10/01/12 21:11:56 /xe5QWNT
>>338
基本：ピザソースとチーズだけ。ただしチーズは何種類かブレンド（最低４種）。
応用：生トマトスライス。生ハム。ホタテ。等々生の食材を焼きあげた後に乗せる。
基本は小麦粉だからスパやパンに乗せられる具は大抵美味い。
あとはソースとどれだけ合わせられるか。
ソースの応用：ホワイトソース・カレーソース等々。詳しくはピザ屋のパンフ参照。
10/01/12 21:11:56 /xe5QWNT
>>338
基本：ピザソースとチーズだけ。ただしチーズは何種類かブレンド（最低４種）。
応用：生トマトスライス。生ハム。ホタテ。等々生の食材を焼きあげた後に乗せる。
基本は小麦粉だからスパやパンに乗せられる具は大抵美味い。
あとはソースとどれだけ合わせられるか。
ソースの応用：ホワイトソース・カレーソース等々。詳しくはピザ屋のパンフ参照。