14/01/28 23:51:41.85 hACygAak
>>87
ベルトーのエポワス、いいと思うけど、アンモニア臭は仕方ないのかな？それともチーズ屋の保存次第？
もっと旨いと思うのはゴーグリ、とくに生乳タイプ(lait cru) でも日本では買えないと思う
でも自分のベストエポワスは、また違うのです・・ごめん、今はちょっと書けない
14/01/28 23:51:41.85 hACygAak
>>87
ベルトーのエポワス、いいと思うけど、アンモニア臭は仕方ないのかな？それともチーズ屋の保存次第？
もっと旨いと思うのはゴーグリ、とくに生乳タイプ(lait cru) でも日本では買えないと思う
でも自分のベストエポワスは、また違うのです・・ごめん、今はちょっと書けない