09/09/03 20:39:43 kb9LDLP30
ﾒｼﾏｽﾞだろうがﾒｼｳﾏだろうが鬼女はこちらでﾏﾀｰﾘと
※基本的に、本スレへの突撃は無しの方向でおながい。
／ _＿_ヽ
ﾚ〆ﾘﾘ ）)）〉 ∬
|lﾘi. ﾟ . ﾟﾉﾘ ,;'"ﾞ;, ＜まずメシのおかわり どうぞw
Ｑ_ /{l ｙ'/}ヽ、 ./てフ
,＿＿＿("ｧx'´(｀ー'´,､ y'^'ﾌ´
､,.ﾍ|:======:|'ヾ､_ﾉ> ヽ_,,ノ´
─.､／／|======|─‐./´ 人）─
<,／ |_r---t_,| （＿､＿/_ン〉
【立ち上がれ】嫁のメシがまずい118【ﾍﾀﾚﾝｼﾞｬｰ】
(p)ｽﾚﾘﾝｸ(tomorrow板)
嫁のメシがまずい雑談 2
(p)ｽﾚﾘﾝｸ(tomorrow板)
嫁の奇行を止めたかっただけなのに ４
(p)ｽﾚﾘﾝｸ(tomorrow板)
【鬼女は】嫁のメシがまずい×９【こちらへ】
(p)ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)
前スレ
【鬼女は】嫁のメシがまずい×10【こちらへ】
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)
2:可愛い奥様
09/09/03 20:44:29 5JNeBYjc0
立った時間からしてこっちが本スレだね。もう片方は重複で削除依頼よろ
3:可愛い奥様
09/09/03 20:45:51 MFaRubi50
>>1乙！
あのままスレ埋まっちゃうかと思った
ありがとう！
4:可愛い奥様
09/09/03 20:50:01 TNRJOWbcO
>>1
超乙です！！
5:可愛い奥様
09/09/03 21:08:15 mn7P6YOz0
>>1さん乙です。どうもありがとうございました。
6:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/03 21:40:42 WFude+cP0
自分、男ですが１乙です。
パン板、危なかったｗ
7:可愛い奥様
09/09/03 21:51:26 MFaRubi50
前スレに貼られてた関連スレ等、こちらにも貼っておきますね
関連スレ
食事作りが苦痛で仕方ない奥様 (*´･ω･) 27食目
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)
現行まとめサイト
【嫁のメシがまずい】 まとめwiki
URLﾘﾝｸ(sabacurry.wiki.fc2.com)
旧まとめサイト
【メシマズ嫁を持つ夫達の日々】
URLﾘﾝｸ(sabacurry.blog104.fc2.com)
（レシピ提供者：メシマズオールスターズ＆スレ住人）
レシピに困った時に見ると幸せになれるかも？
ぱくぱく名無しさんのレシピ大全
（『これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。』スレのまとめサイト）
URLﾘﾝｸ(pakux2.hp.infoseek.co.jp)
8:可愛い奥様
09/09/03 22:44:15 rYeE0FHwO
スレ立て乙です！ありがとー
9:可愛い奥様
09/09/03 23:53:07 actdG1nX0
前スレ997踏んでバン板とばされたorz
>>6
ここは既女板ですよ
10:可愛い奥様
09/09/03 23:54:24 actdG1nX0
ageた上に間違えたしｗ
パン板ね・・・
11:可愛い奥様
09/09/04 03:41:31 4RiLVJBa0
テンプレの本スレ古いままになってるね
現行スレ↓
【野菜傷めに】嫁のメシがまずい123皿目【鯵のぬめろう】
ｽﾚﾘﾝｸ(tomorrow板)
12:可愛い奥様
09/09/04 07:58:34 5V3yvDUN0
ちょっと亀だけど、本スレの
雨の日でも有能な焔の錬金術師に受けたｗ
気団も結構ハガレン見てるんだなー。
ウチも夫婦で見てるけど。
13:可愛い奥様
09/09/04 10:09:01 itWTwKM40
私はコミックも全巻買ってる！ﾉｼ
それはいいとしてｗ
目玉シチューは流石にネタだろｗ？
ビジュアル的にどうよ…ｗ
14:可愛い奥様
09/09/04 10:35:50 jOAeovBAO
目玉シチュー、マグロみたいな大きな魚でも煮込んだらグズグズに崩れると思うんだけどな。
灰色って書いてあったから、崩れて煮溶けた液体部分に眼球の玉や骨が浮いてたってこと？
どんなホラーｗｗｗ
ネタっぽいけどネタじゃなくてもオモシロすぎるｗ
15:可愛い奥様
09/09/04 10:37:58 ZJRtJJrS0
シチューに目玉はともかくとしても、
「１２個」の目玉を「半年かけてくりぬき続けた」ってのが
さっぱりわからん
彫刻じゃあるまいし
16:可愛い奥様
09/09/04 10:55:19 jOAeovBAO
>>15
＞ 「１２個」の目玉を「半年かけてくりぬき続けた」ってのが
たしかに理解できないね。単純に考えて６尾分。
シチュー目的に目玉をくり抜くのも理解できないし、たった６尾の目玉を貯めるのに半年かかるってのも疑問。
17:可愛い奥様
09/09/04 11:29:47 repfUH6j0
目玉を半年も保存って冷凍してたのかな
メシマズじゃなくてただの嫌がらせにしか見えないが
18:可愛い奥様
09/09/04 11:53:15 nOWc+MCS0
他の人は食べに行っていたみたいだし、まさか何匹もの魚の目を小分けにして冷凍してたりしてw
19:可愛い奥様
09/09/04 12:20:19 Ut64PfGA0
この目玉料理を思い出しました
URLﾘﾝｸ(up.mugitya.com)
20:可愛い奥様
09/09/04 13:16:05 e+7HcZN40
一人分12個ならすくなくとも12×３人分(ホスト夫婦＆書き込み主)なんじゃね？
書き込み主以外に招待客がいたかどうかは書いてないけど。
21:可愛い奥様
09/09/04 13:37:00 kZgzbV/v0
>>19
虐待だ！
22:可愛い奥様
09/09/04 13:43:04 jOAeovBAO
>>20
一人あたり12個の目玉か。一人６尾分×３で18尾分の目玉･･･
魚の種類は色々だったみたいだけど、それだけの目玉を保存してるなんてお化け屋敷もびっくりな冷凍庫だね。
23:可愛い奥様
09/09/04 15:51:31 KdOKeBoP0
18尾でも半年はかからないような…
24:可愛い奥様
09/09/04 18:01:31 yujqqu2d0
そんな料理出されたら、マジで悲鳴あげる
虫料理と同じレベルで無理
そんな魔女の食い物みたいなのを
平然と他人に出せる人たちとはつきあいもやめる
目玉は論外だけど、灰色って何だよ？
何をどうやると灰色のシチューになるわけ？
25:可愛い奥様
09/09/04 18:24:08 sZ6GgbiMO
>>24
ハゲド
私は旦那から見たらメシマズの部類だと思うけど
灰色はないわ…つか灰色になった時点で客にはだせない…
26:可愛い奥様
09/09/04 18:27:43 yLMpdtPA0
青魚の皮を煮込むと灰色っぽくなる気がする
にしても目玉のシチューって嫌がらせ通り越してホラーだわ
27:可愛い奥様
09/09/04 18:28:07 av5rmgtU0
>>23
うまくくりぬけずに廃棄したものも相当あるとか。
28:可愛い奥様
09/09/04 19:14:39 0iidJLmJ0
もくもくと魚の目玉をくり抜いてる様子を想像すると半年じゃなくてもホラー(((;゜Д゜)))
29:可愛い奥様
09/09/04 21:08:52 U0CCrDJDO
目玉シチューはネタだと思いたいんだけど
鰯のつみれや鰯はんぺんは灰色と言えば灰色だし、そこが妙にリアルで怖い
30:可愛い奥様
09/09/04 21:20:26 5V3yvDUN0
本スレで、自分の誕生日をメシマズ嫁に忘れられて
家で１人お惣菜を買って晩ご飯になったのを
むしろ大喜びして感謝している旦那が……泣けるよ(´；ω；｀)
31:可愛い奥様
09/09/04 22:33:09 jOAeovBAO
>>30
なんかね。
本人が幸せならそれでいいんだけどね。
「本当に幸せなの？」って聞いてしまいたくなる。
久々に寂しい話を見たよ。
32:可愛い奥様
09/09/04 22:59:00 0OvEmUFP0
>>24
昔、愛エプで井上和香が灰色の鍋（水炊きだったかな？）作ってたよ。
新鮮な魚を鱗・内臓付きでブツ切りにして血が滴ったまま水から炊いたらそんな色になってた。
その料理で歴代グランドチャンピオンに選ばれてたw
でも実父がゲストで出てて、嘔○後に「いやでも、おいしかったよ」って無理やり笑顔で
愛娘に優しく声をかけてたのが本スレ旦那とかぶって見える…
33:可愛い奥様
09/09/04 22:59:11 ZJRtJJrS0
>>27
シチューに浮かべるのにふさわしい目玉を持った魚が売られてたら
買って来て、くりぬいて、「上手にくりぬけた♪」ってなった奴を
保存する……という行程を半年繰り返して、
とっときのお客様の時のために保存していた、とかだったりしたら……
それなんてホラー？
34:可愛い奥様
09/09/04 23:54:00 WWfTU/8v0
>>33
冷凍庫の中に目玉がずらっと…
怖いｗ
感謝の気持ちを表すために、半年もかけて準備したんだよね。
半年間ちょっとずつ節約して、高い食材を使ったおいしい料理を
ふるまったなら本当に良い奥さんなのに。
何かが決定的に間違っていたばかりにホラーに…
35:可愛い奥様
09/09/05 00:27:08 NSJh+xP+0
幼い頃、煮魚の目玉が大好物で、
家族全員の分の目玉12個をもらってウマウマしていたことを思い出したw
でも、幼いながらもゲテモノ食な自覚はあったよ。
わざわざお客様に出すなんて、日野日出志ワールドとしか思えない。
36:可愛い奥様
09/09/05 00:56:21 WbHz/qBc0
魔女の晩惨会のメニューも招待者リストも
半年前から決まってたと思うと、その半年という時間も怖いよね。
なんか、雑菌と共に念がたっぷり入ってそうｗ
あと、目玉と灰色の影に隠れて見落とされてるけど、
半透明のシチューってどうやって作るの？
何か黒っぽいものと目玉をを煮出した灰色のシャバシャバした汁に
片栗粉でとろみつけたとか？
>>32
この前井上和香が芸能界きってのお料理上手とか紹介されてて驚いたｗ
37:可愛い奥様
09/09/05 01:28:44 UD9z7NaA0
>>36
随分上達したって話だから、おかしくなんじゃないの？
それを考えると、メシマズ奥の中にも出来るようになる人は居るんじゃないかなぁ。
38:32
09/09/05 01:31:45 vkJV7mVU0
>>36
分かんないけど、井上和香の作り方だと勝手にとろみが付くような気がする。
（内臓の内容物のぬめりやなんかで）
＞井上和香が芸能界きってのお料理上手
えぇぇぇえ！！！そんなことになってたのか。知らんかった。
驚きのあまり「井上和香 料理」でググったら同じように「愛エプで～だったのに料理上手ってｺﾞﾙｧ！」
みたいなブログ記事が並んでて吹いたw
Wikiから彼女の愛エプに関する記事が末梢されてるらしい… 芸能界って恐ろしいな。
39:可愛い奥様
09/09/05 03:15:46 GIdL3iUV0
豚肉で普通に作ったシチューも灰色になるよ。
高校の文化祭で作ったときなってた。
たぶん長時間煮込んだ+アクが原因だと思うけど。
40:可愛い奥様
09/09/05 03:37:02 Lj+94I7i0
スレの主旨からしてたぶん男だと思うけど
ﾏｽﾞﾒｼ嫁の中にはこういう思考の人もいるのかな？
145 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2009/02/17(火) 14:59:32 ID:Qc4Y2a7H0
つーかさ、一通り出来るようになると、何を食べても想像の範囲内の味がして、
つまらなくない？
147 名前：145[sage] 投稿日：2009/02/17(火) 17:16:59 ID:Qc4Y2a7H0
>>146
そうなのかな？
まあ、いわゆるご馳走の類への興味は薄くなっている、
ここ数年の興味は「動物としての人間のエサ」、こう書くと貧乏料理・手抜き料理を想像させるかもしれないが、
メインはそっちじゃなくて、健康志向というのかな、そっちの方面。
153 名前：145[sage] 投稿日：2009/02/17(火) 22:59:44 ID:Qc4Y2a7H0
>>152
想像のつかない美味しいモノですかね。
意外性というのではないんですよ、創作料理っていうけど、所詮組み合わせじゃないですか。
41:可愛い奥様
09/09/05 12:02:21 t+N+KZxE0
日常にだれもそんな地雷入りの意外性なんて欲しくないんじゃない？
普通に仕事行って、仕事して疲れて帰ってきたら、旨いメシと可愛い嫁と可愛い子供が
『おかえりなさ～い♪』
…こういう時しみじみと『幸せなんだなあ…』と思うもんなんじゃないのか？
42:可愛い奥様
09/09/05 14:00:57 KvzDa2FPO
寝坊して会社行って、仕事サボってパチ負けて帰ってきたら、マズいメシと不細工な嫁と煩い子供が
『なんだよ、もう帰ってきたのかよ』
…こういう時しみじみと『死のうかな…』と思うもんなんじゃないのか？
43:可愛い奥様
09/09/05 14:17:35 KW8yvOPO0
>>40
若いうちは変わったものや色んな国の料理が食べたくなるけど、
年取るとともに、フツーの惣菜料理に回帰するって話は多いけどね。
まだ若い人なのかもしれない。
獅子文六という作家は若いときは美食というか大食いで
仕事柄料亭で食べることが多かったけど、老人になったらそういうものに
興味がなくなって妻の作るひじきの煮物が一番美味く感じると書いていた。
別の作家は「夫は普通の家庭料理が食べたいのに妻が作りたがるのは
婦人雑誌のグラビアに載っているような豪華料理ばかりだ」とも書いてる。
44:可愛い奥様
09/09/05 15:37:24 Lj+94I7i0
>>41 >>43
ごめん、ちょっと言葉が足りなかったかも。
>>40を書いてるのは「料理できる男」なんだよね。
男と女という違いはあれど、こういうこと考えて料理作ると
場合によってはﾏｽﾞﾒｼになりそうだなーと思ったんだ。
食べる側なら、きっと>>41や>>43のような男性が一般的だよね。
45:可愛い奥様
09/09/05 16:46:45 KW8yvOPO0
>>44
1人暮らし始めたばかりで料理に慣れてきた人とか、
海外旅行先の料理を家で再現！ て人は>>40みたいな感じになりやすいのかも、
と適当に想像してみた。
メシマズとはちょっと方向性が違うような気がする。実験気分なのかなと。
メシマズは「一通り出来るよう」になってないしｗ
男性で料理上手な人は
一通り出来るようになる→あれこれアレンジ楽しむ→魚おろす、保存食作る、
道具に凝るなど「道を究める」系に走りそうなイメージ。
46:可愛い奥様
09/09/05 22:09:03 v8uOUALhi
本スレ787
調味料なんてカビさせたことないw
曲がったキュウリに文句言うのと、黴びた調味料を使わないのは、別次元の話だよね？
そんなことも分からないから似たような嫁しかry
47:可愛い奥様
09/09/05 22:25:16 Ahlazoye0
生醤油は発酵食品だから酵母菌のかたまりが浮くことはある。
これは広義において「カビ」といえないことはないものなんだけど、加熱処理してる醤油では菌が死んでいるので当然ない。
本スレの人は緑色のカビと言っていたから、こういうのじゃなくて雑菌が混入したものだろうね。
でも醤油によっては白いカビのようなもの（酵母菌）が浮くこともあるということは知っておいて欲しい。
48:可愛い奥様
09/09/05 22:58:22 Lj+94I7i0
本スレのAA無駄にリアルｗ
虫嫌いな人は見ない方がいいかも…
49:可愛い奥様
09/09/05 23:03:07 dyh2bxvmi
>>47
醤油は少量買って冷蔵庫保存なので、黴びてもいいなんて知らなかったよ。
ただ、本スレの話はみりんだし、瓶の口に生えるカビは対象外な気がするけど。
50:風の谷の名無しさん＠実況は実況板で
09/09/06 01:13:08 q1bB+Dbh0
>>40の145の言うことはちと共感できる。
自分の味付けに飽きちゃうんだよね。
かといって想像もできない味付けしようとは思わないけどw
51:可愛い奥様
09/09/06 02:02:50 HRQMB8Tk0
>>48
初心者？昔から良くみるＡＡだよ
52:可愛い奥様
09/09/06 03:21:11 uDpS8dIR0
本スレ756の奥さんには
「調理以前の料理の常識」って本をすすめたい
53:可愛い奥様
09/09/06 06:35:07 f/WksYe2O
南極料理人見に行った奥の夕飯どうなったんだろう
当たり目と言う名のトンデモ具入りおにぎりか
手打ちラーメンと言う名の小麦粉の固まり味無しスープ添えか
肉塊に松明のように直接火をつけるローストビーフか伊勢海老のフライか(半生orガチガチ)
ちょっと気になってる
54:可愛い奥様
09/09/06 10:30:49 nUtYNYlHO
うちはコンロ下の開き部分に醤油、酒、みりん、油、酢を保存してるけどそこでＧが出た事もないし、カビたこともないよ。
でも一度だけ、お中元に頂いた調味料セットに入ってた「みりん風調味料」の注ぎ口にカビが生えて捨てた。
本スレのもそうなんじゃない？みりんってそもそもアルコールと糖の塊みたいなもんだし普通ならカビなんて生えないでしょ。
55:可愛い奥様
09/09/06 13:01:24 CcyJH/Wr0
その白いの、カビじゃなくてブドウ糖の結晶では。
56:可愛い奥様
09/09/06 13:07:56 mKP4IxX/O
本スレ759みて、ふとシンク下見てみた。
包丁・まな板・ざる・ボウル・バット・洗剤・ふきん・雑巾などでした。
基本的に水回りで使う物入れてる。
調味料はコンロの下。導線考えたら、その方が都合よかった。
57:可愛い奥様
09/09/06 13:58:53 AGpEhd9Y0
台所での動作を考えると、コンロ下に調味料を置くのが動きやすくていいんだよね。
でも、煮物や揚げ物をしながら、ちょっと調味料を…と思ってしゃがんで、
立ち上がる時に、コンロにかけた鍋の取っ手なんかに頭をぶつけてひっくり返す恐れもあるから、
コンロ下に調味料の奥様は、それだけは気をつけてくださいね。
これで頭や顔にやけどをする人は、けっこういるらしいです。
58:可愛い奥様
09/09/06 15:07:30 herc7tsg0
ああ、シンク下と、コンロ下と、調理台下とで話が違うのか。シンク下はゴミ箱しかないや。
59:可愛い奥様
09/09/06 18:11:39 uDpS8dIR0
>>57
>立ち上がる時に、コンロにかけた鍋の取っ手なんかに頭をぶつけてひっくり返す
それやりそうでコンロの下に調味料置けない
子供のときに怖い思いしたことがあるんだよね…
60:可愛い奥様
09/09/06 20:21:01 CcyJH/Wr0
おおう、その為の取っ手のとれるティファールか。
61:可愛い奥様
09/09/06 22:30:35 SxlejW+d0
>>57
その事故、考えただけで怖いなあ。
コンロ下が引き出しだったりパタパタ仕様だったりするのと、従来型の開き戸仕様なのかでそのへんは随分
違うよね。
62:可愛い奥様
09/09/07 14:24:20 he7xAIlH0
シンク下は湿気がこもるから、食品を置くとＧの格好の住処になると聞いた。
Ｇ防止の観点からも、冷蔵庫以外に置くならコンロ下が良いらしい。
63:可愛い奥様
09/09/07 16:05:33 rTP9e6Ka0
調理台下に収まるタイプの米びつは、中国で組み立ててるせいか隙間があるらしく、
Gの住処になるンだよね。ンで、でかいタッパーみたいな形のが流行ってる。
64:可愛い奥様
09/09/07 19:13:54 Jk1mE9WS0
１００均で売っているような米びつを調理台下に入れておいたらお米が悪くなっちゃった。
それからは２リットルのペットボトルに入れて冷蔵庫行きだよ。
調味料はシンク上部に作り付けの棚があるから家はそこにがーっと並べたら使いやすかった。
65:可愛い奥様
09/09/07 19:33:42 m+vkcQgUO
うちは二人だから、お米は2kgか3kgいりのしか買わない。
調理台下に密閉容器に入れておいてあるけど、少量ですぐ食べきるようにしてるから、
悪くなったり風味が落ちることがなくなったなー。
特に夏場は早く劣化するよね。
ペットボトルで冷蔵庫は一番いいらしいよね。
ﾏﾝﾄﾞｸｾだからやらないがｗ
66:可愛い奥様
09/09/08 10:38:01 R5Oa6acG0
冷蔵庫には入れないけど
ペットボトルに入れてる
計量がラク
67:可愛い奥様
09/09/08 11:10:32 4z0yGVWt0
本スレで古い油の処理法で石鹸やロウソクにするのは？って話が出て
ロウソクは火事になったらヤバいからやめとけ、みたいなレスがあったけど
ホントにロウソク火事のニュースが出てて、うお～怖いなぁと思った。
ろうそく生活、倒れた火で隣の旅館も焼く…静岡
URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)
68:可愛い奥様
09/09/08 15:10:09 vsZiAoQz0
役目を終えた油はもう葬り去れってことですね。
69:可愛い奥様
09/09/08 15:18:05 TTqoQzCW0
本来の役目を果たしたかどうかはナゾだけど。
本スレ嫁油。
70:可愛い奥様
09/09/08 18:53:59 6/PKDpQF0
米、うちもペットボトル。
伊○園のお茶のを使ってる。 取ってが付いてるから使いやすいｗ
冷蔵庫に入る分は入れて、あとは常温保存。
71:可愛い奥様
09/09/08 19:32:59 vsZiAoQz0
本スレの自称ウマメシ嫁餅気持ち悪いなあ。
なんなんだ、あの嫁に対する上から目線。
72:可愛い奥様
09/09/08 19:50:34 +UqHqJ2Q0
828の返しに笑ったｗ
「嫁の努力」を認識すると脳内物質が分泌され
食べるもの何でもおいしく感じるようになるって体質なら
一部の本スレ旦那にとっては天国かもしれないね。
73:可愛い奥様
09/09/09 19:24:49 ma5Uel8X0
毎日努力を求められると
作る方が大変な気もする、汗
手間かけると美味しくなるもんでもないし
74:可愛い奥様
09/09/09 21:34:40 T0O2hrX6O
「手間をかけた分だけおいしいに決まってる」って幻想だよね
75:可愛い奥様
09/09/09 22:23:16 5mINkfKw0
かけすぎて不味くなってる人も多いだろうね。
新鮮なものなら、あまり手をかけないほうが美味しいもんだし。
76:可愛い奥様
09/09/09 22:32:19 QFvYZPsC0
むしろ、「手間をかけてないもの」が美味しくて仕方ないんだけどなー。
焼いただけのナス、焼いただけの厚揚げ、
茹でただけのオクラ、茹でただけの豚肉、
切っただけのミョウガ、切っただけのキュウリ、
それらに適宜オカカや大根おろしや刻みネギ乗っけて、ポン酢や醤油で。
簡単で早くて美味くて、最高だと思う。ダラ奥万歳！
77:可愛い奥様
09/09/09 22:33:15 uWmzKuBG0
素材の味を生かすのが和食の神髄ですものね。
78:可愛い奥様
09/09/09 22:35:46 RziNPX3L0
それを「手抜き！！」って何で思っちゃうんだろうね。
それが不思議だ。
79:可愛い奥様
09/09/09 22:40:05 QFvYZPsC0
そういや、昔、日本に遊びに来たフランス人の知り合いが、
「ホウレンソウのおひたし」にいたく感動してた。
彼女曰く、
フランスでは、ホウレンソウはクタクタに煮ちゃうのが普通。
さっと茹でてオカカで食べるシンプルさは目から鱗。なんてヘルシーなの！
メシマズ嫁さんにしてみると、クタクタに煮込んだホウレンソウのソース、おしゃれ♪
なんだろうけどね。
80:可愛い奥様
09/09/09 22:42:29 gQY1oRgd0
乱暴な言い方しちゃうと、食に対するセンスが悪いのかも
服とかメイクとかでも、とりあえず盛れるだけ盛ったほうが
豪華でオシャレだと思っちゃう人いるけど、それに近いのかな？
引き算とか知らない気がする
81:可愛い奥様
09/09/09 22:47:46 5mINkfKw0
>>80
服のセンスとかどうなんだろうねえ。
本当にﾒｼﾏｽﾞの人と結婚して文句言ってるような男だったら
女性の服のセンスなんてわかんないだろうなあ。
82:可愛い奥様
09/09/09 23:32:17 cCBQXHFD0
>>76
おなかいっぱいなのに食べたくなった！
明日はナスの揚げ浸しと冷や奴は絶対作ろう。
旬のものはそのままでおいしいよね。
野菜でもなんでも、素のままの味が好きじゃないんだろうか？
手をかけたソースもたまにはいいけど、
手をかけない素材の味を生かした料理もおいしいのにね。
83:可愛い奥様
09/09/10 00:05:03 kmE1lRTn0
野生動物じゃないけど、うちのぬこ、ゴーヤ食べるよ…ｗ
野菜切ってると横でツバ飲んでるｗ
カリカリやカンヅメは勿論、葉物野菜から塵ホコリ土壁まで何でも食べる。
むしろ本スレの嫁たちのマズメシも食べそう。
すぐ戻す子だけどね。
84:可愛い奥様
09/09/10 04:45:51 /8BWsSBJ0
>>83
うちの犬は食が細いのに苦瓜はよろこんで食べるｗ
ゴーヤじゃなくて苦瓜、ほんとに苦いやつ。
元野良だったのにそんなことでいいのか…
85:可愛い奥様
09/09/10 09:04:59 lLn+MQok0
実家の犬も何でも食べる
特に父親の食べるものは全部自分が食べれる物と認識してるかも
まあ辛いものとかネギ類とか特級で犬が危険なものは食べささないけど
あと2代続けて薬が大好き
獣医さんに「吐き出すので口の中に押し込んで無理やり飲ませてください」
言われた薬を無理やり飲ませたら、確かに吐き出したのだけど
すぐに自分で拾って喜んで飲んだ 味わいたかったらしいｗ
その後も薬の時間になるとゴハン並みに騒ぐ
夕飯後の父親の飲んでる胃腸薬も一緒に食べてる
胃が悪いというわけでなく、単に好きなようだｗ
どんなドッグフードも何か工夫というか足して何とか食べてたのに
結石予防用のドッグフードを何も足さなくてもがっついてるらしい
86:可愛い奥様
09/09/10 12:51:54 83Gt3Uim0
確かにうちのぬこ、「わんっ」って鳴くわ……ｗ
前世わんこだったんだろうかｗ
>>85、お薬で苦労しないのは羨ましい…！
本スレ、ローフードって初めてきいた。
スローフードの誤植かと思ってしまったけど、ググってみたら
「加工されていない生の食材（多くは有機栽培）を用いた食品、
あるいは食材を極力生で摂取する食生活（ローフーディズム）のことである。」
だって。
メシマズだったら、サラダ用ほうれんそうじゃなくて普通の使いそうだよね。
Wikiに載ってるメニューは見た目おいしそうだけど、こんなんばっかじゃ体が冷えそう。
健康的に綺麗になれるにしたってそんな人生楽しくないなぁ。
87:可愛い奥様
09/09/10 14:59:30 79TjpexA0
うちの猫はカリカリ以外何も食べなくて（鰹節も刺身もサンマも猫缶すら嫌がる）
あまりに味気ない人生を気の毒に思い、いろいろ「食べる？」と差し出していたんだが、
きなことオレオは気に入ったらしいw
ローフード、電気代ガス代は安くなるかもw
でも、生ジャガは嫌だね。いくら新鮮でもザリザリしそう
今止めないとエスカレートして、生魚生肉までいくんだろうな……
88:可愛い奥様
09/09/10 15:21:43 /Hxz4wms0
>>87
猫にオレオはだめー。
カカオ入ってる。中毒おこすお。
ついでに、糖分も多すぎ。
オレオの中のクリームは、乳製品じゃなくてフォンダン（砂糖）だよ。
89:可愛い奥様
09/09/10 15:28:48 79TjpexA0
>>88
うわっ、オレオだめか、教えてくれてありがとう。
クッキー部分は食べてなかった。クリームぺろぺろしただけだけど、
それもよくないよね。スレチなのにありがと。
90:可愛い奥様
09/09/10 15:59:38 MlRqpY/M0
ローフードってＳＡＴＣに出てきたなあ。
ものすごくまずそうだった。
91:可愛い奥様
09/09/10 17:22:51 QRRqvqDX0
ローフードは刺身だけでおk。
92:可愛い奥様
09/09/10 17:30:06 vsivTD+10
ローフードってヨーロッパやアメリカみたいな
何でも加熱しすぎてぐだぐだな国の人向けなんじゃないの？
日本は敢えてローフードとか言わなくても、普通の和食で
十分ローフードな気がするが。中国とか冬が長いロシアとか
水が悪いとことか、ローフード（笑）なんて言ってられないよね。
93:可愛い奥様
09/09/10 19:16:04 PgjD/m3U0
フランス料理がああいう形に進化したのは
食材の鮮度が保てないから、潰したり混ぜたりソースをかけたりして
なんとか美味しく食べられる形にした・・・みたいな話を聞いたことがある。
日本は島国なんだから、手間隙かけなくとも、
新鮮素材を出来たてで食べれば充分美味しい。っていうか最高！
だいたい和食文化の日本は長寿の国なんだし、
洋食が悪いって訳じゃないけど（むしろ私は大好きだけど）
オシャレなフンイキに惑わされて欧米文化万歳！ってなるのは勿体ないよね。
94:可愛い奥様
09/09/11 00:02:58 V9ZupWC60
ラードも脂肪だから！見た目白いし！とか言ってラードで
ケーキをデコレーションした嫁
あり得んｏｒｚ
95:可愛い奥様
09/09/11 01:05:37 duUdFJD30
料亭なら同じシンプルな和食でも、見えないところで手間暇かけて下ごしらえするよね。
でもメシマズの辞書に「下ごしらえ」って言葉は存在しないと思う。
地味で面倒（＆モノシラズには難しい）ことより、簡単で目に見えて結果が出るものを好むから。
ハーブ率が高いのも、そのせいだろうなー。一瞬で個性的な味に変わるところが魅力だと思うんだ。
結局、ラクして良い点だけを取りたい性格なんだろうな。
96:可愛い奥様
09/09/11 01:38:32 FqBiQ0stO
>>94
いくらなんでもネタくさいよなー
「良かった、ダイヨウメシにおののく旦那はいなかったんだ」…と言えればいいけど。
97:可愛い奥様
09/09/11 01:41:54 dJlI1J8E0
バターだったらありだったんだけどねえ。
自分は、くどいから全面バタークリームは嫌だけど。
98:可愛い奥様
09/09/11 02:42:20 C8ALibIoO
>>87
亀で無粋なつっこみだけど
＞そのうち生肉生魚まで…
ってまあお刺身だよね、と思ったｗ
ちゃんと鮮度やら処理がされてたら大丈夫というかむしろおいしいはず
それを家でするのは大変だけどさｗ
99:可愛い奥様
09/09/11 03:06:44 cpfhLEN90
>>94>>96-97
メシウマ友奥が代用して見せたのが今日の話なので、
ラードのくだりは、火をつけたとおなじでフェイクの部分でしょ。
100:可愛い奥様
09/09/11 03:23:16 Jq6iU3PI0
>>86
アメリカにあった、ローフードの教祖のレストランは既につぶれている、
とどこかのスレで読んだ。
101:可愛い奥様
09/09/11 06:29:08 4qrvDVT5O
最近、知人がローフードレストランに行ったけど、とてもおいしかったって。
ただ家庭では作るの無理！って。凝ってるらしい。
あと、肉魚は使わないベジタリアン食なんだってー。
102:可愛い奥様
09/09/11 09:47:10 Qe0cm61k0
前スレ998夫妻は今どこに住んでるんだろう。
東日本には生で食べられるサバは売ってないって
聞いたけど大丈夫かな…
無理してサバ使わなくても刺身用の魚や
イカタコならだいたいおいしくできるよ。
とりあえずサバは避けた方がいいのでは…
103:可愛い奥様
09/09/11 10:02:53 uJMl8c6C0
サバの生き腐れっつーくらいだもんね。
104:可愛い奥様
09/09/11 13:12:27 bDO3Fl3U0
つか鯖なんて軽く塩を振って焼けば十分美味しいのになんでそこで生食？！
105:可愛い奥様
09/09/11 13:46:56 cqzOAOga0
ゴマ鯖大好物だ＠博多出身今東京
怖くてこっちに来てから作ったことないけど、
あれは本当に新鮮じゃないと危険。
106:可愛い奥様
09/09/11 14:46:20 uJMl8c6C0
メシマズってよりによって地雷原に向かってゆくけど何故なんだぜ。
107:可愛い奥様
09/09/11 15:21:14 bmRt+PzU0
出身地の郷土料理なら里帰りした時に食べるでいいと思うんだけどね。
もし義母が普通の料理感覚持っているなら、作ってみたいからと作り方
教えてもらうよう嫁さんに言ってみるとか。義母に止められるのを前提で。
108:可愛い奥様
09/09/11 17:54:29 h6FF4ZC30
>>98
私も亀ツッコミだけど、
＞ってまあお刺身だよね、と思ったｗ
ちゃんと「生食用」を使えば、だけどね……
生食用じゃない牡蠣を生で食わせた嫁も過去にいたし。
109:可愛い奥様
09/09/11 19:53:06 h2prAqgu0
鯖の生食処理はこわい
鯵が限界だなぁ
110:可愛い奥様
09/09/11 23:07:29 1xgKjMLj0
職場で作るゴマ鯖は、鯖の照り焼きにゴマ振った物だったわ。
本物は全然別物なのね。勉強になる～。
111:可愛い奥様
09/09/12 16:35:09 rsO/JluX0
デパ地下の鮮魚売り場で刺身用の生鯖が売ってて、
デパートだったら大丈夫だろうと思ったから試したことあるよ。
ごまさば用の出汁がついてて、まあそれなりに美味しかった。
でも、地元で捕れたてを食べたら何倍も美味しいだろうと思う。
112:可愛い奥様
09/09/14 16:56:07 0hN2vVN50
どうしてか更新されない
113:可愛い奥様
09/09/14 18:49:48 +v3dxMM/0
緑の粘液の正体判明したんだねw
あの家庭科でやっただろーって人もやっぱりｷｼﾞｮかしら。
114:可愛い奥様
09/09/14 18:59:53 SneIkUTfO
化学調味料の画一的な味に慣れきってしまうのが怖いのと、
薄味好きで化学調味料を入れるとその味が目立つので、
家で作る料理の出汁類からはできるだけ化学調味料を排除してる。
今は昆布出汁もいりこ出汁もカツオ出汁も鶏ガラスープもコンソメも、
どれも化学調味料無添加のものが売ってるからありがたい。
でも化学調味料が入ってるほうがおいしいものってのもやっぱりあるんだよねー。
マ○ーブイヨンにかわるものがないわー。
そして化学調味料排除生活に慣れると、
たまに食べるラーメンで口が痺れるようになるｗｗｗ
115:可愛い奥様
09/09/14 19:07:30 d4XVXD9R0
>>114
ああ、ラーメンは化調たっぷりだからね。
マギーブイヨン使ったことないけど、そんなに美味い?
116:可愛い奥様
09/09/14 19:13:00 4PDRMgBe0
「うまみは掛け算」ってのは確かに家庭科で習ったなー。
昆布と椎茸の組み合わせはこういう料理に合うとか
グルタミン酸がどうこうとか"umami"の存在が世界に認められたとか。
家庭科や保健で習ったことを全然覚えてない男子も
確かにいるけど、ちゃんと覚えてる人も
それなりにいるんじゃないかな。
117:可愛い奥様
09/09/14 20:16:02 H94vucf/0
しじみは個体差が激しいと思う。
同じように作っても涙出るほどウマい時もあれば
ただの薄塩湯だった事も。
118:可愛い奥様
09/09/14 21:30:49 S+LyRRC90
出汁の人、雑談でクダ巻いてる。
自分でメシウマンって言っちゃうあたりのウザさが・・・
119:可愛い奥様
09/09/14 22:35:56 S+LyRRC90
鬼女は気団に書き込めないからこっちに書いただけだけど。
ちょっと料理が出来るくらいでウダウダ言うウザさは、
気団に書き込んじゃう鬼女なみに、ウザいなあって思ってね。
って、３行目が言いたくて書いてみた。
120:可愛い奥様
09/09/14 22:53:07 +v3dxMM/0
ほんとだw
>>118のせいにされてるね。なんだかなーな気団だ。
121:可愛い奥様
09/09/14 22:55:29 +v3dxMM/0
あっ違うわw自分のせいだwww
そうとうこっちも見てるのねw
122:可愛い奥様
09/09/14 23:48:17 DzggCJ5b0
>>115
うちは味の素のコンソメを主に使っているんだけど、
コンソメの素だけは、化学調味料無添加のやつは物足りないので、
114さんに同意。
なんでだろ？
コンソメだけは、自宅で本式なの作ったことがないので、そのせい？？
123:可愛い奥様
09/09/15 02:16:52 OMzigby60
自宅で本格的なコンソメを作るのは大変だよね
124:可愛い奥様
09/09/15 09:11:42 ug0wSJcx0
うちもコンソメだけは化調入りｗ
マギーは大きさもちょうどいいんだよね。
125:可愛い奥様
09/09/15 09:19:55 oIkipC5i0
>>124
うあちは無添加コンソメってやつ使ってる
126:可愛い奥様
09/09/15 09:21:01 ZW9ql0zg0
知人の料理研究家は「野菜を煮込めばコクがちゃんと出るからコンソメ使うのやめたの」
って言っていた。多分ｳﾏﾒｼな筈なので（だんなさんは美食家で、特に文句は言っていない）
ちゃんとやればそれなりの味になるんだろうな。
でもケチってコンソメを使わないﾒｼﾏｽﾞ妹の子に我が家のコンソメ使った野菜スープを
振る舞ったら「おばちゃん、このスープ味がするね！」って言われたよ…
127:可愛い奥様
09/09/15 09:54:01 mggh2xpLO
無味なのか…
ところで気団のスレタイは何かの台詞なの？
128:可愛い奥様
09/09/15 11:33:34 t1Ph9v/C0
>>127
鋼の錬金術師
129:可愛い奥様
09/09/15 12:23:56 95Xtk+c+0
>>125
ウチもマギーの無添加コンソメﾉｼ
で、本スレにあった、『昆布は○○並の強壮剤』ってホント？
ホントなら早速旦那に…ｗ
130:可愛い奥様
09/09/15 13:14:39 ked1PPf40
>>129
昆布というか、海藻全般がいいみたい。
特にぬめりの部分に、亜鉛をはじめとする各種ミネラルや
アミノ酸が豊富に含まれるらしい。
ただ、亜鉛欠乏は確かに精子減少を引き起こすし
インポ改善には海藻が良いとも言われてるけど、
普通に栄養足りてる人には効果ないよ。
バランスとれたおいしい食事が一番だよ。
応援してるから頑張ってｗ
131:可愛い奥様
09/09/15 14:35:38 fRUycmkC0
おきゅうと、開眼したの思い出した
あーまた食べたいけど、なんだか地元のスーパーのパック買うのが一番な気がする
カツオ菜って言うのも食べてみたいね
132:可愛い奥様
09/09/15 15:27:59 3xJLJNJH0
かつお菜、特に美味いとも思わないよ＠博多奥
鰹節並みにダシが出るからかつお菜、って説もあるけど眉唾。
あくが強くて苦辛い菜っ葉。
雑煮以外ではせいぜい漬物にしか使わない。
133:可愛い奥様
09/09/15 16:34:57 L0/y01wc0
かつお菜は歯ごたえが好きだけど、別に特筆するほどいいものじゃないね。
初めて食べたときは「うーん、葉っぱ…」って感じだった。
お雑煮に入ってるのしか食べたことないけど、福岡では年末年始どこにでも売ってるね。
自分で調理したことがまだないんだけど、アク強いのかー
炒め物なら歯ごたえがあるからおいしいかも、と思ってたけど下ゆでがいるかなあ。
134:可愛い奥様
09/09/15 18:43:57 MEMnrcKHO
>>114だけど、化調ブイヨンに賛同多くてほっとしたｗ
無化調コンソメも持ってるんだけど、なんかやっぱりマ○ーブイヨンなんだよねー。
慣れた味だからかな。
135:可愛い奥様
09/09/16 00:53:42 mjyIK1EU0
>>129
むこうでも言われてるけどヨードたっぷりな食物（昆布とか海藻類）
大量摂取続けると甲状腺障害起こすから気をつけてね。
何事も程々が一番だよー。
バセドウ病、患者の3割が眼球突出とか患ってるうちに筋力低下で心臓発作とかの症状でるからほんと怖いよ
136:可愛い奥様
09/09/16 02:02:29 V8oFWID30
>>135
それ、なんか微妙に違う気がする
137:可愛い奥様
09/09/16 08:45:12 RBPsFKb80
>>136
どういう風にかな？
138:可愛い奥様
09/09/16 09:00:51 wQoeWrVy0
こうでしょ？
誤 大量摂取続けると甲状腺障害起こす
正 甲状腺障害出てる人には大量摂取は禁物
139:可愛い奥様
09/09/16 10:02:12 RBPsFKb80
>>138
大量摂取を続けると甲状腺障害の原因の一種になる、かな
甲状腺障害に大量摂取も禁物
原因は不明、とはなってる
ストレスでホルモンの分泌がおかしくなるのが主なのかな
140:可愛い奥様
09/09/16 10:25:33 nbecqOa90
一時期化調無しの商品にこだわってたけど、
実は化調になる手前まで生成したエキスみたいなものに
おきかえてるだけのものが多いらしいよ。
加工食品会社の人から聞いた話。
精製された化調そのものではないから無化調って表記できるけど、
長時間かけてうまみを出してるわけではないらしい。
なので化調の味が主張するもの以外は
多少は気にしないことにした。
141:可愛い奥様
09/09/16 11:01:07 5B90Hu0Q0
129だけど、>>130>>135奥様、ありがとーﾉｼ
早速昨日はワカメと豆腐の味噌汁にしました。
結果はまだ出ていませんｗ
昨日のﾒﾇｰが正にさんまの塩焼きだった。
今年のさんまは脂が乗ってて安くてｳﾏｰ
142:可愛い奥様
09/09/17 03:01:07 RDF1exVS0
ちょっと調べてみたけど、エコナって2005年の時点で
ラット実験の発がん性が確認されてるみたいだね
体脂肪は減っても体重は減らない、って効果そのものにも疑問があるみたいだし
高いうえにおいしくないからうちでは使ってない
143:可愛い奥様
09/09/17 10:26:12 TiPHgGFM0
>>142
エコナに発がん性ありって、私以前2chのどこかの板で見た。
だから私も使ってない。
144:可愛い奥様
09/09/17 10:47:52 sts+QN0F0
その発がん性って 一日にどのくらい取れば発ガンの可能性があるの？
以前ワインの添加物が発がん性があるって報道で 一日10本のむと危険だとか言う話があったよね。
145:可愛い奥様
09/09/17 11:36:20 iI8SaSRm0
エコナのドレッシングもまずい
146:可愛い奥様
09/09/17 17:19:41 EM56fuo20
>>144
発ガン性のあるものってただでさえ日常で普通に摂ってるんだから
少しでも減らしたくなるものなんじゃないかな。
147:可愛い奥様
09/09/18 10:01:10 dd4Syojk0
エコナの話題が出たので書いてみる。
特定保険なんちゃらって何？
エコナとかに書いてあるヤツ。
…誰も質問してないところを見ると、もしかしてそれを知らない主婦は日本中で私だけなのか？！
148:可愛い奥様
09/09/18 10:17:57 ciY27tJS0
>>147
特定保健用食品のこと？
Wikipediaによると以下の通り。
>実験データに基づいて審査を受け、健康づくりのための
>食習慣改善のきっかけとして「～が気になる方に」という
>効能効果を表示することを厚生労働省から認可された食品。
具体的にどういうものか知らない人は沢山いると思うよ。
自分で調べる人が多いから質問が出ないだけじゃないかな。
149:可愛い奥様
09/09/18 11:52:01 LL2HfnzkO
豚切ｽﾏｿ
昨日発売のオレンジページ、特集1ページ目に書いてたコピー
「焼き魚はシ ン プ ル に味わうのがいちばん！
「ご飯がすすむ、し っ か り 味 に仕上げてほしい！
そんな特集名は「男が食べたい魚レシピ」
男の文字の向こうにﾒｼﾏｽﾞ旦那が見えました
ちなみに私はカップ麺も気にせず食べる方だけど
エコナは外国じゃ認可下りるような代物じゃないとか
パルスイートとかと一緒に数年前に騒がれたから今更という感じだなあ
150:可愛い奥様
09/09/18 12:02:13 645KYfDS0
本スレのゲ●リゾット嫁、あの日で痛みが酷いのに
よくリゾットなんて作る気になったなあ。多分嘘だと思った。
私だったらもっと簡単なもの作って後は寝てる。
151:可愛い奥様
09/09/18 12:42:50 tw2cuEdS0
>>114
遅レスｽﾏｿ
化学調味料無添加って書いてあっても
もし、原材料に酵母エキスっての入ってたら、あまり変わらないよ。スープの素系やインスタント物はたぶん入ってる
これは化調(アミノ酸等)バッシングから逃れるための代用品で同じく化学生成されたグルタミン酸入りの添加物だよ
今のところ化調とは別扱いをされているので法律の隙間をついたイメージ戦略。
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
かと言って化調入りを勧めるわけじゃないけど
どっちも化学生成されたグルタミン酸が入ってるから
化調入りだけ舌がﾋﾟﾘﾋﾟﾘとかは気のせいだと思うｗ
インスタント物の場合、たぶん少し高くなるくらいじゃ本当のうまみ成分無添加は無理だと思う。
スープを実際に作って濃縮したようなものを売るとなるとすごく高くなるはず。
152:可愛い奥様
09/09/18 15:19:54 pJpElPj20
エコナ、相当昔から業務用では売ってたみたいね
153:可愛い奥様
09/09/18 15:23:37 pJpElPj20
ラーメン食べたら痺れるって、>>114の味付けが薄すぎるだけじゃ・・ｗ
中部や関東に比べて比較的薄味と言われる地方で生まれ育ったけど、
痺れてたら外食なんてできないわｗ
154:可愛い奥様
09/09/18 15:41:49 pN0BxXVc0
本スレに出てきた、小町のトピを見てきた。
女性がムキになって怒ってるような意見が多くて
ここの住人のようだったらいいのにーと思った。
まったりしてるし、分かりやすい情報も助かるよ。
155:可愛い奥様
09/09/18 18:01:54 Mjv91aWXO
本スレの気団の嫁達って池沼レベルだよ。マジで病院に連れてって検査した方がいい。
156:可愛い奥様
09/09/18 19:29:14 wda6PIuP0
>>153
自分は>>114じゃないけども、化調摂ると口とか舌が痺れるって人は結構居るよ。
体質じゃないかな。かく言う自分は、化調まみれの物食べると頭痛がするｗ
ちょっと使ってるだけなら別になんとも無いんだけどね。
そして化調絶対反対論者でもないんだけど。
157:可愛い奥様
09/09/18 19:59:49 ciY27tJS0
本スレ
嫁入院の報告に「よかったなあ おめ」って
それは言っちゃ駄目だと思うなあ。
仮にも人の嫁さんなんだし、しかも詳細が書かれてないから
原因も容態もわからないのに。
大したことないといいけど。
158:可愛い奥様
09/09/18 20:41:43 Ui3WXE6G0
かなりしんどそうだけど、ただの食あたりじゃあないのかな。
入院しておめ！はちょっとひどいよね。
159:可愛い奥様
09/09/18 21:56:04 ClGgGxJd0
>>156
舌が痺れるくらいはあると思うよ。
人間は思い込みで腫瘍が出来たり癌が治る生き物だからね。
160:可愛い奥様
09/09/18 22:27:39 +U8mu51bO
味覚鈍いけど、魚肉ソーセージはなんとなくしびれる気がする。
ラーメンは好きだ。インスタントもｗ
161:可愛い奥様
09/09/18 23:22:35 JjA1GMWl0
どうせ自分の糞飯にあたったんでしょ。よかったよかったよ。
162:可愛い奥様
09/09/19 04:14:11 YUh0a0TY0
つ 中華レストラン症候群
症状出る出ないは、個人差あると思う
163:可愛い奥様
09/09/19 12:01:01 r+Yf3nZ20
>>162
おお、こんなのがあるのか、初めて知った
西原理恵子も、化学調味料大量に食べると頭痛するって言ってたなｗ
164:可愛い奥様
09/09/19 15:59:54 07Gkhj/Q0
>>156
酵母エキスもグルタミン酸ナトリウムたっぷりなんだが
当然同じ症状がでるんだよね？
外食や加工食品でこれを避けるのはかなり難しいけど
>>162-163
それ、科学的には否定されてるし騒いだのアメリカだけｗ
それがプラシーボ効果で広がってる
wikipediaの中華料理店症候群とか見てみ
そもそもどんな調味料でも摂りすぎたら体に悪い
165:可愛い奥様
09/09/19 16:13:25 OnuXKHpF0
化調もアレなんだけど、五香粉から揚げにまぶすって…
あの香りって好き嫌いあるよね？
因みに私は嫌いなんで、レシピに書いてあっても入れないｗ
166:可愛い奥様
09/09/19 16:20:41 HTRM7OvX0
>>164
ここも本スレの嫁を笑えないすぐ騙される奥様ばかりだよね。
167:可愛い奥様
09/09/19 16:56:38 r+Yf3nZ20
>>164
何でそんな噛みつくんだよー
騙されてるのかもしらんしプラセボかもしらんが
しょうがないじゃん実際頭痛するんだもの。
だから自分は別に化学調味料否定論者じゃないって。
何でも摂りすぎたら体に悪いってのは同意だよ。
つか科学的根拠のあるなしって、そんなもんいつひっくり返るかわからなくね？
168:可愛い奥様
09/09/19 21:57:59 LhnVyojN0
>164
wikipeをソースにする馬鹿w
169:可愛い奥様
09/09/19 22:57:56 UUIBenTYO
化調も取り過ぎないよう気をつけた方がいいけど、それより小さいお子さんいる母親が、添加物気にしてなかったりするのに驚いた。
会社のママさん達と話してたら、そもそも食材買う時に表示を見ない、と。
豆腐は39円の物をゲット！はまあいいけど、消泡剤とかぞう粘多糖類とか発色剤とか、色々気にした方がいいと思うんだが。
170:可愛い奥様
09/09/19 23:25:34 vsGL0JiA0
>>169
いや、ソレは群れの中で多様性を持った方がヒトと言う種としての強さが増すので
そういう人たちには添加物を淘汰圧として、そっち方向での強い個体を生み出して
もらった方がイイんだよ。
ただ、親しくつきあうと自分ちの子にも添加物まみれの変なモノ食わされるから、
距離置いた方がイイけどね。
171:可愛い奥様
09/09/19 23:40:32 8xvTdoEG0
そういえば冷凍食品も良くないんだよね。
以前、血中中性脂肪が多くて医者に診てもらった時、
冷凍食品の油はコレステロール増やす?高い?からなるべく食べるなと言われたよ。
それ以来、油使ってる冷食はなるべく買わないようにしてる。
>>170
強い個体生む前に、皆ガンで死んじゃうんじゃない?
そうでなくても染色体異常、遺伝子異常が怖いわ。
172:可愛い奥様
09/09/20 00:14:04 jIR5wbl40
>>171
作ってから時間経過してるから、脂質の酸化が激しいんだろうね。
173:可愛い奥様
09/09/20 00:23:40 KtLCrT9E0
80年とか長生きしすぎなんだよ。
少しくらい平均寿命が減ったくらいでちょうどいい。
174:可愛い奥様
09/09/20 00:51:38 MZRy1KmYO
>>173
＞ 80年とか長生きしすぎなんだよ。
あなたが80歳になった時の為にそのレスを保存する事を勧めます
175:可愛い奥様
09/09/20 01:11:11 NvU2CKIk0
>>156
私は、駄菓子っぽいお菓子の一部や、特定のメーカーのかき氷シロップで、
舌がしびれる。原材料見ても、合成甘味料っぽいのは入ってないんだけど。
176:可愛い奥様
09/09/20 01:15:51 jIR5wbl40
>>175
色素とか保存料とかに反応してるのかもね。
177:風の谷の名無しさん＠実況は実況板で
09/09/20 01:51:52 BHKpKwSQ0
>>171
>染色体異常、遺伝子異常
それが強い個体の発現になるのかもしれないよ
178:可愛い奥様
09/09/20 08:31:43 2wSGh1Ww0
>172
いや、美味い冷凍食品にするために
パーム油だかなんか体に悪い油を使ってるんだよ。
「デブのアメリカ人」て本に書いてあった。
179:可愛い奥様
09/09/20 08:40:36 NImhKmpg0
>>171
死ぬほどのコトじゃないと淘汰圧として機能しないからそれでイイのよ。
それでも生き残るのが強い個体なの。
180:可愛い奥様
09/09/20 12:08:01 u5ibi+iM0
>>178
今調べた。
パーム油は、それ自体ではなく、パーム油によく添加されるBHAの毒性に問題があるみたいね。
後はプランテーション栽培による環境問題か。
冷食自体の問題は、食用油脂やﾊﾞﾀｰ、魚介乾燥製品・塩漬・冷凍品なんかに使われる、
BHT(ｼﾞﾌﾞﾁﾙﾋﾄﾞﾛｷｼﾄﾙｴﾝ)という酸化防止剤に血清ｺﾚｽﾃﾛｰﾙﾚﾍﾞﾙの上昇や遺伝毒性があるからかな?
しかし…添加物を色々調べていくと、加工食品のほとんどは食べられなくなっちゃう。
とりあえず自分は、購入の際は必ず表示確認するし、ソーセージの類はまず買わないけど
完璧に排除するのは絶対に不可能だもんね。
子供達の代にはどうなってることやら…orz
181:可愛い奥様
09/09/20 12:13:59 4fY5t2ps0
>>180
私は40代だけど、若いときから友人同士で
「私たちの世代は添加物まみれだから長生きできないらしいよ」ってよく話してた。
一時期何でもがっつんがっつん添加していた頃からすれば
今はまだ規制という点ではマシになっているかもしれないが
さらに新しい添加物は出現し続けているもんね。
182:可愛い奥様
09/09/20 12:18:34 jIR5wbl40
>>180
そうだねえ。そうするともう自給自足するしかなくなっちゃう。
気に病みすぎるよりは、どこかで妥協した方が
精神衛生上、ひいては肉体の健康にも良いような気もする。
でも確かに、子供達以降の世代はどうなるんだろう、と思う。
>>170の言うように、強い個体が生き残って行くのかｗ
183:可愛い奥様
09/09/20 12:35:20 u5ibi+iM0
強い個体なんて言ってしまえば突然変異であって
種としての正しい進化では無いし、発生率はコンマ001を切るんじゃない?
その1個体を生み出すために、万単位のガン患者や遺伝子異常、染色体異常者が生まれるわけで
たとえば数個の突然変異体が同時期に同じ場所に生まれたとしても（可能性としてありえないけど）、
アダムとイブじゃあるまいし、そこからの人類繁栄はまず無理だし
そもそも遺伝子に傷がついてる時点で正常な進化は望めないよ。
足が三本ある蛙や、目玉と脳が飛び出た牛みたいになるのが落ちだと思う。
184:可愛い奥様
09/09/20 19:50:49 NImhKmpg0
女はコレだからな。
185:可愛い奥様
09/09/20 21:31:39 geEHT/5v0
>>181
そういや、西丸震哉っておいちゃんがそんなこと言ってたね。
たしか昭和３４～５年を境に食生活が劇的に変わったとかなんとか
どうなることやらw
186:可愛い奥様
09/09/20 22:47:53 b6ypRPRx0
>184 意見も書かずにこれだからな
187:可愛い奥様
09/09/21 23:05:30 yr+CqBb2O
俺メシ住人に言ってやりたい。
産後1ヶ月は産褥期だから家事はさせるなー！
確かに動こうと思えば動けるけど、後で嫁が倒れるぞ。
188:可愛い奥様
09/09/22 08:41:05 +zZVXqkFO
ｱﾚﾙｹﾞﾝ食べさせるって…ヤバすぎでしょ本ｽﾚ
トメ世代でもdqnしかしない発想ｗ怖すぐる
189:可愛い奥様
09/09/22 11:28:05 TixfZ/I00
うちの親そばアレルギーで死にかけたからなぁ
精神論でどうにかなるんなら、世の中の病気すべてなくなるよ
190:可愛い奥様
09/09/22 12:26:22 gP2uyGJP0
>>183
「種としての正しい進化」ってなに？「正常な進化」って？
そもそも進化が正しいとか間違ってるとかどうやって決まるの？
それは学術的に一般的な認識なの？
191:可愛い奥様
09/09/22 12:35:01 wNzE5rhb0
蒸し返すのはやめようね
どうしても気になるならこちらでどうぞ
生物
URLﾘﾝｸ(science6.2ch.net)
192:可愛い奥様
09/09/22 14:00:48 OzvRgoGoO
ちょい亀だけど、グルタミン酸は神経伝達物質になるので、採り過ぎると舌がしびれるなど神経症状が出る人もいる…ということらしいです。
193:可愛い奥様
09/09/22 19:15:24 /XRco1SI0
どんなものでも採りすぎると毒なのは当たり前だと思う。
194:可愛い奥様
09/09/23 01:04:06 ONZu7takO
ふだん薄味に慣れてる人がインスタントラーメンで舌が痺れるのは、
化調より塩分の濃さにやられてる可能性が高そうだ。
195:可愛い奥様
09/09/23 10:20:21 kWL1uwsX0
>>193
過剰に排除するのもね
添加物気にしてたら砂糖すら摂れないのに
関心を持つのはいい事だけど、安全である前提で
食品への添加が認められてるって事が抜けてる
無農薬野菜が対害虫の為に毒へと進化するように
過剰な排除が人間を毒に変えたりしてね
196:可愛い奥様
09/09/23 16:18:41 AqS2AGypO
>>195
？
意味が分からない。
過剰摂取が悪いのは当たり前だけど、なんで取らないことが毒になるの？
栄養ならともかく、本来その食品に入ってないものを排除したからって、
それが毒になるっていう論理が分からない。
ましてや何故、農薬に抵抗するために進化した害虫と同レベルで語られるの？
それって逆でしょうが。
197:可愛い奥様
09/09/23 16:23:50 AqS2AGypO
あ、今一つ勘違いに気づいたw
害虫じゃなく野菜が毒になるって言ってるのね。
でも無農薬野菜が毒になるなんて、そんな話聞いたこと無いけど実際にあるの？
あと、それでも添加物を取らないことで人間が毒になるって論理は無茶だと思うよ。
198:可愛い奥様
09/09/23 18:17:46 nJzyHTOY0
>>197
凄いウロ覚えだけど、無農薬で育てられるってことは
野菜に虫がたかりまくるって事だから
野菜自身が防衛のために虫を避けるための物質を作るようになり
それが結果として人間の毒になることもあり得るって話だったと思う。
具体例は忘れました。
199:可愛い奥様
09/09/23 18:19:02 hviP+BI40
>>197
植物には、自分の種を残したいから食べられて排泄物などによって
遠くに運ばれていくのを期待していない場合、
自分の身を守るために毒素を作り、食べられなくするようになっているんだ。
200:可愛い奥様
09/09/23 18:25:36 yTQ4gu0y0
無農薬で野菜を育てる
⇒農薬つかってないので虫がつく
⇒虫が野菜をかじる
⇒野菜が虫対策として自分の体に毒を蓄える
っていうのをなにかで見たんだが、無農薬野菜が毒になるというのはそのことではないか。
添加物を取らない人間が毒になるというのはよくわからないが・・・。
201:可愛い奥様
09/09/23 18:28:21 hviP+BI40
人間が毒になる、という意味は･･･うーん
凝り固まった考え（排除）が他人にとって毒になるという事なのかも知れないね。
202:可愛い奥様
09/09/23 18:40:40 WHcFWL9u0
確かに極端は人間を毒に変えるね
極端な教師叩きがモンスターペアレントを生み、
極端な医者叩きがモンスターペイシェントを生み．．．etc
一部の悪いものを誇張してすべてが悪いように声高に叫んで叩き
最後は同じ分野の真面目な人たちが割を食う
203:可愛い奥様
09/09/23 20:00:31 kWL1uwsX0
>>201
そんな感じです
毒親とか毒なんとか、ってよく使われる言い回しだと思ってた
例を挙げると
外食禁止おやつも手作りのみ、お祭り行っても買物禁止
給食があるのに弁当持たせる（アレルギーは無い）
その手の勉強会に学校の先生を連れ出す
↑みたいな事を悪気無く書き連ねてるブログがあった
私的に子供がかわいそうだと思った
204:可愛い奥様
09/09/23 21:39:18 Iv7dC/+XO
ﾉｼ
めったに外食なし、市販の菓子は遠足だけ、炭酸厳禁、
もちろん買い食い禁止で育ちましたよ。
反動で、学生時代にやたら菓子とかインスタントばかり
食べた時期があったけど、すぐに飽きて自炊になったな。
うちの親はそのルールを家庭内だけで留めていたし
周りとトラブルになったこともなく、
手作りおやつで育ったのは実はとても贅沢なことだったのかも、と今では思ってる。
学校にまでねじこまれたんじゃ、子供が立場なくすわな。
205:可愛い奥様
09/09/23 21:49:54 wm6s8He40
ノシ
うちもそうだった。
学校にねじ込むのはなかったけど。
人より体力があるのは子供のころの食生活がしっかりしてたお陰かなと思う。
206:可愛い奥様
09/09/23 23:29:56 xMSHNsFwO
メシウマ母ちゃんなら手作りマンセーで家の中限定ならいいと思うが、メシマズ母ちゃんなら子供は生きる希望無くすわ。
207:可愛い奥様
09/09/23 23:46:49 C5NSJ1jy0
>>204
そういう場合、お友達のお家で出されたおやつなんかはどうしてました？
208:可愛い奥様
09/09/24 04:31:26 p9i9iA+G0
高校の友達でいたなぁ そういう環境で育った子
お祭りとかの屋台の食べ物不衛生だから食べちゃいけませんって 一度も食べたことないって
心底かわいそうだと思った
209:可愛い奥様
09/09/24 07:15:22 O/i25skc0
>>207
持参して、お友達に「あんたウチをバカにしてんの？」といわれた事もありますよ
きっと友人は「おやつも出せない家」とか思われてるとか、いろいろ感じたんでしょうね
屋台のものはまだ食べる事が出来ません
周りのふいんきを悪くしてしまってすごく申し訳ない気分になります
刷り込みは恐ろしいです
210:可愛い奥様
09/09/24 11:31:48 LvJOTVf60
うちはそんなに手作りマンセーじゃなかったけど、
お祭りの屋台のものは不衛生だしぼったくりだから、ってほとんど食べたことがなかった。
だから私も未だに抵抗があるわ…。
夫の実家の側に住んでるんだけど、夫が小さい頃から楽しみにしてたお祭りなら
熱心に食べようって誘ってくれる夫のおかげでちょっと食べられるようになった。
それでも「これは神事のうちだから」って自分に言い訳しないと罪悪感がある。
その代わり、子どもの頃から家庭での食生活は本当に充実してた。
旬の食材が豊富に使われてて、夏と言えばこれ、秋と言えばこれ、みたいな
季節を感じる素晴らしい食卓だった。母もメシウマで私も好き嫌いなかったし。
実家にいたときの食事の記憶ってかなり刷り込まれてるよね。
211:可愛い奥様
09/09/24 12:28:39 CrdyENZn0
ここに常駐している（＝食に関心がある）奥様たちは、しっかりした食事を食べて育った割合が多いんだろうなと思う。
もちろんそうじゃない人もいるだろうけど、あくまで割合として。
うちの母親は初物オババだった。
江戸っ子のいう初物とは違って、単にそのシーズン初めて出すもののとき｢初物だよ！３年長生きするからお食べ！｣って。
あまり好きなものではなくても、長生きするから！って必ず一口は食べさせられた。
みんなで食べたかったんだろうなと今になって思う。
今もどうしても季節のものを先に一人で食べることに罪悪感があるよ。
212:可愛い奥様
09/09/24 13:08:59 PaGn7qBA0
>>209
他人の家におやつ持参か……ご実家の「食育」は素晴らしかったんだろうけど
外出先の家の人が気分害したのは十分「トラブル」だと思うんだけど。
学校にはねじ込んでないけどよその家ならおｋってのもねえ。
自宅ではいくらでも好きなようにやれと思うけど、「よそで出されたものを
好き嫌いなく綺麗に食べる」というのもマナーだと思うよ。
アレルギー持ちとかは別として、マクロビオティックとか食生活に懲りすぎた親から
育てられた子供って、大人になったら合宿やら社食やら安い居酒屋で食べる機会は
あるわけで、そういう時辛くないんだろうか。
うちの親は、食事はそれなりに作ってたと思うけど、ほんだしやサッポロ一番は
よく買ってたし、駄菓子屋やスナック菓子、炭酸飲料などの制限もゆるかった。
年越し蕎麦を「どん兵衛」にしてもらったこともあったし。
お祭りのときは父がお小遣いくれるので、その範囲で好きなもの食べてた。
地元の大学の学園祭とか自治体のイベントの屋台あるとこに行くと今でもwktkしちゃうよ。
屋台の食べ物禁止って人、結構いるのね。うちはゆるかったんだ……
213:可愛い奥様
09/09/24 13:53:43 d03yR18C0
屋台ものも買ったお菓子も禁止してないけど
中国産にだけは異常な位気を使ってる我が家。
…これも子供にはトラウマになるんだろうか…
214:可愛い奥様
09/09/24 14:17:40 W7shGchVO
ほんとに色んなスレがあるんだなあ…
215:可愛い奥様
09/09/24 14:19:10 W7shGchVO
あれ？
凄い誤爆ｗ
マジ？
ごめんなさい
216:可愛い奥様
09/09/24 14:51:20 xI4XMtBuO
>>213
いや、中国産にはこだわらなきゃダメでしょう。
向こうの農薬や土壌汚染は信じられないレベルだし、生産者の意識が低いよ。
まあ原薬の汚染については防ぎようが無いけど…。
217:可愛い奥様
09/09/24 19:59:52 CyYkSSdh0
うちの親も屋台の食べ物はなるべく食べないで欲しい派だったな。
禁止まで言われなかったけど、やっぱ衛生面がアレだからって。
私は粉モノ嫌いだったので、実際はじゃがバターとアイス・カキ氷くらいしか
食べなかったが。
インスタントラーメン、炭酸飲料、スナック菓子、どれも過剰摂取したら
いけないと言われたけど、絶対食べちゃダメというのはなかった。
おかんは栄養士資格もちで食品メーカー勤務経験あったから、添加物とか
神経質になりすぎたらきりがないって言ってたような。
そもそもそんな食材の選り好み出来るような裕福な家庭じゃなかったし、
今の自分も中国産を倦厭するくらいしか選り好み出来ない経済状態だわ。
218:可愛い奥様
09/09/24 21:40:26 wOv5HGgrO
>>204だが>>209は私じゃないよー。
で、友人など他のお宅で出されたものは、特例として食べてもおｋ。
たまに食べるスナック菓子のうまいことｗ
屋台のものは、厳選1つだけ買ってもらえた。
でも綿飴とかあんず飴とかりんご飴とかチョコバナナで、
そういえば粉物はダメだったかも。
219:可愛い奥様
09/09/24 22:40:47 /+VGNorM0
私も小学４年くらいまで、コーラや100%以外のドリンク類禁止、虫歯になるからチョコも禁止。
屋台の食べ物も不衛生で禁止。
真っ赤なウインナーとか真っ黄色な沢庵みたいなものも禁止。
共働きの友達の家は、スナック菓子が山のように買い置きしてあって、
遊びに行くのが楽しみだったｗ
今思えば虫歯も無かったし、添加物もあまり取らなくて良かったのかも。
220:可愛い奥様
09/09/24 23:12:03 Zrw0tekH0
それだけ食べ物にうるさければ 歯磨きとかのケアもうるさいだろうからね。
添加物は因果関係薄そうだよね。
221:可愛い奥様
09/09/25 07:30:24 /QZFap5u0
>共働きの友達の家は、スナック菓子が山のように買い置きしてあって、
>遊びに行くのが楽しみだったｗ
うちは時々は食べさせてもらったけど、理由があって
「極端に禁止しすぎるとよその家で出されたときにがっつくと困る」から。
家で禁止してもよそでがっつかない子もいるんだろうけど、わが子はどうよと
思ったんだろうな。親手作りのホットケーキやクッキーも食べてたけど。
食べ物じゃないけど、ゲーム一切禁止されてる家の子がゲームやりたさだけで
友達の家に入り浸ったりって話、育児板で見たりするよね。ああいうのを
親は心配してたんだろうな。
222:可愛い奥様
09/09/25 08:37:06 XgJ0GGuz0
確かに・・。 親が厳しくて、市販のお菓子禁止されていた子が遊びに来た時は
中央のテーブルなんかににお菓子を出して、みんなが遊びながらつまむという中で
他が遊びに夢中になっている時でさえ、そこ子はお菓子に張り付き状態だったなぁ。
子供ながら卑しいと感じたのが心に残っているからか、自分の子供には厳しい規制はしていない。
223:可愛い奥様
09/09/25 13:42:11 kfSxYtSR0
両親ともがっつり共働きで、おやつと言えば
『戸棚に入っています』状態だった私から見ると>>219>>221さんは裏山。
子供の時も、ホットケーキとかでも『手作り』ってだけで『すっげー！かっこいー！』
と思ってた。
その反動からか、誕生日のケーキと晩御飯だけはしっかり手作りを物を子供に食べさせたいと
無駄にｗ頑張ってしまう自分ｶﾞｲﾙｗ
224:可愛い奥様
09/09/25 14:01:14 IQKUlcNA0
えらいなぁ。家もお母さんがケーキ作ったりしたんだけど、すごい嬉しかったなぁ。
何ていいお母さんなんだ！みたいな事を心の中で思ったよ。
高校の時以来、お菓子作ってないんだけど、クッキーとか作りたいな。
菓子は本が無いと作れない。本は買ってあるんだけどなｗ
225:221
09/09/25 14:19:55 /QZFap5u0
>>223
うちの母、専業主婦のわりには作ってなかったと思うよｗ
今は周りにｵｻﾚなケーキ屋も出来たけど昔は不二家位しか洋菓子屋なかったから
仕方なく、ってのもあったと思う。店があったら絶対市販のにしてるはずだ。
昭和40年代50年代の洋菓子の本見ると、最近の簡単おやつ本よりよっぽど
本格的ってことも多くてびっくりするもん。
親の手作りお菓子といっても、ハイカラなのばかりでなくて、余った餅を切って
乾燥させて揚げただけの「おかき」とか昭和テイストあふれたのもあったな。
たまにしか作らないから覚えてるっていうのもあるしねえ。
226:可愛い奥様
09/09/25 21:02:45 OtA34X2X0
なんでも「過ぎたるは…」だよね。
227:可愛い奥様
09/09/27 11:25:00 F7JkEhDf0
>>225
223なんだけど
＞余った餅を切って 乾燥させて揚げただけの「おかき」とか
昭和テイストあふれたのもあったな
これさ、これ！！
私これ大好きで、友達の家で頂くのがめっちゃ楽しみだったｗ
こういうおかきモノって、買うと高いんだよねー。
228:可愛い奥様
09/09/27 11:29:29 Wj8LQZyy0
>>227
自分とこも、近所の子の家でおばあちゃんが作ってた。
自分ちでは見たことなかったので、初めて見たときはおばーちゃんくさいおかしだなーと思ったけど
一口頂いたらやみつきになったｗ
手作りだったから余計おいしかったのかな。
229:可愛い奥様
09/09/27 13:21:03 zXZSGYiH0
うちも子供の頃はお正月の後とかに余った大量の餅でおかき作ってた。
>>225を読んでﾃﾗなつかしすｗｗｗと思い出した。
父方は農家家系で自宅で餅つくから、大量のお裾分けが祖母から来るんだが
食べきれない餅はことごとくおかきになった。
熱々を頬張ってやけどするんだけど、美味しくて止められない止まらないだった。
230:可愛い奥様
09/09/27 16:19:25 fiLkb3mq0
なんか美味しそう
お餅スライスして揚げればいいのかな？
味付けは塩？
231:可愛い奥様
09/09/27 18:04:34 zXZSGYiH0
>>230
スライスだとザクザクの食感が楽しめないぞ。
賽の目に切ってたよ、うちは。
その後陰干しで数日は乾燥させてね。
味は塩振るだけで充分美味しいです。
232:可愛い奥様
09/09/27 18:47:08 +e8dcFmvO
みんなの懐かしお菓子談義楽しいな。
うちは洋菓子が多かった。
パウンドケーキとかマドレーヌとか。
焼きたてと１日置いたの、どっちもおいしいんだよね…。
233:可愛い奥様
09/09/27 18:55:58 KXV/Cgsa0
たしかに。１日目のパウンドケーキはふんわりして
フレッシュで美味しいけど２日目はなんか熟成して美味しい。
234:可愛い奥様
09/09/27 21:42:24 zXZSGYiH0
>>229で“おかき”と書いたけど、世間では我が実家と同じく「揚げ餅」というのが
一般的みたいです。
「揚げ餅」でｸﾞｸﾞると作り方・レシピがたくさん出てきた。
235:可愛い奥様
09/09/27 21:53:42 AUIXhICx0
クリスマスの甘いドライフルーツが入ってるケーキあるじゃない？
あれかなり長く置いて食べるんだよね。あれもおいしい。
236:可愛い奥様
09/09/27 21:54:25 9IAcbJDf0
うちの場合は鏡餅割って揚げて砂糖まぶして食べたなぁ
237:可愛い奥様
09/09/27 23:46:05 FfRaVFkJ0
うちは母親が洒落っ気ゼロだったから、
スイートポテトとか干しぶどうの入ったホットケーキ、フルーツポンチｗがオシャレなほうだった。
ふだんのおやつは茹でとうもろこしとか茹で栗にぽたぽた焼きｗｗｗ
ただ、自作するのは勝手にどうぞ、だったので高校生の頃はケーキ焼いたりしたなあ。
全然身につかなかったけどｗ
238:可愛い奥様
09/09/27 23:52:17 RRWPtWao0
>>230
>>225ですが、うちは餅を賽の目に切って干して、揚げたあとボウルにとって
醤油をまわしかけてました。醤油しみたとこがちょっとぬれ煎ぽくなって
ふやけたとこが好きだった。味付けも色々あるんだね。
世間の呼び名は「揚げ餅」で、うちの呼び名が特殊だったのね……勉強になります。
「おかき」をよく食べたのは、ポテチとか大好きだった小学校中学年～高学年あたり。
美味しいけど油のかたまりみたいなもんだし、食生活に気を使う母親から見れば、
塩分油分過多でよろしくない扱いかも。当時は油に飢えてたから魅惑の味だった。
239:可愛い奥様
09/09/28 10:22:05 0rJL0VwF0
そうそう、『揚げ餅』！
あれはんまい！
昔は日にちが経ってかぴかぴ（カビカビではなくｗ）になっちゃった餅で
この揚げ餅を作ったご家庭があったわ…。
これが羨ましかったｗ
上↑の奥様が書いてらっしゃるパウンドケーキだの、マドレーヌだのを焼くお母様なんぞいらした日にゃ
『どちらのケーキ屋さんでらっしゃいますか？』
位のイキオイだったｗ
240:可愛い奥様
09/09/28 11:03:02 FGj2pGwr0
うちは母方祖母がﾒｼﾏｽﾞ、というか家事したくない人だったから
母がﾒｼｳﾏになった。おいしい食事を食べるには自分で作るしかないと
高校生から母が炊事をやっていたらしい。ということでﾒｼﾏｽﾞの連鎖は
断ち切れたと思ったんだけど。
叔母がﾌﾂﾒｼややﾏｽﾞ寄り、叔母娘（従妹）はﾒｼﾏｽﾞになってしまった。
血は断ち切れなかった模様。
ｳﾏﾒｼ母の娘３人は、１人がｱﾚﾝｼﾞｬｰ、１人が凝り性（でもｳﾏﾒｼ）、１人がｳﾏ寄りﾌﾂﾒｼとなった。
ｱﾚﾝｼﾞｬｰ、現状子供が小さいから発揮されてないけど今後はどうなるかわからん。
241:可愛い奥様
09/09/28 14:38:24 qbDUu5O20
>>240はアレンジャーってオチなら出来すぎだと思う。
242:可愛い奥様
09/09/28 22:10:54 4/AnrAmNO
「揚げ餅」に似た感じで…
土鍋炊飯で失敗した時の鍋底張り付きご飯。冷えてからはがして乾燥させて揚げてたよ。中華の「おこげ」みたいだが子供が喜んで食べた。
今は忙しさに負けて炊飯器使いなのでできない…
243:可愛い奥様
09/09/29 11:01:07 L0Rhp1Z20
豚切って申し訳ないがカルピス。
あれをご飯のおかずの調味料に使おうと思う神経が判らん…
いや、普通に水で薄めて飲むのは大好きだけれど。
244:可愛い奥様
09/09/29 20:59:34 nor1C1z00
そう？ ジャムやハチミツと同じで、使いようじゃない？
やってみたことはないけど、肉をコーラで煮込む料理とかもあるじゃない。
加減知らずのメシマズにはそりゃなんだって地雷になるだろうさ。
245:可愛い奥様
09/09/30 01:21:19 A6jGZMI4O
カルピスはカレーに少し入れてる。
マンゴーカルピスの方が美味しくできるけど、今年は売ってなかったな。
246:可愛い奥様
09/09/30 02:30:31 Ypkm2bPo0
>>244
ジャムやハチミツを使いこなせてる人なら良いだろうけどね…
247:可愛い奥様
09/09/30 11:01:24 SoxDocOF0
>>224さんは私の眠っていた地雷を呼び覚ました！
＞肉をコーラで煮込む料理
昔某『クッキングパパ』でこれを見た私は早速実行。
結果、糞甘い手羽先の煮込みが出来上がった。
勿論、しっかり計量したんだけどさｗ
唯一の救いは、それが十代の頃だったってところだｗ
248:可愛い奥様
09/09/30 11:15:15 onkzelry0
母に教わったけど、コカコーラライト２、醤油１の割合で
煮汁を作って、肉の塊煮込むと美味いよ。
カタマリ肉は、脂が少し入ってる肉の方が美味しくできる気がします。
普通のコーラだと甘くなりすぎるから、ライト使うのかな？
249:可愛い奥様
09/09/30 11:21:42 TOCLKP0L0
うちの母が手羽元のコーラ煮作ってくれたけど美味しかった。
甘辛さを調整するのがこつなのかな。
風邪ひいた時には生姜コーラも作る。
薄切りのショウガをコーラに入れて煮立てる。熱いうちに飲む。
初期の風邪ならこれで治る。この場合ダイエットコーラだと
効かない気がする。
250:可愛い奥様
09/09/30 11:32:28 vn5IIy430
コカコーラライトって今はなくない？
ゼロとかだと無理だよね。
251:可愛い奥様
09/09/30 11:35:27 uMH+E8Gc0
コーラって安息香酸入ってなかったっけ？
252:可愛い奥様
09/09/30 11:42:07 onkzelry0
>>250
今は、ライトって無いのか。
母ももう亡き人なので、レシピ教わったのはずいぶん昔だからなあ。
時々、スーパーのオリジナルコーラみたいなので作るけど
そんなに味変わらないように思う。
気が向いたら、作ってみておくれ。
253:可愛い奥様
09/09/30 11:59:26 vn5IIy430
ノンカロリー系だと味違わない？パルスィートみたいな甘さだよね。
ぐぐってみたら、ライトは人工甘味料っぽくないのが売りだったみたいだから、美味しかったのかな？
いつの間にかなくなってたと思ったら、10年位前に製造終わったみたいだね。
ああ肉…w
254:可愛い奥様
09/09/30 19:21:23 u39uV9Du0
今やってる、節約レシピ番組。３０個レシピ出すらしいけど、
のっけから、アイスクリームでホワイトソースもどき作ってる。
･･･ありえない。
明日から被害者がどんだけ出るだろ。
255:不幸な旦那
09/10/01 02:22:46 Ik95gMQf0
ローカル・ルール違反スイマセン、この流れならと思い投下。
黒豆を、ミツヤサイダー・オールゼロで煮ると、カロリー大幅カットの煮豆が作れます。
オールゼロに入っている人工甘味料、アセスルファム・カリウムで甘味、炭酸の効果により速く柔らかく。
他のアセスルファム・カリウム入り清涼飲料水と比べると、一番癖が少ない味です。
普通に洗って、６時間程吸水させた黒豆（乾燥重量250～300ｇ）を、圧力鍋に入れ、ミツヤサイダー
・オールゼロ約750ｍｌと一緒に煮込みます。
圧力が掛かって（=ポッチが浮き上がった状態）から、20～30分加熱したら、火を止め30分冷まします。
余りに味が薄いと感じられる方は、お好みにより通常作製時の半分程度、白砂糖か水飴を足して下さい。
256:可愛い奥様
09/10/01 03:11:34 Iz8eqwo/0
>>255
そういうレシピ紹介したいだけなら、ｷｼﾞｮに成りすませば済む事をｗ
あんまり正直なのも考え物よｗｗ
257:可愛い奥様
09/10/01 11:41:27 Z2OtEEyD0
本スレ、カツオの洋風叩き丼かあ。
酸っぱくて美味しいんだろうけど男ってそういうの嫌いそう。
サラダっぽい酸っぱいものが炭水化物の上に乗ってるっていうのが。
うちの旦那もサラダスパゲッティとかあんまり好きじゃないみたい。
サラダがスパの上に乗ってるのも違和感らしいけど
スパが冷たい時点で受け入れづらいらしい。
私が作る他のあったかいパスタは大喜びで食べてくれるので
サラダスパは一人の時に食べる事にしてる。
258:可愛い奥様
09/10/01 11:49:59 otb4Dr6tO
飯
259:可愛い奥様
09/10/01 12:12:01 IdHVk/co0
>>257
自分もそういうの苦手だけど、
今日の料理番組でやってたのは美味しそうだったよ。
タレ作る時にバルサミコスの酸味飛ばしてた。
タイトルから予想付くとおりカルパッチョ風に仕上がってた。
日テレの3分クッキング、今日は新しい先生のクリーム系の煮込み料理だった。
料理見るなり母のマズメシ思い出してげっそり('A`)
新しい先生も母と同じぐらいの世代だった。
茶変したクリーム煮って、あの世代には御馳走なんだろうか。
(好きな人居たらスミマセン)
260:可愛い奥様
09/10/01 13:12:12 69P4z25t0
>>252
247なんだけど、今度薄味？コーラを発見したら是非作ってみるわ。ありがとう。
>>259
＞茶変したクリーム煮
茶変…？何故に茶変…？
つか茶変したクリーム煮に需要はあるのか…ｗ？
261:可愛い奥様
09/10/01 15:46:03 wSqixRbG0
酸味そのものに対する感受性が男と女で違う気がする
酸っぱいもの大好きな女性はよくいるけど、
男性は見たことないや
甘酸っぱ程度ならOKでも、ガツンと酸っぱいとダメっぽい
私自身も酸っぱいもの大好きだけど、お酢類は自分の分だけ
後がけ増量だから、食卓は平和ｗ
262:可愛い奥様
09/10/01 17:42:37 Z2OtEEyD0
女性の方が味覚が繊細にできてるので「酸味」の魅力も
分かってるのかもしれない。
男性は単に「酸っぱい」としか知覚できてない。
263:可愛い奥様
09/10/01 17:48:39 cilp112R0
酢の物があんまり好きじゃない男の人って多いよね
264:可愛い奥様
09/10/01 18:51:44 sHgLuzRM0
精子が酸に弱いのに関係あるのかな？
265:可愛い奥様
09/10/01 19:10:28 TLgBKtcL0
うちの夫も酢の物とか嫌いだなぁ
酢豚程度の甘酢は好きみたいだけど。
メシマズに酢を与えるのは危険そう((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸ
想像しただけで胃に穴があきそうです。
266:可愛い奥様
09/10/01 21:30:09 vC9AT0aR0
>>262
正気ですか？
267:可愛い奥様
09/10/02 00:30:21 c2iV1xXe0
酸っぱいの好きな男性も女性も知ってる
辛いの大好きな男性も女性も知ってる
甘いの大好きな男性も女性も知ってる
タダの好きずきだと思ってはいるんだけど
先日やってたスィーツ特集では
女性はフルーツが乗った酸味のあるスィーツが好きで
男性は昔ながらのあんこ系スィーツを好むと言ってた
ホントかどうかは不明（所詮ＴＶの言うことだから眉唾もの）
268:可愛い奥様
09/10/02 03:00:03 a71uz1S60
私の実家では、父だけが酸っぱいもの大好きで
私と母は酸っぱいものが苦手だったよ。
父はレモンもそのまま齧れちゃうし、梅干も酢の物も好物だった。
今の旦那は四川系料理が大好きで、黒酢も大好き。
その影響で黒酢は多少使うようになった。餃子とか酸辣湯とか。
ちなみにいくらにはお酢をかけて食べてる。
269:可愛い奥様
09/10/02 10:08:15 ylbtoRuJ0
所詮味の好き好きなんて、個人的なもんだよね。
性差は関係ないような気がする。
270:可愛い奥様
09/10/02 10:11:25 S6M2ghVh0
>>266
味覚、色覚、嗅覚は女性の方が優れてるよ。
個人差はあるけれど。調香師に女性が少ないのは
嗅覚が優れすぎていて匂いに触れすぎていると生理的な
ダメージが来るから。
271:可愛い奥様
09/10/02 10:19:27 paJuhU8f0
女性のほうが感覚すぐれていても、
生理とかホルモンで日々体調→感覚が変わるから、
女の人は料理人には向かないってばっちゃが言ってた。
272:可愛い奥様
09/10/02 10:22:11 4EbxZb200
>>270
優れていないと調香師になれないじゃなくて優れているからダメ？？？
273:可愛い奥様
09/10/02 11:01:38 S6M2ghVh0
>>272
そう。
同じ香料でも嗅覚の優れてる人の方がインパクトだって
強く感じる。そのインパクトをいちいち生理レベルで感じてしまうから
辛いらしい。
今は女性の調香師も沢山いるけどね。
辛かったら休めばいいだけの話なんだろうw
274:可愛い奥様
09/10/02 11:08:24 4EbxZb200
>>273
どんなにググっても逆の話しかみつからないんだけど…。
調香師の適性 香りに対する興味があり、嗅覚が鋭い人
URLﾘﾝｸ(www.shikakutoshigoto.net)
ガン患者の臭いを嗅ぎ分ける嗅覚を持つ調香師のセミナー
URLﾘﾝｸ(iseshima.keizai.biz)
275:可愛い奥様
09/10/02 13:36:31 ZLMZpkY00
>>273
そういう話じゃなくって、平たく言うと
女性は妊娠中とか生理の時とかは、味覚、嗅覚自体が変わっちゃうから、
仕事としてこなすには、安定した結果を出しにくいってことだと思う。
もちろん商品のターゲットが女性の場合も多いから、
女性ならではの利点もたくさんあると思うけど。
273は男性なのかな？
276:可愛い奥様
09/10/02 13:55:18 KlUQDFdX0
>>270
週刊誌で仕入れたようなガセネタを披露されてもね。
277:可愛い奥様
09/10/02 19:03:13 SljDqxKY0
気になって調べてみたけど
食品や化粧品に触れる機会が多いから
「訓練されている」傾向があるみたい
性別の違いというより環境による個人差だね
278:可愛い奥様
09/10/02 19:35:17 S6M2ghVh0
>>274
音に例えれば耳が良い人は同じ音量で音楽聞かせてても
色んな音色を聞き分けてしまうし音量も大きく聞こえるから
長時間聞いてればそれだけ神経にダメージが大きい。
嗅覚も同じで鋭過ぎると逆に神経や身体にダメージだって
こと。わからないかな？優れてればいいってもんじゃなく
適度に優れてる事が大切なの。だからやや鈍感な男のほうが
適してる場合が多いってこと。
279:可愛い奥様
09/10/02 19:41:30 ce1mSkmq0
>>278
人間レベルの嗅覚ですらそんなに苦痛なら
犬なんか生まれてすぐにでも死んじゃうんじゃないかな？
280:可愛い奥様
09/10/02 20:01:22 c2iV1xXe0
>>278
なんか 顔真っ赤じゃない？
281:可愛い奥様
09/10/02 20:21:19 52fYdryh0
「すみませ～ん、生理前になったのでやすみま～す、生理終わったら出勤します☆」
これじゃどんな仕事しててもだめだろ、
つらかったら休めば言いとかい言う問題ではない
282:可愛い奥様
09/10/02 20:34:17 DqBP6mvs0
読んでるこっちが恥ずかしくなってきたｗ
283:可愛い奥様
09/10/02 23:37:00 5mCB5v4K0
>>278
言いたいことは分かるんだけど、だんだん極論に走ってるよ。
鋭敏すぎてそれがダメージになるほどの人が、女にも男にもそんなにいるものかな？
普通はそういうダメージを避けるため、刺激を受け続けていると感覚が麻痺してくるものなんだけど。
284:可愛い奥様
09/10/02 23:56:56 qgXHHIoAP
久々に本スレ見たんだけど、コバエがどーのウジがどーのと、
一瞬、汚嫁スレを開いちゃったのかと思ってビックリしたよ。
本スレに出てきたようなメシマズ嫁って、ママ友付き合いとか一体どういう風にしてるんだろう？
コバエがぶんぶん飛んで腐臭が漂ってるキッチンなんて、
お招きされても絶対に入りたくない。
失礼だけど、その場で吐き気を催してしまいそうだorz
285:可愛い奥様
09/10/03 00:17:35 yxstudjCO
腐臭キッチンで笑顔の奥様とか、軽くホラーだ。
IHフルボッコだけど、IH＋ヘルシオ辺りの装備だとウマメシって無理なのかな？
286:可愛い奥様
09/10/03 01:49:42 jKuN2kWC0
>285
そんなことない。
実家IHだけど、餃子とかも美味しく焼けるよ。
IHだろうがガスだろうが焚き火だろうがウマメシ作る人は作る
287:可愛い奥様
09/10/03 01:51:02 FbjWWRoZ0
>>284
メシマズがみんな子蟻だとは限らないし、
別に自宅キッチンに他人を入れなくても、
友達づきあいはできると思う
288:可愛い奥様
09/10/03 07:45:35 SsagF5iu0
>>278
その男女の差がまず思い込みだろ、と言われてるのがまだわかりませんか。
289:可愛い奥様
09/10/03 09:23:31 IEgja4Vm0
>>286
元々微妙な腕の人がIHで更に微妙になったりするのかな。
うちはガスだからよくわからないが、最近のIHはガスの使い心地に負けないらしいし
上手な人はちゃんと器具の特性つかんで使いこなすんだろうね。
290:可愛い奥様
09/10/03 09:34:04 Q/d9wJ840
>>284
結婚すると家に呼んだり呼ばれたりの機会は増えるけど、
そういうのが一切なくて毎回外で会うだけって友達もいるから
どうにかなるんじゃないかな。
291:可愛い奥様
09/10/03 13:49:04 FKk0SDRG0
うちはIHだけど、重宝してるわｗ
お湯沸くのも早いし、弱火にしても消えたりしないし。
向こうでIHﾌﾙﾎﾞｯｺで、ちょっと悲しくなった。
292:可愛い奥様
09/10/03 14:25:44 ZZXuRao70
>291
そうだよねえ。
本スレで言われてるほど、火力は弱くないと思うし
むしろ、ガスよりも強いんじゃなのかなあ。
揚げ物の温度も一定に保ってくれるし
何より楽なのは、油で周りが汚れるのを避けるのに
鍋のキワまで紙を敷き詰めても、鍋に紙を立てかけても燃えない。
後の掃除も楽だし。
>289さんが言うとおり、使いこなしが肝心なんだと思うなあ。
火加減が目で見えないから（ゲージにライトが付くけども）
最初は、料理の出来加減で、火加減（というかライトの付き加減？）を
試行錯誤する時期があるわけで
メシマズな嫁さんたちに、その判断が出来るのかどうかって
本スレのダンナ達は心配してるんだろうね。
293:可愛い奥様
09/10/03 14:36:10 Q/d9wJ840
男性は目新しい機械はとりあえず試してみたい派が多いかと
思ったけどガス火志向が強いね。
ＩＨよりガス、ガスより炭火！っていうのは女性より男性のほうが考えてそうな感じ。
川原のﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰで火起こしに頑張るのは男性陣が多いしな。
火がないのに加熱ってのに抵抗があるのかしら。
メシマズはＩＨだろうが、ガスだろうが不味いと思うよ。
294:可愛い奥様
09/10/03 14:40:20 h4BJt/VE0
そもそもメシマズはIH非対応鍋を平気で使うと思う。
295:可愛い奥様
09/10/03 15:18:20 NcJzlFTz0
うちのガスコンロでは出来ないとろ火をIHでは出来るんだろうな、いいなあ
その前にとろ火も出来るガスコンロを買えって話だよね。。。
プッシュ＆レバー式は不便だよ
やっぱりどんな調理器具でも、使う人によって差は出ると思うな
有名なレストランでもIHだったりするもん
フレンチだったかな、ソース作るときの微妙な温度設定が一定に出来るって
多分あっちの気団が恐れているのは圧力鍋を恐れているのと一緒なんだろうね
296:可愛い奥様
09/10/03 19:32:03 jKuN2kWC0
>295
とろ火出来ないならシャトルシェフか
古バスタオルか古セーター古毛布と
出来れば鍋ごと入る発泡スチロール容器を用意だ。
ガス代もかからないよ。
IHを向こうの旦那たちが恐れているのは
火がないのに加熱っていうことそのものより
原理が理解できないからだと思う。
女性は何でTVが映るのか、何でFAXで文書が受信できるのか
その動き方がブラックボックスであっても気にしない人が多いけど
男性は気にするタイプが女性よりは多い。
自分が子供のころからあるものならいいけど、
大人になってから新たに出てきたものだと気になるんじゃないかな、と思う。
そして、自分が理解できていても理解できていない嫁が使うことに
さらに抵抗があるんじゃないかな、と。
当てはまらない人も多いけどね。
当たり前にあるものなら
297:可愛い奥様
09/10/03 19:34:32 yMOnT1B50
>>296
IHを向こうの旦那たちが恐れているのは原理どうこうじゃなくて
メズメシ嫁がまともに使えずさらに酷い惨状になるからだと思う。
298:可愛い奥様
09/10/03 19:48:58 JeCkzoJ00
>>297
同じく。
マズ飯嫁はえてして ヘルシオとかＩＨとか 高い調理器具欲しがるけど
費用対効果は得られず 今までより強力なマズ飯になる事を怖がってるようだ
299:可愛い奥様
09/10/03 20:51:16 R9KqXoy50
電子レンジや圧力釜で家ぶっこわすのにIHキッチンを壊されたら
たまったもんじゃないよ…
300:可愛い奥様
09/10/03 21:08:27 5RAXYWQm0
結論
ガスだろうがＩＨだろうがヘルシオだろうがマズメシが改善されるわけではない、ということで
301:可愛い奥様
09/10/04 21:10:59 bODHqf1gO
私、鉄のフライパン育ててるよ…。
スイーツ(笑)だったのかそうかｗ
鉄でも重くないのあるんだけどなー。
うちの柳宗理デザインのは軽くて使いやすい。
3年くらい使ってて、いい感じに育ってる。
302:可愛い奥様
09/10/04 22:26:43 Jft+3Jkw0
育てるって言い方がスイーツ（笑）。
303:可愛い奥様
09/10/04 22:37:39 on6082lj0
>>302
301じゃないが、鉄フライパンスレじゃ皆育てる育てる連呼してますがな
まあ、あの道具オタの連中とスイーツ(笑)は根本が違うと思うが
304:可愛い奥様
09/10/04 22:43:05 Iaj4XwMw0
普通慣らすって言わない？
305:可愛い奥様
09/10/04 22:48:04 E7HHnS7R0
「鉄フライパンを慣らす」というのは逆にきいたことないな
土鍋とかでも「育てる」というのが、自分の周囲では一般的
鉄フライパン使用者は、周囲に居ないからわからないけど
306:可愛い奥様
09/10/04 22:50:03 b6ebuBW40
>>304
慣らすは使うけど、買った最初の頃のくず野菜を炒めたりすることを指すな。
307:可愛い奥様
09/10/04 23:09:09 Iaj4XwMw0
う～ん、ちょっと調べてみたけどシーズニング（慣らし）だった。
そもそも、錆びを防ぐ為に油を染み込ませてるだけだしね。
育ってるのは自分の調理スキルであって、フライパンではないと思うの。
308:可愛い奥様
09/10/04 23:22:49 bODHqf1gO
>>301だけど、育てるって言い方は、
最初は家庭板あたりで見たんだよねー。
実際の身の回りで言ってるわけじゃないんだ、
でもスイーツ(笑)っぽいかー。
まあ、道具オタではないわｗ
309:可愛い奥様
09/10/05 00:29:05 +DJbDwx/0
鍋育てる前に嫁育てろと言いたい・・・・
310:可愛い奥様
09/10/05 00:58:11 eEJXHa/R0
>>309
たしかにｗ
311:可愛い奥様
09/10/05 01:22:49 B18CLNWE0
一般的には、使い込んだフライパンって表現されてると思う
「イタリア系の祖母から譲り受けた、一度も洗わずに使い込んだ、
黒光りのするフライパン」
みたいな記述があって、そのフライパンでパスタソースか何かを
作るシーンがうまそうだったなぁ
312:可愛い奥様
09/10/05 02:35:15 UVulFrVv0
洗わないですむと言う事は、一度も焦げ付かせた事もなく
ちゃんと油が馴染んでるんだろうなー
イタリア系ときいただけでオリーブオイルたっぷりの料理が目に浮かぶ
313:可愛い奥様
09/10/05 08:39:06 CSk1vvej0
洗わないって、水でさえ洗わないの？
一種類のソースしか作らないならいいけど、
そうでないなら衛生面はもちろん、味的にはどうなんだろう。
家庭では無理だと思うし、
洗ったことが本当に一度もないと聞いたら
私はたぶんそのフライパンで作ったソースは
たぶん食べられないと思う…悪いけど。
314:可愛い奥様
09/10/05 08:48:54 /3atVC700
私は中華鍋もガンガン洗う派。
焦がさなくたって汚れはつくしニオイが残るし。
ニンニク臭の残った鍋フライパンなんて気持悪くて使えない。
洗い終わった後に火であぶって軽く油塗ってしまってるけど何も問題はない。
しばらく使わなかった時は、使う前に1度洗って塗っておいた油を落としてるくらいだ。
料理上手な奥様からすれば邪道なのかもしれないけど
問題がないから別にいいやーって感じ。
315:可愛い奥様
09/10/05 08:56:37 uUYP8rZh0
>>314
> しばらく使わなかった時は、使う前に1度洗って塗っておいた油を落としてるくらいだ。
ﾉｼ
塗った油が酸化して嫌な臭いになるよね。
お店だったら毎日ガンガン使うからいいだろうけど、一般家庭はね～。
316:可愛い奥様
09/10/05 09:08:27 M/cAv3JV0
>>314
毎日使うわけじゃないなら、むしろ正解。
317:可愛い奥様
09/10/05 18:31:29 giDKLasD0
洗っちゃう人結構いるんだね。
私も洗ってる。油のなじんだフライパンとかホットサンドメーカーとか
なんか不潔だと感じてしまう。
318:可愛い奥様
09/10/05 19:49:50 JQCZ1O+G0
鉄のフライパンは洗わないなぁ
水で流して火にかけてウエスで丁寧に拭き取ってる
319:可愛い奥様
09/10/05 19:59:30 JqB1d8bYO
鉄フライパンはお湯で流してたわしでゴシゴシ。
魚やニンニクの臭いがついたら、重層ふりかけてゴシゴシ、すぐ流す。
終わったら火にかけて乾かしてうすーく油塗っておわり。
洗剤は使わないなあ。
錆びさせない自信がない…。
320:可愛い奥様
09/10/05 20:14:44 8UzxJnXS0
私も以前は適当にタワシで洗ってた。
でも、Gは油が大好物で特にフライパンに残った（ｒｙというのをどこかで聞いて以来、
熱湯でおおざっぱに汚れを流す→洗剤で洗う→熱湯で仕上げて油を飛ばす
とやるようにした。(熱湯はポットから注いでサッと流すだけ)
気を悪くした人が居たらごめん。ほんとにG苦手なんですorz
321:可愛い奥様
09/10/05 20:23:42 u3kACgnp0
油虫かあ・・・小学生のとき、図工で描いたみんなの絵の、絵の具の部分だけ食べられてたことがあったな。
食べ物がなくてもあいつら出てくるんだねってみんなで震えたもんだ。
322:可愛い奥様
09/10/05 21:17:10 VNnU5byi0
Gは人間の髪の毛一本で一週間は生きていける生物だからねぇ…。
323:可愛い奥様
09/10/06 11:29:40 1mImszZN0
鉄鍋は中華の人でもあの竹のなんとかで
ざぱっと水で毎回洗って乾かしてたよ。TVでやってました。
アナの人がえ？洗うんですか？と聞いたら「洗って乾かす、とうぜんでしょ？」だって。
324:可愛い奥様
09/10/06 12:10:17 KCQkXtlr0
洗ったことがないっていうのは、洗剤でってことじゃないの。
325:可愛い奥様
09/10/06 13:23:48 6nvDMbjf0
>>317
私も洗ってるよーﾉｼ
そもそもウチのフライパンは鉄製じゃないんで、育てる必要もないかと思ってｗ
毎回、洗剤できっちり洗ってる。
きっと邪道なんだろうな…とは思うけど、そんなに高いフライパンを使ってる訳じゃないんで
傷んだら買い換えればいいだけかなあ…とｗ
326:可愛い奥様
09/10/06 13:54:15 SfBhBk7R0
>>325
今話題になってるのは鉄製限定じゃないの
>>324
自分もそう思う
熱湯で流すくらいだと、洗ってないってことにしてるような
327:可愛い奥様
09/10/06 14:06:23 G6M5caI00
本当に洗ってない不潔な奥様もいるんじゃない？
328:可愛い奥様
09/10/06 14:21:47 NFN4IeFA0
>>292
あっ、久保田直子さん、こんにちは(・∀・)
329:可愛い奥様
09/10/07 20:25:14 dFJj5R8X0
メシまずいって言ってみるｽﾚが変なことにw
330:可愛い奥様
09/10/07 22:59:10 HcCn80//0
何時から鉄のフライパンの手入れを語るスレになったのですか？
331:可愛い奥様
09/10/08 01:18:08 5wEwX7D90
栗ご飯なんて、栗くり坊主で生栗むいて
お酒と塩、あればもち米入れて炊くだけの
超手抜き料理なのに・・・
332:可愛い奥様
09/10/08 01:30:14 56VM19b+0
>>331
その手抜きが手抜きにならないのがメシマズ、かな？
でも栗くり坊主は検索してみる！
包丁で20個もむくと指が死んでた。栗ご飯大好き！
私はホント少量お醤油を入れますよ。香ばしいのです。
333:可愛い奥様
09/10/08 10:49:41 iJOQL53h0
普通に栗ご飯の素使用でも本スレの住人からすればご馳走だと思う。
ナポリタンとミートソースは別物だし、ミートソースと同じ棚にナポリタンの素もある。
殺虫剤旦那は嫁と一緒に野中の一軒家に引っ越して欲しい。
334:可愛い奥様
09/10/08 10:50:36 U/cIQyWW0
栗剥きの面倒さは親を見てて分かってるので、栗ご飯大好きなくせに
栗ご飯の元でしか作ったことないやｗ
335:可愛い奥様
09/10/08 11:23:11 +UczVDn30
>>334
奥様、生栗で作った栗ご飯の旨さは、絶品ですわよ！是非お試しになってｗ
本スレでナポリタンの話が出てるけど、ナポリタンに限ってだけはスパゲティは
アルデンテではなくて、くたくたに茹でてあるのが好きなんだがｗ
336:可愛い奥様
09/10/08 11:26:14 H/WEDw770
ナポリタンってそういうイメージですよね。
喫茶店のナポリタンって、茹でたあと供するまで長時間置いておくからあんなにやわらかくなるって聞いたけど
ほんとうなんだろうか・・・。
337:可愛い奥様
09/10/08 12:22:37 fqoxgzYE0
お弁当のおかずののび切って冷えきったナポリタンも美味しいですね。
338:可愛い奥様
09/10/08 13:43:15 sXGO3dtX0
本スレで、すぐに正しい手順とか薀蓄とか語っちゃう人って
薀蓄旦那なのか、おせっかい既女なのか謎だｗ
こうやるのが正しい！みたいなのは読み飛ばすけど、
ちょっとした小技とか薀蓄系の小ネタとかは
意外と参考になってる
乾麺ゆでる時に火をとめてフタの技？は
つきっきりじゃなくてすむし、
意外とまともにゆであがるので、結構重宝してる
339:可愛い奥様
09/10/08 13:46:08 NkgLl01U0
>>338
たしかそれ伊東家の裏技で紹介したんじゃなかったっけ＜麺茹でるの
340:可愛い奥様
09/10/09 08:51:39 i81n/iXSO
>>339
そうらしいね。
本スレでこないだ話題になった時は
麺を入れてから一度沸騰を確認してから蓋、
茹で時間はそのままでいいのに嫁は何度言っても長めに茹でて(ry
て話だったのに、沸騰させないで＋２分でウマい
に変わってるのがなんか…。
341:可愛い奥様
09/10/09 09:37:36 O3QujOLO0
『ここはとあるレストラン』のコピペ、何回か見たんだけど未だに意味が判らない。
誰かこの頭弱に教えて？
342:可愛い奥様
09/10/09 09:55:05 QSuSRvXT0
>>341
もともと意味がない物を意味ありげに見せた釣り説と
もともと英語のジョークだったのを日本語に訳したら
わけがわからなくなった説の２つがあります。
わたしはもともと意味がない説をとります。
343:可愛い奥様
09/10/09 10:34:52 NtNoNbxhO
良かった、わからないのは私だけじゃなかったｗ
意味聞こうとして今ここに来たとこだったｗ
344:可愛い奥様
09/10/09 17:52:52 unzuvihVO
喫茶店ナポリタンはレシピ板にもスレあったよね
あの柔らかい麺はどうやってるんだろう？とか
男の人は柔らかいスパゲティが好きなのかなと思ってたから、
あの流れはちょっと驚いた
345:可愛い奥様
09/10/09 20:37:08 wRzkd4es0
くりくり坊主、２０００円くらいするけどたまにホームセンターで1400円とかで買えるよね
346:可愛い奥様
09/10/09 22:03:29 MRAiExWX0
茹で時間を計ることを「毎日のことなんだから気にしていられない！！」って拒否するのって、
理由がわからないw
毎日のことだからこそするんじゃないの？
347:可愛い奥様
09/10/09 22:11:49 IMdGfPZR0
ダンナに指摘されて逆ギレしてるようにしか見えないね。
理系らしいが、絶対実験ヘタだよ。そんなやつ。と
348:可愛い奥様
09/10/09 23:26:22 AbkdR+Sv0
理系の同じ学部でも、ひとクラス40人の公立もひとクラス120人の私立も
あって、でも、マジメに授業を聴いてるのは、講義室の規模に関わらず、
どちらも変わらず25人程度だって、教授が言ってた。
349:可愛い奥様
09/10/10 10:26:09 YQRYOSKa0
>>347
学生時代の実習のとき、かならず結果の悪いグループがあったのを思い出した。
有機合成やれば収量が悪い、測定やれば値の精度が悪い。
一人だめなのがいると実験全部がだめになる。
理系に進んだってだけで理系向きの人間てわけじゃないんだよね。
350:可愛い奥様
09/10/10 14:42:43 L+ajDEz/0
>>347
実験こそ、煮沸する時間だとかそんなのを一々測らないと駄目じゃんねーｗ？
絵に描いたようなギャクギレーゼだと自分もオモタわｗ
351:可愛い奥様
09/10/11 00:31:14 KQkGxU8N0
本スレでいちいち長文を書き込む鬼女うっとおしい。
352:可愛い奥様
09/10/11 01:27:58 FU+Ks/xB0
>>349
工業系の学校と同じじゃない？
理工の技術って高度な計算力と冷静な作業の割り振りと
集中するひたむきさが必要で普通高同等レベル以上の偏差値のところには
そういう人間がいるんだけど、
底辺の工業専門高校は掛け算すら怪しいバカ高の代名詞になってるところもある。
というか私進路分けでエンジニアになりたいので理系に行きたいよ！と相談したら数学得意じゃないと！と
担任に説得されて諦めたんだけど、
後に理系コース行った子にきいたら数学オール赤店でも男ってだけで
理数コース、文章苦手な女子ってだけで理系コース、
数学化学が毎回真っ赤な人間がゴロゴロいたらしい。
理系選んだの人間に期待してた分すごくがっかりした。
353:可愛い奥様
09/10/11 10:18:01 pp0wPJXo0
その学問への適性より、入試に受かるかで進路選ぶことが多いんでしょうかね
354:可愛い奥様
09/10/11 10:20:43 nfX74D+o0
むしろそうじゃない人なんかほとんど見かけない。
355:可愛い奥様
09/10/11 10:36:50 NHLgX81k0
ミキサー納豆ってたまにでてくるけど、メシマズの原理がよく判らん。
私も納豆は引き割りの方が好きなんだけど、包丁で叩けば簡単に出来るよね？
ミキサーなんかでやったら、後で洗うのが大変だから絶対嫌だわｗ
356:可愛い奥様
09/10/11 10:45:36 GQvxBf8f0
>>355
面倒くさがり屋の人ってなぜかたまねぎのみじん切りを
フードプロセッサーでやったり、特定の食材の皮しか向けない道具を
持ってたりする。全部包丁でぱぱっとやっちゃった方が洗い物も
少ないし楽なのに。
たまねぎのみじん切りなんて「縦側面横」って包丁入れるだけなのに。