07/12/12 18:18:01 x3xBb0c4
塩化カルシウム水溶液中にアルギン酸ナトリウム水溶液を滴下して人工イクラを作る方法だけど、
大した器具も必要としない安全で面白い科学遊びとして、知られるようになってきたね
これ、匂いのある物には使えるなあ
目的の有効成分をアルギン酸ナトリウム水溶液に溶かしても良いけど、
予めゼラチンで固めたのや油脂に溶かしたものをイクラの目玉にすれば、完璧じゃないかな
簡単にソフトカプセルが作れるね
300:花咲か名無しさん
07/12/12 18:22:00 x3xBb0c4
因みに、塩カルは使い終わったドライペットの底に、濃い水溶液が溜まってるよ
試しに自分で食ってみようってんじゃなきゃ、路肩に凍結防止で撒かれたのをちょっと頂いても良いし
301:花咲か名無しさん
07/12/12 21:15:36 ITXTlGYk
唐揚げを小さく切ったものに埋め込めばよいよ。