不況で給料が激減した奥様part13at MS不況で給料が激減した奥様part13 - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト162:名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中 09/03/25 13:44:50 Opv49+hz0 >>152 5時間ってすごいね。 煮干しの出汁なら、前日に水に漬けておくだけ。 こんぶとかつおは、昆布を前日に麦茶のポットに入れておいて、 翌日カツオをとって、また、麦茶のポットへ。痛みやすいけど翌日は大丈夫。 洋風だしは蒸し鶏の蒸し汁を冷凍しておく。 5時間ということは、パンは手で捏ねているのかな。 パン焼き機がなかったころは、クッキングカッターで作っていた。 もう10年は手で捏ねていないや。 クッキングカッターがあると、クッキーも作れるし、 スイートポテトとかマッシュポテトも楽勝だし、 使い出はあるよ。 今、肉まんを作っているけど、皮はパン焼き機だし、 あんはクッキングカッターで、手間のかかるのは 包むことだけ。 カレーパンでもピロシキでも同様。 163:名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中 09/03/25 14:18:36 gdqeaqXO0 食パンはほぼ毎日、ホームベーカリーで手作り。 毎週結構な量の小麦粉が消費されていく。それでも安上がり。 豚肉のかたまりで、このスレで見た塩豚を作って、 キャンプ用のダッチオーブンでいぶしをかけて、ハムやベーコンも。 キッチンに常に焼きたてパンや燻製の匂いが。ああしあわせ。貧乏だけど。 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch