09/09/02 10:07:09 jTcXfH4q0
100%豚ひき肉に鶏の軟骨（ヤゲン）を細かく切ったものとシソ、長ネギを
混ぜ、フライパン一杯に敷き詰めて焼く。
タレは焼鳥のタレ（砂糖＋醤油＋みりん）と卵の黄身。
タネはフープロからそのままフライパンに入れるので手が汚れず、
フライパンのまま食卓に乗せるので洗い物も少ない。
我が家の定番メニューです。
09/09/02 10:07:09 jTcXfH4q0
100%豚ひき肉に鶏の軟骨（ヤゲン）を細かく切ったものとシソ、長ネギを
混ぜ、フライパン一杯に敷き詰めて焼く。
タレは焼鳥のタレ（砂糖＋醤油＋みりん）と卵の黄身。
タネはフープロからそのままフライパンに入れるので手が汚れず、
フライパンのまま食卓に乗せるので洗い物も少ない。
我が家の定番メニューです。