08/08/31 01:33:02 0JQu+Fm60
『ホンタク、ホンオフェ』：エイの人糞漬け料理
アンモニア臭の強いエイの切り身を食べるために、より臭いの強い肥溜めに漬けるか、
人糞の山に入れて発酵させる。スウェーデンのシュールストレンミングを抜いて
世界一臭い食べ物と呼ばれている韓国の珍味。
※キムチを一緒に包んで食べる場合は「サマプ」という。
URLﾘﾝｸ(www.faireal.net)
URLﾘﾝｸ(www.ntv.co.jp)
08/08/31 01:33:02 0JQu+Fm60
『ホンタク、ホンオフェ』：エイの人糞漬け料理
アンモニア臭の強いエイの切り身を食べるために、より臭いの強い肥溜めに漬けるか、
人糞の山に入れて発酵させる。スウェーデンのシュールストレンミングを抜いて
世界一臭い食べ物と呼ばれている韓国の珍味。
※キムチを一緒に包んで食べる場合は「サマプ」という。
URLﾘﾝｸ(www.faireal.net)
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