09/11/09 16:44:10 FTExyjQX0
実家でIH→結婚してプロバンの借家→新築でIH という流れの私。
フライパンはオール電化契約したときにオマケでもらったテフロン加工のやつ使ってますが特に問題なし。
実家の2.0だか2.5だかのIH(10年選手)ではあまり感じなかったけど、今の3.0ハイパワーのやつは
たとえばお湯を沸かすとある一定のところまでフツフツしていたかと思うと突然ぐわっと勢いよく沸騰する。
火加減がちょっと難しいかなーと思っていろいろ研究中です。
うちは焼き魚が好きでグリルでよく魚を焼くんだけど、これだけはガスのほうが美味しかったなと思います。
電気だとどうしても乾燥して縮むんだよね…