10/04/21 15:59:13 edpZHoV/0
2010-04-21 14:50:00
そら豆のクリームパスタのレシピ
テーマ：お料理・レシピ
昨日作った空豆とベーコンのクリームパスタ↓
URLﾘﾝｸ(stat.ameba.jp)
DVC00263
パスタを茹でてる間にそら豆も一緒に茹でて
冷水にとって皮をむいておく。
フライパンにオリーブオイル、にんにくの微塵切りを入れて
香りがたったらベーコンを入れて、
ベーコンに焼き色がついたら豆乳と生クリーム
(パスタ２～３人分なら、豆乳と生クリーム合わせて１カップ程度)
と、顆粒のコンソメ小さじ１を入れる。
※全部生クリームでもいいんだけど、
昨日は生クリームの量が足りなかったのと、
カロリーも気になるので、半分豆乳にしました。
豆乳がなければ牛乳でも。
そして茹であがったパスタとそら豆をフライパンに入れて、
バター少々(コクを出すため)、と塩胡椒で味をみて
出来上がり♪
ベーコン以外に、海老で作ってもおいしいと思います＾＾