08/03/01 23:19:04 HHQTHl/50
マックのハンバーガーから寄生虫
新潟市中央区笹口2のマクドナルド新潟駅南店で1月初めに販売されたハン
バーガーから寄生虫が見つかっていたことが29日、分かった。日本マクドナル
ド(本社・東京)は「凍結によって寄生虫は死滅しており、健康への影響はなく
問題はない」としている。
URLリンク(kissho.xii.jp)
同社によると、1月2日未明、同店で白身魚のフライを挟んだフィレオフィッシ
ュバーガーを購入した客から「ハンバーガーから茶色の糸状のものが出てきた」
と連絡があった。
検査機関で調べた結果、原材料のスケトウダラに由来する寄生虫「テラノーバ」と判明した。
URLリンク(kissho.xii.jp)
URLリンク(www.niigata-nippo.co.jp)
テラノーバ症(アニサキス症)
URLリンク(www.na7na7.com)
URLリンク(idsc.nih.go.jp)