09/03/30 13:31:47 exCSL6B60
>>755
冷凍餃子と同様、凍ったままフライパンで蒸し焼き。
水が多すぎると、皮がぶよぶよになるので、
片面焼きで中がまだ溶けてないようだったら、某大阪の餃子のように
一度ひっくり返して両面焼きでぱりっと焼き上げるのがおいしいと思う。
09/03/30 13:31:47 exCSL6B60
>>755
冷凍餃子と同様、凍ったままフライパンで蒸し焼き。
水が多すぎると、皮がぶよぶよになるので、
片面焼きで中がまだ溶けてないようだったら、某大阪の餃子のように
一度ひっくり返して両面焼きでぱりっと焼き上げるのがおいしいと思う。