09/06/01 12:20:13 EeHtD1EE0
>>753
ポストハーベスト農薬の実例
正確には、ポスト・ハーベスト・アプリケーション（収穫後に農薬などの薬剤を使用すること）
といいます。アメリカなどの国では、殺虫剤、殺菌剤、除草剤などの一般農薬を収穫後に使用す
ることを認めています。日本では認められておりませんが、薫蒸剤だけは例外で、貯蔵庫の消毒
剤として用いられてきました。
我が国で消費されている食料の60%が、生鮮食料品、冷蔵、冷凍食品や加工食品などとしてア
メリカをはじめ世界各国から輸入され、その量は世界一です。地球の裏側の国など各地から農産
物を運んでくる場合、船の中での長期保存のために病害虫対策、防かび対策、腐敗防止対策とし
て、農産物に農薬が散布されています。これを「ポストハーベスト農薬（収穫後の農薬使用）」
といいます。
①冷凍ジャガイモとその加工品（アメリカ産）
②レモン、オレンジ、グレープフルーツ（アメリカ産）
③バナナ（フィリピンなど）
④小麦（アメリカ）