10/03/19 20:26:17 +o7i375O0
親戚がソウルオリンピック前後に、韓国へ転勤してたんだけど
その頃はまだ「憧れの日本人」的な扱いをされ、人々に親切にされたらしくて
焼肉みたいな雑な料理じゃなくて、ちゃんと手の込んだ、辛いだけではない
美味しい韓国料理の作り方もいっぱい教えてもらったらしい。
飲食業界の友人曰く、今の韓国人は正確なレシピを絶対に教えたがらないから、
ビビンパとか簡単な料理しか広まらないし、日本のように料理人も育たないし、
成長も進化もしないらしい。
今も、ある程度の教養がある韓国人や、在日との個人のつき合いをする分には
悪い印象はないんだけど、複数相手だとやっぱり難しい。
とりあえずちゃんとした教育を受けて、経済力のある在日はプライドがあるから
出会って早々にカミングアウトしてくれるのがいい。