2株入り105円w
早生と書いてある。
順調にそだってるよ


562:花咲か名無しさん
07/05/14 21:37:50 DxeB3rY0
国華円のカタログには陣田早生ミョウガっていう品種が載ってたけど
普通のとどう違うんだろう?

563:560
07/05/15 12:55:57 yAVm6qRR
>>562 
 陣田早生みょうがは、この間、埼玉加須の超大型ホームセンターで、
販売されているのをみた、品種名を表示してあるみょうがの苗は、
はじめてみた。
 花の大和の早生みょうがを一袋買って植えたら、自宅の既存のものと
花みょうがの発生が一緒だった。(7月中旬頃) 
 もっと早くでるのかと思った。
 @東京都福生市

564:花咲か名無しさん
07/05/15 18:06:43 T5sPvXsx
ここを見たら多くの人が発芽しているみたいなので
一向に芽が出ない三月に植えたみょうがを掘り返してみたら
根も、芽らしきものも一切出てなかった・・・。
三月にホームセンターで四センチほどのカラカラに乾いたランナーが四本入っていたものを植えたんだけど
単にふやけてる?くらいにしかなってない。
もうこれはダメなのかな。
ダイソーで買った方が全然良かった・・・orz

565:花咲か名無しさん
07/05/15 18:27:35 BjiEhXpr
>>564
お住まいの地域はどの辺ぞ?

566:花咲か名無しさん
07/05/15 18:32:45 YY1avjRr
深く植えすぎたんじゃないの?

567:花咲か名無しさん
07/05/15 21:17:44 T5sPvXsx
>>565
東京都世田谷区です

>>566
4~5cmの深さなので深すぎでは無いと思うのですが・・

568:花咲か名無しさん
07/05/15 21:25:07 RQCosDpF
うーん、うちも世田谷だが、
早くもミニジャングル化してるかも・・・。

569:花咲か名無しさん
07/05/15 21:27:21 0aMIQ0xp
>>564,567
それ、よっぽど劣悪な根っ子だったのでしょう。うちのミョウガなんて、一旦
根絶しようと去年の暮に掘り起こし、ゴミ出し仕切れなかった分は冬の間中プランターで
カリカリに乾燥させた後ミズゴケのようになったのを確認して(もう死んだと思い)
その上に土をかぶせといたら、いまボウボウに出ています。@練馬区

570:花咲か名無しさん
07/05/15 22:15:16 T5sPvXsx
>>568-569
ありゃりゃ・・・

でも、午前中にほんの一瞬しか日の当たらない場所に植えたので
もしかしたら日照不足かも?
もう少し放って置いて様子見してみます。

571:花咲か名無しさん
07/05/15 22:25:00 ifG3qyBX
うちの、去年の春買ったミョウガは
早くも爆弾化しつつあるってのに…

572:花咲か名無しさん
07/05/16 05:50:32 7MuD0ulw
芽がちょっぴり覗いている状態のをダイソーで買ってきたので、問題なく成長中。
からっからに乾燥してるのとか、水分多すぎでカビてるのとかもあったから
ハズレは確実にあるんだと思う。

573:560
07/05/16 12:11:55 gn4MMO1P
>>570
ちょっときびしいですね、まだ販売しているところもあるので、
探してみたらいかがですか、
 そこからでは遠いけど、日の出町の東京花壇では、
一昨日販売されていたよ。
 今うちのやつみたら、200 本くらい発生中、
ことしもかき分けるのが大変そうな予感。

574:花咲か名無しさん
07/05/16 14:38:45 OXtK7Wui
早生じゃないミョウガはどこで手に入るでしょうか?

575:花咲か名無しさん
07/05/16 17:35:51 Dwb+0it7
>>574
生えている家に行って年末に分けてもらう

576:花咲か名無しさん
07/05/17 10:54:15 3oVahxYs
>>574
園芸店、HCを探しまくる。

577:花咲か名無しさん
07/05/18 07:08:25 lhORp96S
わずかなスペースで野菜と果樹とミョウガをやってます。
これ以上のミョウガが侵出を防ぐため対策をとりたいのですが
板でミョウガの地下茎を止める場合
具体的にどんな材料をどのくらいの深さまで差し込めばいいでしょうか。
質問スレに行った方がいいかな?

578:花咲か名無しさん
07/05/18 09:10:34 R1J7g3zq
畦板

579:花咲か名無しさん
07/05/18 10:59:31 fnb567US
数年来ニラを生やしてる庭の一角、
そのド真ん中にダイソーのミョウガ苗を植えてみた。
とりあえずその部分だけはニラを取り払っているので
当然の様にミョウガもアタマを出してきているわけだが、
さて、今後の成り行きはどうなることやら…

580:ベランダガーデニンガー
07/05/18 12:17:06 XnnGFqMR
サカタのウコン四種セットが届きました。
春ウコン、秋ウコン、紫ウコン、クニッツウコン、早速植え付けましたが、
「クニッツウコン」っていうのはなんだか貧相なかんじでした。
断面のオレンジ色の濃さはすごかったですが。

581:花咲か名無しさん
07/05/24 19:51:27 XWxofEuV
神奈川県です
これまでの良い天候でプランターに植えた早生ミョウガ だいぶ生長してきました。
早くミョウガが食べたいな

チラ裏すまん。

582:花咲か名無しさん
07/05/25 06:40:26 zIc6ULbA
今から植え付けって可能ですか?
可能ならどこで入手できますか?

583:花咲か名無しさん
07/05/25 18:43:49 fcTb3s9D
横浜市中区間門のD2にミョウガが売れ残っていた。
袋の中で芽を出していた。
過酷な状況下でも芽を出す生命力、庭に植えたらガクブルものだ。
だれか、買ってあげて~

584:花咲か名無しさん
07/05/25 20:35:07 QYVuN+De
>>580
ウンコ四種セットかと思ったw

585:花咲か名無しさん
07/05/28 11:10:47 3QCIe6ZD
昨日D2でミョウガポット苗を2個500円で買って
深さ30cmのシンビジウムで使ってた鉢に植えましたが
浅く広く繁殖するということなので
押入れで使ってるプラスチックの整理タンス
深さ15cmに穴あけて、明日植え替えようと思います。
土は同じく買ってきた堆肥と腐葉土と培養土と配合肥料を
適当に混ぜ合わせて作ったものです。
1年で何倍の面積に繁殖するのでしょうか?


586:574
07/05/28 22:46:50 KMOr/AqH
秋ミョウガはどこで手に入るか質問した>>574です。
今日ホームセンターで芽だし苗を発見しました。
早生と書いていないミョウガの苗があり、
念のためと思い収穫時期を確認したら、9月から10月と書いてありました。
ありがとうございました。

587:花咲か名無しさん
07/05/29 00:40:08 Y7tSLAac
>>585
大体年に倍とみておけばいいんじゃない?
最初のうちは結構横に延びてくからもう少し広がるかな?
4年くらいたつと横に広がるのは遅くなるけど密度が毎年倍になっていく
衣装ケースでやるのなら2年に1度掘り返して植え直した方が管理しやすいと思う

588:花咲か名無しさん
07/06/01 13:58:13 lOuKueWd
プランター栽培のショウガが芽を出した。
ちょうど、植えてから1ヵ月かかったよ。
そうめんのシーズンに間に合うんやろか。

589:花咲か名無しさん
07/06/01 14:38:16 fLYKEq10
ミョウガいつ食べれるんでつか?もうすぐ??
まな板と包丁磨いてまっているんですが。

590:花咲か名無しさん
07/06/01 17:37:33 knJ1tej5
半日陰以下の場所でなら遮光軟白してないミョウガ竹でも
地表に顔を出してすぐの頃にちょっと掘って摘み取れば
今すぐでもミョウガの子と同じように喰えるよ。
あまりおすすめしないけど。

591:花咲か名無しさん
07/06/01 18:13:20 MmwvNlUo
>>590
>あまりおすすめしない

なんで?

592:花咲か名無しさん
07/06/01 22:23:27 knJ1tej5
いや、単にミョウガ竹はミョウガ竹として、
ミョウガの子はミョウガの子としてたべたいな~、
という自分の我侭。

593:花咲か名無しさん
07/06/02 12:55:14 3UbgwVyC
今日、やっとショウガを植えた。
借りている畑にほかの作物が植わっていて場所がなくて
種ショウガをずっと部屋に置いていたけど、
とりあえず大丈夫みたい。

594:花咲か名無しさん
07/06/02 13:45:49 HblTgFMT
初めてショウガにチャレンジ、と思って4月に種芋植えだけど、まだ芽が出ない。
これって普通?@東京

595:花咲か名無しさん
07/06/02 13:54:14 3UbgwVyC
>>594
普通ですよ。
ショウガは発芽するのにえらい時間が掛かりますので。
うちも去年の4月の終わりごろに植えたら
芽が出たのは6月に入ってからです。


596:花咲か名無しさん
07/06/02 17:37:07 SyEt1PJp
放置したままの茗荷畑?がありまして、引っ越したので10~20本抜いて植え替えました。
2~3年くらいは20~30cmくらいまで成長するものの、すぐに全部枯れてしまいました(収穫無しです)。

今年(3年目か4年目です)になって、ようやく40cm程度まで伸びてきましたが
例年のごとく、葉がまだらに枯れた色になり始めています
何が原因なのでしょうか?
すぐ隣に生えてる3mくらいの木は元気です
木の根元に植えた感じです

思い当たるところは
近くまでは日が当たるものの、茗荷までは一切当たることがない
植える前の土が踏み固められている状態だった(耕したのが甘い)

597:花咲か名無しさん
07/06/02 17:52:39 HblTgFMT
>>596
有難うございます。
植えた地面の一角でそうっと土を除いてみたら、大きな白い芽が膨らんでいるところでした!

598:花咲か名無しさん
07/06/02 17:56:29 HblTgFMT
あ、まちがえた↑。595さん、有難う。

599:花咲か名無しさん
07/06/02 21:30:52 RSVRI49t
ショウガ初めての人は必ず掘り返してみるよな。この時期w
オレもそうだったけどwww

600:花咲か名無しさん
07/06/05 12:47:14 Ig1B+KtT
ミョウガの新しい柔らかい葉が虫にかなり喰われてる。
地面探したらヨトウムシ一匹発見、こいつらか!

601:花咲か名無しさん
07/06/07 17:39:59 HMY528sA
>>600
うちでは、ヒゲダンスのヒゲみたいなのが憑いていた。
体長4cm強かな。

602:花咲か名無しさん
07/06/08 14:17:36 4eJwYHAD
ヨトウムシの撃退法を検索したら
「病気のヨトウムシを見つけたら磨り潰して散布すれば他のヨトウムシにも
感染して絶滅させることができます」というのがあった。

気持悪くて出来ねええ!!!(皆できる?)

603:花咲か名無しさん
07/06/08 14:50:59 ZT0su7ti
散布する程の量になるとは思えないが・・・。

604:花咲か名無しさん
07/06/08 16:21:28 eYZDDgOU
>病気のよとうむし
そんなの見たことないぞ。
家にいるのは、快食快便の奴らばかりじゃ。

605:花咲か名無しさん
07/06/08 18:28:49 4eJwYHAD
>>603
水で薄めてって書いてあったよ。

>>604
たしかにそうだw

606:花咲か名無しさん
07/06/08 23:57:33 wVSrErkA
>>604
検索結果の元自体が釣りなのでは?

607:花咲か名無しさん
07/06/09 13:30:10 01GFWcoJ
どっかの有機農法家の本に書いてあったなw
ああいうのは経験と結果だけで、検証も何もあったもんじゃない情報ばっかだしねぇ。

608:花咲か名無しさん
07/06/09 13:39:22 S0fnb0H9
そうそう、逸話の域を超えないものが多い。ジイサンから教えられた話とか。

609:花咲か名無しさん
07/06/11 13:35:37 exH1bCyL
うちの生姜、まだ芽が出てこないけど、お店でうちの種芋と同じ品種の近江生姜の
「新生姜」というのを売ってたので、さっそく友人に教えてもらったとおりに
ガリを作ってみた。オイチイッ!
いままでは、寿司についてるのをいつも食べ残してたけど、これからは有り難く頂戴。

610:花咲か名無しさん
07/06/12 20:45:35 I+YZ7eqX
ねえ、もう茗荷出てきた人いる?
蚊に襲われながら探してみたけど、まだ無理みたい。
(東京)

611:花咲か名無しさん
07/06/12 21:13:04 +2WH0EIq
>>610
葉がやっと茂ってきたかな?ってぐらい@一年目関東
早生でもそんなもんだと思うな

612:花咲か名無しさん
07/06/13 16:07:16 AtsOuUtF
草取りしてたら、うっかり生姜の芽を抜いてしまったよ。
まだ芽が出てないかと思った。orz.....

613:花咲か名無しさん
07/06/13 18:49:02 7NeRZBFz
ウワッ!私は移植ごてでさくっと芽を切ってしまった。明日から雨だと言うから
慌てて夕方に草取りしたら。よーく見ると、もう一箇所でも芽が出てた。
もうあの辺は踏み込まないっと。

614:花咲か名無しさん
07/06/13 23:01:46 Isi4JLgc
素朴な疑問ですけど、
スーパーで買ってきた生姜の塊を土に埋めても育つ?

615:花咲か名無しさん
07/06/13 23:18:17 P+n77iGi
>>614
私も同じこと考え去年やってみた。
結果、腐り駄目でした。食用で販売されているのは洗ってあり、
苗的にかなり痛んでいるらしいとのこと。
今年は園芸店で購入して植えました。でも食用で手間隙かけパッケージの
しょうがの方が安いのは納得がいかない。ま怒っても生姜ない wwww

616:花咲か名無しさん
07/06/13 23:37:58 Isi4JLgc
あーやっぱダメですかあ。
ニンニクのようには行かないんですね。
thanxです。

617:花咲か名無しさん
07/06/14 00:12:42 hoIpdjCu
怒っても生姜ない
怒っても生姜ない
怒っても生姜ない
怒っても生姜ない
怒っても生姜ない
怒っても生姜ない
怒っても生姜ない
怒っても生姜ない
怒っても生姜ない



…(゚д゚) ポカーン

618:花咲か名無しさん
07/06/14 12:56:59 rLZ6x7Uo
>>ま怒っても生姜ない

GJ!

619:花咲か名無しさん
07/06/14 15:52:22 PSrzavvA
生姜の種芋って、本当に安くないよね。うちのは最高級といわれる近江生姜
だけど、650gで1,300円だった。なるべく細切れに分割したけど、種芋の重量を
ちゃんと計っておいたので、総量で何倍の収穫になるのか興味津々。

620:花咲か名無しさん
07/06/14 17:26:27 CIf9BTWd
今年は家族に草と間違えられて、全て草刈機で刈られてしまった。
ほぼ全滅だがまた頑張って育てようと思う。
今度も美味しい茗荷ができればいいな。

621:花咲か名無しさん
07/06/14 17:44:16 hoIpdjCu
>>620
もう過ぎたことは生姜ないよ

622:花咲か名無しさん
07/06/14 18:53:00 bGa/WsxR
>>621
【審議中】
    ∧,,∧  ∧,,∧
 ∧ (´・ω・) (・ω・`) ∧∧
( ´・ω) U) ( つと ノ(ω・` )
| U (  ´・) (・`  ) と ノ
 u-u (l    ) (   ノu-u
     `u-u'. `u-u'

623:花咲か名無しさん
07/06/14 21:00:35 jW0IGivx
>>619
米ならばササニシキ、コシヒカリなどある程度納得いくが
『最高級といわれる近江生姜』これも納得いかない
中国以外で国産ならばどこでも一緒でしょ。大差ないと思う。
本当に種生姜の高さは異常 ダイソーさん来年は種生姜を販売して下さい
どうせ収穫した残品をそのまま種生姜として販売してるのだから。
もしくは園芸店がヘビーボッターしてるのかな? 全般的に園芸店の種の高さは異常です。
ダイソーさんがんばって種の種類を増やしてください 
ま、これ以上怒っても 茗荷ない wwwwwww







624:花咲か名無しさん
07/06/14 21:52:38 hoIpdjCu
次スレ

【怒っても】ショウガ・ミョウガ・ジンジャー2【生姜ない】
スレリンク(cook板)

625:花咲か名無しさん
07/06/15 00:08:08 8ghtKvCB
>>619
スーパーで売ってる奴植えればよくね

626:花咲か名無しさん
07/06/15 01:19:10 s0HQjd4S
>>625
そこで、>>615へと続く

627:花咲か名無しさん
07/06/15 10:05:02 F48UXD4A
>>621
二番煎じはダメぽ

628:花咲か名無しさん
07/06/15 13:23:39 +OCG8Q8F
スーパーで買った新生姜埋めてみた。
もう何ヶ月も経つのに出てこないから掘ってみたら
ちゃんと生きてたよ。
芽が出たらレポするね。

629:花咲か名無しさん
07/06/15 13:32:31 iK0aQoS/
スーパーで買った生姜で栽培する方法

しばらく常温で放置する
  芽が出てくる→植える
  芽が出てこない→食べる

このやり方で去年成功したよ。

630:花咲か名無しさん
07/06/15 15:20:30 sM6J0Es1
わっ、古いショウガから芽が出始めてる。
これって、いけるの?
今まで考えたことなかったけど、土とか日当たりとか、
早速調査、調査・・・。

631:花咲か名無しさん
07/06/16 18:23:39 qgYYXg3e
プランターでミョウガを育成しています。一年目です。(@埼玉)
大量に袋詰めされていた地下茎を切り取って一つのプランターにつき2-3カケづつ埋めたのですが
他の植物も生やしています。ミョウガ単品のプランターとミョウガを取り除きたいプランターが出てきたのですが
全部の土を出して植え替えないと最終的にミョウガが一人勝ちしてしまうのでしょうか?

632:花咲か名無しさん
07/06/16 21:55:20 4fCxfZur
>>629
比率はどのぐらいでしたか?


633:花咲か名無しさん
07/06/17 01:39:00 0lcrwyLq
ここのスレタイは園芸板でいちばん威勢のいいスレタイだとおもう。
疲れていると意味もなく、
ショウガ!ミョウガ!ジンジャーッ!!と叫びたくなる。
最近見かけないけど「ミャオウガ」とか「ミュォゥガ」とか
ブツブツ言っているとなごむ。
いや、今疲れていたもので。
流れをぶったぎってごめんなさい。
続きをドゾー。

634:花咲か名無しさん
07/06/17 01:43:07 8Kd55L1R
ミャゥウォオウガアアアアァァァァアアアアーーーッ!!!!!

635:花咲か名無しさん
07/06/17 06:53:17 /0O/Ajig
ミュオウガ…
ミュオウガ…
ミュオウガ…

636:花咲か名無しさん
07/06/17 08:52:48 iXVyBeFP
ショウガもミョウガも抗酸化作用のある
疲労回復してくれる食品だよね。
その力が言霊にも宿っているんだよきっと…

ミャーーーーオォウゥーーガアァァーーーーーーー!!!!!!

637:花咲か名無しさん
07/06/17 10:24:50 XldkwvX+
ちらし寿司やチャーハンに、自分で作ったガリを混ぜるとウマーッ!

638:花咲か名無しさん
07/06/17 11:27:20 UAHFEoJa
今朝、見回りに出たら昨日まで美しかった茗荷の葉っぱが無残にもボロボロに・・・
でっかい糞が落ちていて、葉の裏を探索しても犯人は見つからず・・・
もしかして、これが噂のヨトウムシ!?
えーーーん、キモイよーーー!
新芽も食べられていたし・・・えーーーん・・
夜回りした方がいいのかなぁ、キモイよ・・キモイよ・・・・


639:花咲か名無しさん
07/06/17 15:21:54 XldkwvX+
生姜の芽がポツポツと出始めた。@東京

640:花咲か名無しさん
07/06/17 21:20:54 2b52KvfB
収穫出来れば記念に神社エールを作ろうと思うのだけれど
炭酸、砂糖、生姜その他必要な物と作り方教えてくだせーーーー

641:花咲か名無しさん
07/06/17 21:44:32 ALbIhK+b
>>638
ヨトウムシは日没後、懐中電灯片手に探さないと見つからないよ。
くろっぽいこげ茶色で小指ぐらいの大きさかな。

642:花咲か名無しさん
07/06/17 21:50:59 8Kd55L1R
>>640
愛情、真心、ミャオゥグヮ

643:花咲か名無しさん
07/06/17 22:15:00 y1nfVLbA
>>638
 枯葉、腐葉土などを土の上に敷いておけば、
 日中でも棒でつつけば見つかる。
 朝1時間でヨトウを5匹見つけた。

644:花咲か名無しさん
07/06/18 12:37:54 Lbk4zeT2
>>641>>643
あああ・・ありがとうございますぅ・・
頑張りましたです・・
懐中電灯を持って、(そもそも夜出て行くところから嫌なんですけど)
割り箸持って、思いっきり不審者です。
3匹ゲトしましたぁぁぁぁギャーーーーー!!
ありえない・・・いやじゃ、だけど夏に茗荷は食べたい。
今朝は、昨日の無残な様子のままでしたので、
もしかしたらあの3匹で終了かも、終了にして下さい、オナガイシマス


645:花咲か名無しさん
07/06/18 13:45:52 2BAcF5u3
ヨトウムシの大きい幼虫は結構ちからも強くて、
割り箸でつまんだらビクンビクンてするのが
ダイレクトに伝わってきてギャーーーーーーーーイヤーーーーーになる。
最近はそれ専用のハサミを決めて斬首刑に処してる。
ドロリ、キャーーーーアアーーーイヤーーーーーだけど。

646:花咲か名無しさん
07/06/18 15:45:06 b8lDwPZk
>>645
子供も見るスレだから
気持ちの悪いお前の趣味を披露しないでくれよ。

647:花咲か名無しさん
07/06/18 16:52:24 ofZ7wN/W
葉が食われ出したら、土のそれらしいポイントに、集中的に竹串を刺してる。
だいたいこれで被害は止まるな。

648:花咲か名無しさん
07/06/18 16:59:59 NwFymC6G
>それらしいポイント
見分けるコツを教えて下さい。
未だに地中にいるあやつを見つけられたことがありません。
根本を掘れと聞くけど、根を傷めるだけで・・・。

649:花咲か名無しさん
07/06/18 21:00:46 RBoNiV6R
うん、根本が基本だね。そんなに深くないし。
あと竹串を土の表面をなぞる感じにあてて探ると、若干柔らかめの
ポイントがあるから、そこに挿し入れる感じ。
竹串に手応えはないけど、体液で土の付き方が違うから、それでわかるかも。
屋根裏に潜む曲者に、槍を突き立てる殿様の気分。

650:花咲か名無しさん
07/06/18 21:05:42 ErthJVYS
>屋根裏に潜む曲者に、槍を突き立てる殿様の気分。

笑ったw

651:648
07/06/18 23:30:02 NwFymC6G
>>649
武芸者になったつもりで頑張ります!

652:花咲か名無しさん
07/06/19 11:10:40 hkFYNfYB
なんか熟練工の職人さんのようだね、
そこまで行くには相当訓練をつまなくてはできないような希ガス

653:花咲か名無しさん
07/06/19 11:32:27 mCyYKuFE


654:花咲か名無しさん
07/06/19 11:53:27 RQayHER6
ダイソーで買った早生ミョウガの根。
今日4本目の芽が出てきたよ!

655:花咲か名無しさん
07/06/19 15:42:04 VzJo7br+
わさわさのミョウガ林をかき分けると、ほそーいつぼみが土を割ってる。
雨が降ったら、もっと増えそう。
ゆーつな梅雨も、ミョウガのおかげで楽しい季節(@東京)

656:花咲か名無しさん
07/06/19 21:06:49 aOiXqmgu
いいなー、早生は。うちのは秋までだめ。@練馬

657:花咲か名無しさん
07/06/20 11:39:13 XeOlRMly
うちのミョウガ、三月に植えたのに全然芽が出ないから掘り返してみたら
四本中二本がスカスカになっててダメだった。
残り二本の生きていそうな部分を残して植えなおしたけど
やっと3mmくらいの根が出てるだけ。
ホムセンで買ったたしかサ○タのやつだったから早生だと思うんだけどなんでなんだー!
ちなみに>>564です。

658:花咲か名無しさん
07/06/21 18:34:57 WlOTBaI+
生姜の芽がやっと出た。

659:花咲か名無しさん
07/06/21 23:39:05 OFW3cwFK
>>658
品種は何?

660:花咲か名無しさん
07/06/23 22:27:22 g0pv+1ZG
生姜がやっと出始めた。このまま腐るんじゃないかとヒヤヒヤしてた。
高知に行ったとき4キロ2000円で買ったやつで品種不明。

661:花咲か名無しさん
07/06/24 00:06:23 BrK43DZC
>>660
ホントに種生姜は4キロ2000円と異常に高い 不思議だ
カルテルかな?公正取引委員会の調査が必要な気がする
スーパーで生姜2000円買ったらトンでもないことにもなる

662:花咲か名無しさん
07/06/24 00:24:28 v3ei1Doi
>>654
うちはダイソー2年目だけど、すでに爆弾化してる。
>>657
ドンマイ!
でもうちは、茗荷は当たりだったけど
ダイソーアスパラは芽が出ないorz

663:花咲か名無しさん
07/06/24 01:00:59 9AqIIIN/
>>661
国産ならスーパーで買ってもそんなもん
中国産の6倍くらいするからね

664:花咲か名無しさん
07/06/24 08:06:53 xB6kqMTv
4キロ2,000円ならまだまし。うちの近江生姜は650グラムで1,300円だった。@東京

665:花咲か名無しさん
07/06/24 10:05:14 d5b3vLeT
どう見ても全国レベルで種生姜の高さは異常
ぼったくりです 
社会問題化したい

666:花咲か名無しさん
07/06/24 13:26:19 mPGgciIl
社会問題化したって、しょうがねえだろ

667:花咲か名無しさん
07/06/24 14:10:03 xB6kqMTv
ウン、食塩のような生活上の必須アイテムではないからね。

668:花咲か名無しさん
07/06/24 14:14:16 DCfe6jPN
料理の必須アイテムだとは思うが、
問題は、個人でショウガを育てている人がどれくらいいるか・・・。

ふと思ったんだけど、ショウガ農家の人はどう思っているんだろう。

669:花咲か名無しさん
07/06/24 14:38:40 DfWD5TiZ
>>668

生姜ない

と思っているよ!(ノ∀`)

670:668
07/06/24 16:47:42 DCfe6jPN
すまん。
この反応は予想すべきだった。

671:花咲か名無しさん
07/06/24 19:44:17 IbIP/Pjd
ショウガ農家の人は下手に食用売るより、
種生姜として販売した方がいいのでは?
別に手間もかからんし虫対策さえしておけば育つでしょ
これから そうめんに、冷奴、さば煮、生姜はやっぱり生だ。
わさびはチューブでもいいが もっと生姜栽培を普及すべきと思う
マンションの人も手間かからんし、もっと作ればいいのにと思います。
NHKで藤田先生がプランター栽培で放送すれば一気にブレイクするでしょう
今年はまる得マガジンやらなのは 残念


672:花咲か名無しさん
07/06/24 21:32:54 oA6YQuut
栽培よりも収穫後の管理のほうが面倒くさくて手間がかかるからなぁ。
冬の時期でも15℃程度を保ってやる必要があるんでね。

673:花咲か名無しさん
07/06/24 21:40:37 V7u41rqO
収穫した生姜を種生姜として使いたいのですが、と質問には、たいていの場合、
素人には保存が困難なので種生姜を買ってください、と回答されているしね。

674:花咲か名無しさん
07/06/25 19:41:22 oC/kqSIx
やっと生姜の芽が出た。
1ヶ月ぐらいかかったから心配だったよ。
ところで、種生姜とスーパーに売られている生姜って違うの?

675:花咲か名無しさん
07/06/26 14:35:54 h5tSS95t
ミョウガの小苗もらったので深めのコンテナで育ててるけど、
これって一年目から収穫できるの??

676:花咲か名無しさん
07/06/26 19:30:22 bP9B6k4n
一年目は無理。

677:花咲か名無しさん
07/06/27 00:32:24 95koxhEL
そうなんだ・・・豪雪地帯なので外で冬越しできない・・・
冬は室内に避難させないとダメか・・・

678:花咲か名無しさん
07/06/27 01:23:30 FqYyh+PR
市販のある程度大きな苗なら1年目から収穫できますよ。

679:花咲か名無しさん
07/06/29 03:29:39 VN41u/ow
>>564>>657です
やっとミョウガの芽が出てきました。
まだ3cm程ですがうれしいよ~ぅ!
ここまで来るのに丸三ヶ月以上・・・orz

680:花咲か名無しさん
07/06/29 17:12:48 B/4YP85z
うちのは早生種ではないミョウガなので九月まで待たなくてはなりません。

681:花咲か名無しさん
07/07/04 12:48:29 IjXuIuBF
今日、花芽初収穫。みんな結構小さい。@千葉県北西部

682:花咲か名無しさん
07/07/07 13:11:56 7WVrQqQ6
ミョウガ、10個くらい収穫してきました。
確かに、小さい・・・。
もう少し太るのを待てば良かったかなあ。
でも、そう思って見逃すと、次ぎに行ったときは必ず、ぼわーんって花を咲かせてるんだよね。
ま、いいや。小さい分、香が高い。
今夜は冷や奴にしよーっと。

683:花咲か名無しさん
07/07/10 01:19:12 fu6uPsws
ミョウガ好きなヒト多いね。

ガキの頃、フシギな形と思ってミョウガの花を解剖してみた。
何がなんだか判らなかった。

684:花咲か名無しさん
07/07/10 02:04:11 TIUpx7hh
>>682
え!そんな早稲品種があるんだ!
うちはわさわさ茂ってるけど、花はまだまだ。

685:花咲か名無しさん
07/07/10 08:21:42 E35pXZFy
>>683
惚れた。
結婚して!

686:花咲か名無しさん
07/07/10 10:26:34 VSOnA2OT
我が家も土からワサワサ出てきた。
もう少し太らしてから収穫するかな。

687:花咲か名無しさん
07/07/10 12:52:09 xNg57y4u
初めて出たので嬉しくて取ってしまった。
すんごく細かったです、すまんかったよミョウガさん

688:花咲か名無しさん
07/07/10 23:44:59 fu6uPsws
>>685
その後カンナも解剖したけど、花ビラと思ってたのが
まさか雄しべとは思いつかなかった。

終わりかけたランの花を解剖してたときは、
家に遊びに来ていた叔母に見つかってしまった。

689:花咲か名無しさん
07/07/11 02:57:19 Xip/BVfc
ミョウガのコンテナをウッドデッキに出しておいたらリスに
土を派手に掘り返された~!!!

690:花咲か名無しさん
07/07/11 11:17:26 lyRKoPvb
ミョウガって、地面から顔だしてからでも太くなるの?
出てきたら採り頃と思ってました。
おいておくと大きくなるのなら、もう少し我慢してみようかなぁ。

691:花咲か名無しさん
07/07/11 22:11:54 DCVihEGX
>>689
野良リスのいる環境って...

すてき


692:花咲か名無しさん
07/07/12 08:46:20 E08fQyW4
ショウガって日陰でも育ちますか?

693:花咲か名無しさん
07/07/12 08:48:25 E08fQyW4
ショウガって高温多湿でも育ちますか?
浴室での栽培を考えています。
大きな窓があるので、まあまあ明るいです。


694:花咲か名無しさん
07/07/12 09:26:43 ZMVXSgaE
生姜は高温・多湿・日当たりの良いところが好きです。
窓からの日当たりでは?

695:花咲か名無しさん
07/07/12 09:37:20 E08fQyW4
面積は大きいんだけど擦りガラスなのと、
北向きなので、直射日光は全く入りません。
葉物野菜を育てようとしましたがだめでした。

696:花咲か名無しさん
07/07/12 10:14:19 ZMVXSgaE
>北向きなので、直射日光は全く入りません。
無理。

697:花咲か名無しさん
07/07/12 18:06:47 CcueZJdx
そもそも浴室なんて、
使うときは高温になるから
植物がだめになるのでは?

698:花咲か名無しさん
07/07/13 00:26:41 yB7KruGG
浴室は、せいぜいポトスだと思うが。

このスレ見て我が家のミョウガを確認したところ、
ちょうどいい大きさのが9個、小さいの多数
去年の春に植えたダイソー苗×2からこれほどの収穫とはw

699:花咲か名無しさん
07/07/13 10:00:56 OSyayGej
>>698
初年度(昨年)の収穫はいかがでしたか?
ウチは今年の春、ダ●ソー苗×2を植えたのですが
まだ未収穫です。

700:681
07/07/14 14:39:07 JmGOwN/v
>>680
このシーズン収穫のものが標準で、秋収穫は晩生種かと
思ってましたが…

台風前に雨の中引き続き収穫しました。
5ヶ花芽を収穫し、何れも前回より大きくなってます。
@千葉県北西部

701:花咲か名無しさん
07/07/14 22:52:25 crhpQVOZ
>>699
スレを最初から読めばいいと思うよ。

702:花咲か名無しさん
07/07/15 15:07:11 rJie9Z+6
東京は、台風の雨は峠を越したみたい。
庭を見回りに行ったら、雨後のミョウガ、にょきにょき出てる。
でも、小さいな。
やはり、少しは肥料をやらなきゃダメか・・・。

703:花咲か名無しさん
07/07/17 10:33:25 Yh0dpkVv
花芽初めて収穫しました。@神奈川南東
嬉しい。
スーパーで売られてるモノと同じくらいのサイズでした。


704:花咲か名無しさん
07/07/17 17:56:43 fRtbOsP7
ミョウガを収穫したいけど、葉っぱについた雨だれでブラウスの袖が濡れそうだから手を出せないでいる

705:花咲か名無しさん
07/07/17 18:04:18 NNnwB/3Y
えー、みんなもう収穫出来るの?
うちは遅い品種なんだろうか。@多摩

706:花咲か名無しさん
07/07/17 20:00:45 ZwxZawGu
>>705
収穫しようと思えば直ぐにできるが、みんなブラスの袖が
濡れるのをきにして躊躇しているんだよ。

707:花咲か名無しさん
07/07/17 21:25:31 pVi2hJTX
>>705
早生ですので、もう60個位収穫できました。
でも、昨年に比べて少し遅いきがしました。
 @福生市 
  

708:698
07/07/17 21:52:31 lMKkXiwl
>>699
確か3月頃植えて秋に10個くらいだったような。
てっきり秋だけの品種かと思ってたw
日向と日陰に分けて植えたが、
日向の収穫量は日陰の2倍くらい。

709:花咲か名無しさん
07/07/18 01:04:22 mRDErPOs
>>706
それは「もう収穫できるけど、雨降りだから」、ですよね??

>>707
やっぱり早稲品種ってあるんですね。
うちのは実家から根っこを持って来たのが増えたものなので、名前がわからないんです。
いつも8月~9月に大量に出ます。

>>708
うちのは日向に植えると葉が日焼けしてやがて枯れます。
これも品種によるのでしょうか?


710:699
07/07/18 11:30:08 h5MDP2OP
>>701
>>708
レスありがとうございます。
今年は秋まで我慢して、来年に期待します!

711:花咲か名無しさん
07/07/18 23:41:47 HGjb3DsC
>>709
707 ですが。
私のうちのも名無しなのですが、以前、早生みょうが
と表示されているものを試しに購入したところ、
前からあるものと収穫期が変わりありませんでした。
 市販されているものは、早生のものばかりみかけます。
 



712:花咲か名無しさん
07/07/19 02:17:08 7dMCZMzI
>>711
ありがとうございます。
でももう60個も採れてるんですね。すごい。
うち、結構茂ってると思うんですが、もしや世話が足りないから時期が遅いとか?と
ちょっと気になってしまいました。

713:花咲か名無しさん
07/07/19 09:41:49 IzvK0Wlf
ミョウガに世話は必要ないよー。ワッハハハー

714:花咲か名無しさん
07/07/19 17:03:18 ATOlmVXd
>>709
うちも!
日向に植えとるやつが葉が日焼けして枯れてきてる!

715:花咲か名無しさん
07/07/19 23:38:31 yO3j0kaj
>>712
707 ですが。
世話は腐葉土を年に一回撒くくらいで、ほとんどしていません。
みょうがが植えてある所は、ほとんど雑草が生えないので、
かえって楽なくらいです。
 60個といっても200 本ぐらいはえていますので、
まだまだこれから、と言う感じです。



716:花咲か名無しさん
07/07/20 01:12:47 1/WTJd4r
>>715
わーそれは畑ですか?
みょうがの葉っぱって結構きれいだから、壮観でしょうね。
親からは「みょうがは世話入らず」と聞いてましたが、何か撒いた方がいいのだったら
調べてみようかな。

>>714
日向がダメなおんなじ品種かも!
日陰の方が凄く元気。

717:花咲か名無しさん
07/07/20 15:49:35 jmye89ik
>>716
715ですが。
畑ではなく、樹木の下なんですが、
日当たりのよい方にはあんまり進出してきません。
最近密度が増してきたので、かなり間引く必要が
ありそうです。

718:花咲か名無しさん
07/08/07 01:11:31 9LcRkJLf
今、どんどん出てきてるけど、奥の方まで手が届かないです。
皆さんは、幅狭く植えてますか?
勝手に繁殖してどんどん前に進出して来るのはいいんだけど、
収穫出来にくくなってしまいました。

719:花咲か名無しさん
07/08/08 17:00:18 XzTZPpNp
いいなあ。
うちは、ぱったり出なくなってしまった。
一雨来ると違うのだろうけど、もう十日も雨が降らない。>東京

720:花咲か名無しさん
07/08/08 19:28:48 Lv188u/+
刻んだミョウガ3カケラくらい口に入れた。やっぱあんまり好きじゃない。

その他ヘディキウム・グロッバ・ヒッチェニア・ロスコエアが開花中。
クルクマはまだ・・

721:花咲か名無しさん
07/08/09 09:24:26 mmqV2jTv
ミョウガ、もう半分くらい枯れて来ちゃったよ。
水やりが足りない?
それとも妙に日当たりがいいからだろうか?
来年は日よけをつけることを考えよう。

722:花咲か名無しさん
07/08/11 00:44:12 GTVb5rRH
>>719
うちは毎日たっぷり水やりしているせいか、フツーに咲いているよ。@東京

>>720
ミョウガは刻んだのをチャーハンにパセリ替わりとして混ぜて食べると美味しいよ。
また、塩と少量の酢でピクルスにしてもいいし。そのピクルスを刻んで、これも薬味として
使うとまた美味しい。

723:花咲か名無しさん
07/08/11 03:45:12 jimNxhsR
いつのまにかたくさん出てた@埼玉

724:花咲か名無しさん
07/08/12 21:18:51 ffHUAIWG
100円均一で、みょうがの苗を売っていたので
早速植えたのですが、ここは沖縄なんです。
亜熱帯地方でも、みょうがは育つでしょうか?

725:花咲か名無しさん
07/08/12 21:22:59 jMSOdeuU
元々熱帯の植物だから平気じゃない?日差しには弱いので気をつけて

植え付けは普通冬場の休眠期に行うのでひょっとしたら今回植えたのは腐ってしまうかも

726:花咲か名無しさん
07/08/13 08:09:06 Wf5+cChR
>>724>>725
日陰に植えれば問題ないし、今植えても別に腐らないよ。
球茎じゃなく根茎の植物だから新根も出るし。

727:花咲か名無しさん
07/08/13 20:19:35 84ejv4Wc
スレで採れた報告が一杯の中、一年目・早生・プランター栽培・落花生マルチ環境で
出てくる気配が無かったようにみえるので、
思わずマルチをはがしてみました

ごめん、ミョウガ
あなたは地の下でがんばっておいででしたのですね
そっと落花生マルチを被せて元に戻しておきました

これから数日後からミョウガ天国だぁ

728:花咲か名無しさん
07/08/15 20:11:56 GqW+brAK
裏庭に出てたミョウガを、縦に2つに切って味噌をまぶして冷蔵庫で一晩漬けてから食べた。

…至福。御飯がうまい。


729:花咲か名無しさん
07/08/15 21:41:10 k1E/GN0w
チャーハンを皿に盛ったら、その上に千切りにしたミョウガをたっぷりかけて、
混ぜながら食べる。至福。

730:花咲か名無しさん
07/08/16 04:14:58 RkZS1bXz
みんな収穫してるんだ、いいなぁ~。
うちは今、白い花が咲いてるよ。
なかなか生らないから「生姜じゃないのか?」と、家族が疑念を持っている。

731:花咲か名無しさん
07/08/16 04:17:25 OCuLtNJM
つれますか?

732:花咲か名無しさん
07/08/16 04:28:16 dVLuh+K2
やっぱり釣り…だよなあ?

733:花咲か名無しさん
07/08/16 04:44:22 kzogJ1jJ

集団ストーカーとは

最近、集団型のストーカー犯罪が大きな社会問題になっています。
いわゆる通常のストーカー犯罪とは違う不特定多数の集団による、
組織的な犯罪の集合体のことであり、被害者は多数にのぼっています。
多くの被害者の体験によると、犯行は不特定多数の加害者を伴って連日行われ、
期間は数年にも渡る長期的な嫌がらせ・悪質なデマ・つきまとい・盗聴・盗撮などが
被害状況として続きます。
また、加害者の風体は、サラリーマン・暴力団・肉体労働者・OL・主婦であったりと
さまざまな職業や立場風の人が加害者として関わっています。
年齢も老若男女で下は中学生~老人に至るまでさまざまな年齢の加害者が登場します。
ありえないことだとお考えでしょうが、これは事実なのです。
一見、被害妄想かと思えるような事ですが、あながち不可能ではないことが分かってきました。
また、多数の被害者が確認されていますが被害者の多くの被害状況が驚くほど似ているのも特徴です。
(→犯人像の推測)被害者が知人に相談して事の解決に当たろうとすると、その知人にも被害が及び
知人が協力に及び腰になるということも被害の解決の難しさに拍車をかけています。


734:花咲か名無しさん
07/08/16 10:24:13 3HW3uim1
向かいのお婆ちゃんに、その人の田舎から送ってきたショウガの甘酢付けをもらった。
品種は、うちの近江生姜よりずっと小さいものらしく、また繊維質だけど美味しい!

生姜栽培は始めてですが、フカフカの良い土なのに、何か葉っぱがか細くて背も小さい。
日向に植えたせいかな?少し離れた日陰に生えているミョウガとは大違い。
もしかして、生姜も日陰向き?

735:花咲か名無しさん
07/08/16 11:28:35 J2DPl4qH
>>734
生姜は日当たりが良く乾燥もしないところ。

736:花咲か名無しさん
07/08/16 12:54:45 dVLuh+K2
うち、日陰と日向両方にミョウガ植えたけど
日向の方が元気だし収穫量も多いよ。
この暑さで茶色くなった葉もあるけど。

737:花咲か名無しさん
07/08/16 14:52:15 3HW3uim1
>>735
有難うございます。近江生姜の種芋を買ったとき、お店の人が「日向」と言っていたので
その通りにしていました。来年は場所を変えます。

738:花咲か名無しさん
07/08/16 17:23:26 ul2SX19N
>>730
それは、きっと生姜だね。茗荷ならもう成っている筈。

739:花咲か名無しさん
07/08/19 09:02:02 D5/yO4Cn
このスレで、食用の根ショウガから芽が出たら植えるといい、と聞いて、鉢に植えてみた。
今、20センチくらいに伸びている。
どういう状態になったら収穫できるんだろう?
ちょこっとググって見たけど、よくわからないので、目安があったら教えて下さい。

740:花咲か名無しさん
07/08/19 12:17:43 EiCgYS7q
>>739
生姜のどの部分を食べたい?

741:738
07/08/19 13:57:42 D5/yO4Cn
レス、ありがとうございます。
えっ、ショウガっていろいろな部分が食べられるんですか?!
いわゆる谷中生姜みたいな感じで食べられたら、と思ってるんですが、
ま、どの部分でも、どんな食べ方でもいいから、
せっかくの自家製なので、新鮮さをいかせればと思っています。

742:花咲か名無しさん
07/08/19 14:04:56 ZDAS5qpY
うちのショウガ、プランターで二年目なんだけど
花ショウガがつかない。

今年も去年もつかなかった。
なんで!?
もうこうなったら花ショウガじゃなくてもいいから食べられる部分ない!?

743:花咲か名無しさん
07/08/19 18:02:29 EiCgYS7q
>>741
URLリンク(blog.otegami.com)
こんな感じで収穫したいのなら、20~30cmに伸びていれば収穫できるはず。
新生姜として根の部分を大きくしたいのなら10月ごろ。

>>742
花ショウガって聞いたこと無い。
ミョウガの間違いかな?

744:741
07/08/19 20:52:54 D5/yO4Cn
>743
はい、こんな感じで収穫したいです。
もう少しだけ太らせてから、掘ってみます。
う~、楽しみ。
ありがとうございました。

745:742
07/08/19 23:08:54 ZDAS5qpY
ミョウガの間違いでした・・・
たべる方法おしえてたも

746:花咲か名無しさん
07/08/19 23:20:09 uaXNjHTR
>>745
みょうがは早生品種とそうでないのがあるよ。
うちは9月に花芽が出てくる。
もうちょっと待ってみたら?

747:花咲か名無しさん
07/08/19 23:25:59 ZDAS5qpY
>>746
ありがと。
葉っぱがチリチリドリルみたいになって茶色く枯れてきたんだけどもうちょっとがんばってもらう。


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