10/04/06 10:19:16 WE8i0lrh0
>>23
■マッコリを提供する民俗酒店
韓国でマッコリを楽しみたい場合は、「民俗酒店（ミンソクチュジョム）」とよばれる伝統様式の
居酒屋に行くのが一般的です。民俗酒店ではマッコリや同じく米を使った伝統酒であるトンドンジ
ュなどを味わうことができ、またこれらのお酒に合うおつまみも豊富にそろえられています。マッ
コリによく合う韓国料理の代表格は、野菜や白身魚に衣をつけて焼いた“ジョン”やどんぐりので
んぷんをゼリー状に固めた“トトリムク”などがあげられます。
民俗酒店は、韓屋（ハノク）とよばれる伝統様式の家屋を模して作られることが多く、調度品など
も民芸調のものにそろえられています。マッコリも“ハンアリ”とよばれる甕（かめ）に入れて提
供され、“パガジ”とよばれるひしゃくですくい、茶碗に注いで飲みます。韓国らしい風流さを味
わえる居酒屋として、観光客の人気も集めています。
ni-Korea (2009年2月18日) URLﾘﾝｸ(ni-korea.jp) (閉店中)