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2010 年6月1日、英データ会社Transparent Dataが英国内4000軒の
飲食店を調査した結果、中華料理のレストランが最も不衛生で
あることが分かった。香港紙・星島日報の報道。
調査対象となったのは中華レストランの他に、イタリア料理レストラン、
インド料理レストラン、ドネルケバブ(トルコ風焼き肉)のスタンド、
フィッシュ・アンド・チップス(イギリスの伝統料理、
魚のフライとフライドポテト)のスタンド、
米ファストフードチェーンのマクドナルドとケンタッキー・フライドチキン。
中華レストランのうち、当局の衛生基準に達したのはわずか55％だった。
続いてインド料理が53％、ドネルケバブが48％。
最も衛生的なのはファストフードチェーンだった。(翻訳・編集/愛玉)
ソース：レコードチャイナ 2010-06-02 13:56:41 配信
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