08/06/09 12:15:28 t36M5a5L0
カマの立ち食いホルモンの聖地、○フク。
ホルモンがウリの店であるが、コラーゲンたっぷりのトン足煮込み(200円)がオススメ。
とろんとろんに煮込まれた足は箸でつまみ上がらないくらい、やわらかーく煮込まれています。
そのトン足の煮込まれているダシ汁で、一緒に仲良く温まっているゆで卵も絶品。
四足動物(ブタ)のワイルドな味と香りがしみこんだ鳥の卵は、あまりムラ以外ではお目にかかれないのでは。
ホルモン道の亜流ですが、ちょっとカス・サイボシから浮気するのには魅力的な相手ですよw