09/08/28 21:17:42 4ZyBn5Uj0
市販では売ってるのをみたことないので
甘味がほとんどなくて、すごーく硬いグミを
作ってみたいのですが、コツとかありませんか？
一度も作ったことないのですが、水あめとか
いれないと弾力とかでないのでしょうか？
理想はハリボーより硬く、噛み応えがあって、
果汁の風味がほんのり香るくらい。
09/08/28 21:17:42 4ZyBn5Uj0
市販では売ってるのをみたことないので
甘味がほとんどなくて、すごーく硬いグミを
作ってみたいのですが、コツとかありませんか？
一度も作ったことないのですが、水あめとか
いれないと弾力とかでないのでしょうか？
理想はハリボーより硬く、噛み応えがあって、
果汁の風味がほんのり香るくらい。