09/06/25 22:44:53 jgO+0CbX
炊き込みご飯がマイブームの自分からレシピを・・・
役に立つかわかりませんが、味付けの分量さえしっかりしてれば案外なんでもいけますよ
・ごはん２合で炊く場合
１・米を研ぐ
２・だし汁＋みりん大さじ２＋料理酒大さじ１＋しょうゆ大さじ３＋塩少々
をふだんの水の分量だけ入れる（だし汁で量は調整してね）
３・しめじは下の石（？っていうんだっけ？）、まあ食べられる部分だけに切る
（個人的にはあとシイタケとにんじん、お揚げを入れるよ）
４・具を入れて、具をさっきのだし汁たちに浸かるようにして炊く
５・炊き上がったら、しっかり混ぜてよく蒸らす
自分はまとめて２合（炊飯器のキャパ的に）炊いて、あとはタッパーで小分けにして冷凍します
あと、yahoo!レシピはかなり使えますよ
yahoo!トップページ左側のサイドバーの「グルメ」をクリックするとレシピ情報が見られます
ある材料を使って検索できるので重宝してますよ、オススメです