11/10/31 02:28:29.79 b+g+4MNS0
>>501
大事な点見逃してた。15分はかかりすぎ。3-4分。
あと多分勢いよく注いでないか？そっと粉の上にお湯を乗せる感じ。膨らんだら注ぐのをやめて、膨らみ部が凹んできて、水平になったらまた注ぐ。
もったいなくても、凹むまで待たない。抽出後は凹む前にドリッパーを外す。
上手に淹れれたら、その後流しなりで放置してたら臼状になる。ペーパーにお湯がかからないよう、コーヒーの壁が出来てる。
11/10/31 02:28:29.79 b+g+4MNS0
>>501
大事な点見逃してた。15分はかかりすぎ。3-4分。
あと多分勢いよく注いでないか？そっと粉の上にお湯を乗せる感じ。膨らんだら注ぐのをやめて、膨らみ部が凹んできて、水平になったらまた注ぐ。
もったいなくても、凹むまで待たない。抽出後は凹む前にドリッパーを外す。
上手に淹れれたら、その後流しなりで放置してたら臼状になる。ペーパーにお湯がかからないよう、コーヒーの壁が出来てる。