09/01/03 10:18:44 FzuIenZ6
雑煮はお正月の楽しみですねー(´ー｀)
うちは色々入れます。
エビ、しいたけ、かつお菜、結び三つ葉、かまぼこ、ささみ、梅にんじん、
焼いた丸餅です。ほんとはブリも入れるんだけど、生臭いのでパス。
だしはかつおだし＋しいたけの戻し汁で。
自分の実家の雑煮を引き継いでます。
旦那の実家はがめ煮の材料がそんまま雑煮の具になってて、
そこに丸餅を入れて煮込みます。汁気の多い餅入りがめ煮って感じ・・・
カルチャーショックでした。
09/01/03 10:18:44 FzuIenZ6
雑煮はお正月の楽しみですねー(´ー｀)
うちは色々入れます。
エビ、しいたけ、かつお菜、結び三つ葉、かまぼこ、ささみ、梅にんじん、
焼いた丸餅です。ほんとはブリも入れるんだけど、生臭いのでパス。
だしはかつおだし＋しいたけの戻し汁で。
自分の実家の雑煮を引き継いでます。
旦那の実家はがめ煮の材料がそんまま雑煮の具になってて、
そこに丸餅を入れて煮込みます。汁気の多い餅入りがめ煮って感じ・・・
カルチャーショックでした。