10/02/15 19:49:19 SGxYhnZB0
>>979
スレ立て乙です
982:可愛い奥様
10/02/15 19:57:19 VWuzclP60
>>979乙。
>>970=>>980
気づいてないみたいだけど、スレ立て担当だったのですよ。
>>973
ためしてガッテンで見たんだけど、
ケチャップはしょうゆと同じくらいの割合の水分が含まれているんだって。
だから、先に炒めて水分をとばすとパラパラのチキンライスになる。
だから水分の少ない調味料だと、先に炒めるメリットがないと思うよ。
983:可愛い奥様
10/02/15 20:05:28 xqYY8CXd0
スーパーで買ったゴボウが、中スカスカでした。
また、他のスーパーで買ったアボガドが皮は黒いのにカチカチでした。
こういうのって返品できるでしょうか？
984:可愛い奥様
10/02/15 20:16:52 ybJ5CNUY0
>>983
最初から腐ってたというなら交換可能かもしれないけど
そういうのは買う人の見立てもあるから運が悪かったとしか言えない。
同じ店で何度も同じことが重なってるならクレームも考えた方が。
985:可愛い奥様
10/02/15 20:18:18 xqYY8CXd0
>>984
そうなんですか…
お店の見立てはどーなの…と思いますが、
運が悪かったんでしょうね。
もしかしてここの奥様たちはあまりこういう目にはあってないんでしょうか。
986:可愛い奥様
10/02/15 20:21:39 sQR6i0p/0
>>983
アボカド、小さいスーパーなら「悪くなってたらかえるから教えてねー」って言われたことがある。
でも買ってその日に切るような柔いものはめったに売ってないし
何日か寝かせてから食べるので、結果は自分とアボとのラブゲームと思ってる。
987:可愛い奥様
10/02/15 20:25:01 ybJ5CNUY0
>>985
まぁ、でも一応電話して訊いてみたら？
二つとも同じスーパーだったら言いやすいのにね。
ゴボウは他のものと比べて重みのあるものを選んだ方がいいし
アボカドが黒いから食べ頃というものでもなく触って軽く凹むくらいがいいよ。
988:可愛い奥様
10/02/15 20:30:49 j3Bscdl30
>>970
私は結婚して最初の洗濯機がドラム式だったので、
今のは2台目だけど、やっぱり乾燥までしてる。
電気代はものすごいかかると、友人達は言うけど
最初から使ってるから違いなんて気にしたことない。
1ヶ月使ってみてその変化で決めたら良いと思う。
ちなみに、ドラム式はタオル類は叩き洗いだから乾燥機かけないと
かなりばさばさになるよ。
989:可愛い奥様
10/02/15 20:31:27 xqYY8CXd0
>>986
ラブゲームｗｗｗｗｗ
>>987
そもそもゴボウもアボガドもそんな買い方してませんでした。
書き込んでよかったです。
ありがとう！
990:可愛い奥様
10/02/15 22:10:33 jgpEGd020
前にナスの袋詰め(5個入り)をスーパーで買って、帰ってすぐに包丁で切ったら
1つだけ中に虫が湧いてた
虫が気持ち悪くてテンパってしまい、虫つきナス1個だけ持ってスーパーに引き返して
「ナスの中に虫が！」ってお店の人に訴えたら、レシート確認も無しに新しいナスを
一袋渡されて帰された…
991:可愛い奥様
10/02/15 22:25:35 wEQsUbg60
馬鹿自慢はよそでやって。
992:可愛い奥様
10/02/15 22:25:56 OuODjr9N0
＼だからー、アボカド／
γ⌒^ヽ
/:::::::::::::ヽ
/::::::::(,,ﾟДﾟ)
i:::::（ﾉDole|）
ﾞ､:::::::::::::ノ
U"U
993:可愛い奥様
10/02/15 22:32:07 l8livU+I0
>>978
>アボカドが黒いから食べ頃というものでもなく触って軽く凹むくらいがいいよ。
そうやってひとつひとつをニギニギする人がいるみたいで、見た目が熟したアボカドって
皮を剥いてみると丸く指のあとが付いて黒く変色し、そこだけドロドロになってることがよくあるんだよね。
それを何度か経験してからアボカドは青いものをたくさん買って、冷蔵庫に保存。
食べる予定の２～３日前にテーブルの上に出しておくと程よく熟すからそうしてる。
冷蔵庫のものは袋に入れておけば結構青いまま長持ちするし。
994:可愛い奥様
10/02/16 08:06:43 ae4oUV3E0
>>993 987だが誤解があるといけないのでカキコ。
食べ頃を見分けるのにニギニギするのは購入したものだけです。
スーパーの売り物はニギニギしてないお。
ニギニギする人って困るよね。
995:可愛い奥様
10/02/16 14:54:47 o5N6sS8U0
>973です。
すると、先に味付けが有効なのはケチャップを使う物だけでいいんですかね。
具体的にいつも迷うのは、ほうれん草のみじんとバターと塩コショウで作る
ピラフなんですが、先にほうれん草を炒めるか、ご飯をバターで炒めて
ほうれん草を投入するか、どっちが美味しくできるでしょうか。
996:可愛い奥様
10/02/16 15:05:14 63YR4aiE0
>>995
それは味付けじゃなく、ほうれん草を炒めるタイミングの問題ではｗ
ご飯をふっくらぱらっと炒めて仕上げるのに余計なのは水分だから、
ケチャップを入れるなら先に炒めて水気を飛ばすといいよって話でしょ。
私ならほうれん草を先に炒めて水分を出して、味も少しつけて
それからご飯を入れると思う。みじん切りのほうれん草に味がついていれば
より早く全体に均一に味がつくし、炒める時間も短くて済むと思うから。
でもほうれん草なら下茹でしておけば、炒める順番に悩むほどの時間も
かからなくて済むと思う。
997:可愛い奥様
10/02/16 15:15:24 y8EDcvHM0
>>995
ほうれんそうは、湯がくか油をまぶすかしないと
食べたときにシュウ酸のえぐみを感じるから、
996が書いているように、先に湯がくなり炒めるなりして
火を通した方がいいでしょうね。
ただし、サラダほうれん草の場合は生でもOKなので、
ごはんを炒めてから、最後にほうれん草を入れて、
火が通りすぎないようにした方が素材を生かせると思う。
998:可愛い奥様
10/02/16 15:25:30 o5N6sS8U0
よく分かりました！
下ゆでしたほうれん草を炒めて水を飛ばして味付け→ご飯投入ですね。
ありがとうございました。
999:可愛い奥様
10/02/16 15:28:00 o5N6sS8U0
アレ？先にほうれん草を炒めるなら、下ゆでは必要ないですか？
炒めればアクは大丈夫でしょうか。あと、痛風の原因になるのとか。
1000:可愛い奥様
10/02/16 15:29:48 ofQJXhfU0
つか美味いのかそれ？で1000
1001:１００１
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