★炊飯器対決！鍛造厚釜VS銅釜IH★ at KADEN

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260:目のつけ所が名無しさん
07/02/07 17:00:17
>>258
熱伝導が良ければ良いわけではない。

URLﾘﾝｸ(nr.nikkeibp.co.jp)
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炊きあがるまでの温度変化のカーブが重要なんだよ。

むやみに加圧しても玄米と早炊き以外の効果は無いよな。

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