09/07/14 13:36:46 2kOfR2pU0
>>325
以前ミツカンのレシピで見たんだけど、鶏肉のさっぱり煮。
URLﾘﾝｸ(www3.mizkan.co.jp)
この酢をトマト酢でやれば、イタリアンな煮込み料理にならないだろうか?
あと、トマト缶かフレッシュトマトを足して、パルメザンチーズをたっぷり入れて。
まあ、この料理は自分で作った訳じゃないので無責任ですが、
基本的に酢は火を通せば酸っぱさは薄らぐので、
加熱調理に使うことを考えてはどうでしょうか?
09/07/14 13:36:46 2kOfR2pU0
>>325
以前ミツカンのレシピで見たんだけど、鶏肉のさっぱり煮。
URLﾘﾝｸ(www3.mizkan.co.jp)
この酢をトマト酢でやれば、イタリアンな煮込み料理にならないだろうか?
あと、トマト缶かフレッシュトマトを足して、パルメザンチーズをたっぷり入れて。
まあ、この料理は自分で作った訳じゃないので無責任ですが、
基本的に酢は火を通せば酸っぱさは薄らぐので、
加熱調理に使うことを考えてはどうでしょうか?