09/05/21 20:14:41 5QVTLvXA
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予告通り(?)トマトの中身の方に火を通してみました。
オリーブオイルとニンニク少々でトマトをソース状に炒め上げて使います。
ご飯も一緒に炒めるのと、ドリアの基本に忠実に別に炒めてソース→チーズの順に掛けるのと
どっちがイイか迷ったので、両方作ってみました。
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結果的には、どっちがイイかはこのみの問題ですねｗ
個人的にはソースを上から掛ける方が食感のバリエーションがあって好きですが、どっちもアリ。