09/07/31 21:51:00 EEHH0OJE0
コーンとか鶏肉の半端量の都合上チキンライスだけ多めにできたので、
正統派の舟形のライスの上で半熟オムレツを割る、タンポポ式も作ってみました。
（「本当の正統派はフライパン上で巻いて包むタイプだ」って怒る人もいそうですが）
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やっぱりチキンライス一皿に対して、卵は２個くらいのほうがバランスいいですね。
卵がトロトロの半熟がいいかもう少し火を通すのがいいのかは好みが分かれそうだけど
09/07/31 21:51:00 EEHH0OJE0
コーンとか鶏肉の半端量の都合上チキンライスだけ多めにできたので、
正統派の舟形のライスの上で半熟オムレツを割る、タンポポ式も作ってみました。
（「本当の正統派はフライパン上で巻いて包むタイプだ」って怒る人もいそうですが）
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やっぱりチキンライス一皿に対して、卵は２個くらいのほうがバランスいいですね。
卵がトロトロの半熟がいいかもう少し火を通すのがいいのかは好みが分かれそうだけど