【お手入れ】刃物のメンテナンス【レストア】at KNIFE
【お手入れ】刃物のメンテナンス【レストア】 - 暇つぶし2ch315:名前なカッター(ノ∀`)
05/04/03 23:24:28 ePL46YfE
まだ刃物を研いだことがなくそろそろ研ごうかと思ってるものですが
まず刃毀れというのがどの程度か分かりません。光の加減によっては0.1mmぐらい
幅2,3mmにわたって他よりも低くなってるんですがそこが刃毀れしてる部分と考えて
よろしいですか?そして研ぐときは刃を倒して前後するみたいですが前後にやるというよりも
引くことを重視した方がいいですか?


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