09/04/23 22:54:52 3vjx9KM/
目玉焼きは半熟だと皿に移すのが難しいからじゃないかな。
あのオムレツはスパニッシュ風ってことなので、あのくらいの焼き加減で合ってる。
表面のこんがり感と内側の半熟卵の、食感のハーモニーを楽しむものなので。
パンケーキってそんなに焦げてたっけ？
きれいなきつね色だったと思ったけど。
09/04/23 22:54:52 3vjx9KM/
目玉焼きは半熟だと皿に移すのが難しいからじゃないかな。
あのオムレツはスパニッシュ風ってことなので、あのくらいの焼き加減で合ってる。
表面のこんがり感と内側の半熟卵の、食感のハーモニーを楽しむものなので。
パンケーキってそんなに焦げてたっけ？
きれいなきつね色だったと思ったけど。