09/04/02 10:34:44 k2aGgn5L0
渡辺徹さんと行く 安い！旨い！韓国ソウルを食べ尽くす
もう一人の旅人：黒崎めぐみアナウンサー
「アジアの食の都」 韓国・ソウルを渡辺徹さんと旅しました。「味」 はサラリーマン人気ナンバー
ワンの 「サムギョプサル」 （豚の三枚肉の焼肉） と、日本人には知られざる激辛料理 「コルベ
ンイ」 （つぶ貝と干しタラとネギとニンニクととうがらしを和えた物料理） を味わいました。
「宝」 は朝鮮王朝時代の韓国の伝統家屋の家並みが残る 「プクチョン（北村）」 で昔ながら
のくらしを守ろうとする人に出会いました。また、昔ながらの方法で漬けられた究極の 「キムチ」
に、韓国の食文化の奥深さを発見しました。
NHK-TV 生活ほっとモーニング （2009年4月2日）
URLﾘﾝｸ(www.nhk.or.jp)