09/10/30 20:57:37 nRAPzF+KP
>>630
結局コルドンとか出ても、本職と名乗るには少しはフランスに修行に行かなきゃならないんじゃないの？
パティシエもただの女性だと難しいしいね(フランスも男の世界)
ショコラティエなんか、日本人女性ではフランス側が認めるのは一人みたいだよ
・・・以上、chocolat (日仏学院のpodcast)の受け売りでした。
09/10/30 20:57:37 nRAPzF+KP
>>630
結局コルドンとか出ても、本職と名乗るには少しはフランスに修行に行かなきゃならないんじゃないの？
パティシエもただの女性だと難しいしいね(フランスも男の世界)
ショコラティエなんか、日本人女性ではフランス側が認めるのは一人みたいだよ
・・・以上、chocolat (日仏学院のpodcast)の受け売りでした。