14/05/09 01:02:23.32 JN34lXOs
へへへ…ミュジニーv.vを衝動でポチっちまったぜ…楽しみ
269:Appellation Nanashi Controlee
14/05/09 06:48:44.08 N4Rh9Qkq
>>268
誰の？ヴィンテージは？
270:Appellation Nanashi Controlee
14/05/09 11:27:17.33 Seatgrbl
ユドロバイエの2011年どす
271:Appellation Nanashi Controlee
14/05/09 11:42:11.57 /WnJ4MxD
ユドロ・バイエがミュジニーを手に入れたのかと思た
272:Appellation Nanashi Controlee
14/05/09 12:43:13.67 zVH4kapG
ワイン来るまでの間この人やワイン調べてみたけどヨシムラマフラーの外人さんに似てるね
273:Appellation Nanashi Controlee
14/05/09 23:52:28.72 k5Z1Bu7X
>>270
え？
ミュジニーって、GCじゃないんのか。。
274:Appellation Nanashi Controlee
14/05/10 06:02:25.26 q0Tri1IR
>>268 >>270 は別人だろ
275:Appellation Nanashi Controlee
14/05/10 08:41:25.71 t2nCezt6
>>268さんはユドロ・バイエの「シャンボール・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ」
を「ミュジニーv.v.」と短縮して書いたのでは？
276:Appellation Nanashi Controlee
14/05/10 08:50:45.84 MJOmQRKc
普通はそうは短縮しないけどな。
277:Appellation Nanashi Controlee
14/05/10 09:05:29.64 n4qPYh2z
シャンポルvvくらいの略ならなら誰も興味を示さないから狙ったのかもよｗ
278:Appellation Nanashi Controlee
14/05/10 13:16:41.66 t2nCezt6
ブルゴーニュは価格と味のバランス、外す確率、ハズレを引いた際のショック、色々考えると村名くらいがちょうどいいという気が最近しています。
279:Appellation Nanashi Controlee
14/05/10 20:54:22.33 lVgzObUV
>>274
なんだ、そうなのか。なら納得。
>>268
で、造り手とヴィンテージは？
280:Appellation Nanashi Controlee
14/05/11 04:35:25.69 RzaeSMNj
>>279
は？死ね
281:Appellation Nanashi Controlee
14/05/11 05:19:02.61 lfuvRvRQ
>>272
ブルはハズレの良さ、美味さ、味わいを何とか見出そうとする努力に意味がある。
282:Appellation Nanashi Controlee
14/05/11 09:39:20.45 xojTScQY
>>281
私もそれくらい達観出来る域になりたいです。
努力して良さが見つかった時の喜びは素晴らしいのですが、何時間粘っても見つけられなかった時の徒労感が…。
283:Appellation Nanashi Controlee
14/05/11 11:15:54.26 rzlTNJD0
>>282
達観では無くMプレーを楽しんでいるだけ
284:Appellation Nanashi Controlee
14/05/11 15:39:06.21 IdVmOcGQ
劣化ワインを売る酒屋の常套句だなｗｗ
285:Appellation Nanashi Controlee
14/05/15 22:54:07.60 0AZyNJ6D
5000円から7000円くらいでこう、おいしいのないん。
286:Appellation Nanashi Controlee
14/05/15 23:54:48.87 w2xxQEh4
>>285
ニコラ・ロシニョール
サヴィニー・レ・ボーヌ2008
エノテカで5000円でしたが美味しかったですよ。
287:Appellation Nanashi Controlee
14/05/16 00:48:14.91 zsqUDfBk
>>285
無難にジャイエジル
樽の香りが嫌いなら合わない可能性が高いけれどな
288:Appellation Nanashi Controlee
14/05/16 01:38:55.40 TRFtXKC4
>>285
ラ・ジブリオット
ジュヴレシャンベルタン 2005
そろそろ飲み頃じゃないかな。
289:Appellation Nanashi Controlee
14/05/16 08:33:27.80 ckDEaXbc
>>286
インポがエノじゃなければ2k台だけどなw
290:Appellation Nanashi Controlee
14/05/16 13:31:03.62 VqDB9qaq
>>288
ジブリオットのジュヴレ'05、飲んだことあるのか？
あれ、イマイチじゃないか！？
291:Appellation Nanashi Controlee
14/05/16 15:50:00.65 8vtxmv//
>>290
2010年に早飲みしたよ。
若いのもあったし、デュガに比べてあっさり目だったけど、自分の好みな感じだったな
そろそろ飲み頃だと思ったけどイマイチなのか
292:Appellation Nanashi Controlee
14/05/16 17:39:16.13 Y/sdz9SE
>>286
同価格のロシニョールのボーヌ2008を最近飲みましたが、悪くはないんですけど華はないかと思いました。
>>290でも言われていますが、5000円台のレベルにしてはすこし物足りないかと
>>288
ジブリオットはなんとなく避けてきたんですけども、美味しいのですか。
293:Appellation Nanashi Controlee
14/05/16 19:41:34.81 wLxlfZhJ
>>289
フランスでも22ユーロ（約3,000円）しますよ。
URLﾘﾝｸ(www.grandsbourgognes.com)
アメリカでは49.99ドル（約5000円）
URLﾘﾝｸ(www.haskells.com)
2000円台で飲めたら嬉しいですけど、エノテカじゃなくても1割安くなるくらいじゃないでしょうか。
294:Appellation Nanashi Controlee
14/05/17 01:30:51.38 g6/7LLBc
ボーナス入ったら奮発してエシェゾー買うんだ…ジラルダンの
DRCの片鱗を味わってみたい
295:Appellation Nanashi Controlee
14/05/17 08:52:59.95 kyFfZ3XS
ジラルダンのエシェゾーは最低5万はするからボーナスじゃないと買えないもんな。
296:Appellation Nanashi Controlee
14/05/17 09:54:53.17 sVQnrepp
正規ポンソのグリオットが2.5万（2007）
見送ってしまった
297:Appellation Nanashi Controlee
14/05/17 12:13:23.06 l6g5yty4
>>797
通販サイトのワインの説明はインポーター資料丸写しだから、誰だってそんな情報は手に入る
298:Appellation Nanashi Controlee
14/05/17 12:14:10.18 l6g5yty4
あ、誤爆すまん
299:Appellation Nanashi Controlee
14/05/17 12:42:28.81 l6g5yty4
>>296
ポンソのグリオットって今そんなにするの？
一昔前1.2～3万で買った気がする
300:Appellation Nanashi Controlee
14/05/17 16:45:42.30 spK4rc+r
俺も4年くらい前に買った時は2万しなかったはず？
最近はブルゴーニュ自体あんまり飲んでないからいいやつ開けたいな
301:Appellation Nanashi Controlee
14/05/17 17:19:51.68 WopeiXo/
今見たら2万しないな
でも元は1万しないくらいだったはずだが…
302:Appellation Nanashi Controlee
14/05/17 17:35:05.03 T3kmM8/6
ポンソの赤って当り外れの振れ幅が大きかった過去の体験で避けているな
ポンソの白ワインはそれなりの味で満足した記憶があるけど
303:Appellation Nanashi Controlee
14/05/17 17:42:08.75 /nvBjRRD
最近のポンソって変な栓だよね。
何なんだろうアレ
304:Appellation Nanashi Controlee
14/05/17 20:12:06.60 PkGUGxNF
ポンソの05は90年代前半までの当たり年くらいのレベルにはなりそう？
305:Appellation Nanashi Controlee
14/05/18 21:47:05.85 8a6WeIG7
この週末は、1995年セラファン GCVVを開けた。
まさに円熟期で、まだ5年は行けると思う。
正直、村名の19年ものでここまで若いと思っていなかったので、ちょっと驚きでした。
306:Appellation Nanashi Controlee
14/05/18 22:35:41.65 XQKMXjui
もう90年代後半も古酒って部類でいいんかな
そういうの飲んで見たいわ
自分でセラー持ってて当時買って保存してるって人結構いるもんなの？
楽しみすぎて買ってちょっと休ませたら飲んじゃうっていう
307:Appellation Nanashi Controlee
14/05/18 23:43:44.51 xHh7TFpa
流石に古酒というと30～50年前くらいは前のやつじゃないの？
それくらい寝かせるのは大変だから古酒は状態大丈夫そうなのを信頼出来る店から買う人が多いんじゃないか
20～30年とかだと大体のものは飲み頃になるし日本でもキープしてる人もいるだろうけど
308:Appellation Nanashi Controlee
14/05/19 05:16:02.41 4skP4bXh
>>301
20～30年というと、枯れているのもあるだろうな
309:Appellation Nanashi Controlee
14/05/19 14:09:56.43 QfbpfDgt
>>306
90年代後半は普通に飲み頃になったワイン
ちゃんとした作り手なら、特級ではまだ早く感じる物も多々あるレベル。
作り手にもよるけど、80年代後半辺りまでは飲み頃って感じのものが多いし、
今の時点で古酒っていうのは、俺の感覚だと80年代前半までのものかな。
310:Appellation Nanashi Controlee
14/05/19 14:17:30.47 iq5q2jWr
格でわけたほうが良いかと思うが
優良な作り手の特級畑や1級と並のACブルでは違うもの
並ACブルなら90年代後半でも古酒だろうし1級なら古酒飲みごろだったり
特級なら飲みごろの入り口だったりとこれは作り手しだいなところもあるけれど
特に80後半00前半は濃い抽出が目立った時期でもあることだし難しいな
311:Appellation Nanashi Controlee
14/05/19 15:12:15.40 clFPwWmA
不思議な飲み物っすなぁ
ビンの中でも生きてるわけですかい
312:Appellation Nanashi Controlee
14/05/19 21:09:53.74 L8bDelUv
90年代は古酒ではないな。少しブーケが立ってきたくらい。
>>305が言ってるようにあと5年はいける。と常に思う。
個人的には枯れてるのが好きなので、開けて残念な気になる。
313:Appellation Nanashi Controlee
14/05/19 21:26:27.69 YJYclvaY
>>308
DRCとかヴォギュエとかゴヌーとか一部だけど作り手によってはキープしてたりしそう
自分の少ない経験じゃ分からないけど中途半端な古酒より50年代以前とかのほうがもってたりするとかあるみたいだし不思議だな
アランメドウズの評価も20世紀前半のを最近飲んで高得点付けてるのとか結構あるし
ブシャールは1860年代のモンラッシェとか1840年代のムルソーシャルムとかを定期的に試飲してるみたいだし
314:Appellation Nanashi Controlee
14/05/19 22:01:04.20 iZ7G3uuq
1800年代とか液体トロトロなのかしら
315:Appellation Nanashi Controlee
14/05/20 00:13:50.64 yWgGstM/
2010年OAのトラベリックスでブル特集をやっていて、ぶどうの収穫作業の昼休みにバイトの兄さんとかと
一緒にみんなで昼メシを食うシーンがあるのだけど、そこにずらっと並んだのが1985年のGC村名だった。
ビンボーなりに集めた自分のコレクションが、虚しく見えた瞬間だった・・
316:Appellation Nanashi Controlee
14/05/20 06:56:30.82 QXaQzpUP
>>309
空ボトルに樽からｖｉｎ de tableを詰めたのじゃないかな
まあ、その場に立ち会ってみないと真偽は不明
317:Appellation Nanashi Controlee
14/05/20 07:52:29.39 aYMe4PTU
>>315
俺も見たよそれ、コップで飲んでたね凄く楽しそうだった。
ああいった楽しみ方も憧れるけど、貧乏な俺にはとても真似できないな
318:Appellation Nanashi Controlee
14/06/04 20:44:51.44 S/1OTW7L
ミッシェル・ピカールのブルピノ、美味いな
いやはや、これが2k以下とは
それとも俺の舌が馬鹿なのか…
319:Appellation Nanashi Controlee
14/06/07 11:16:41.50 RuAH2R41
普段飲みワインを買おうと近所の酒屋に行ったら、
ドメーヌ・ビゾのヴォーヌ・ロマネ・レ・ジャシェ 2009が転がってたので値段を聞いたら10000円。
隣にあった同じくエシェゾーが20000円。
最近のヴィンテージでレ・ジャシェが2万オーバー、エシェゾーが3万オーバーだったのを見たばかりだったので、思わず買ってしまいました。
2～3000円しか使わないつもりだったのに、10倍使うことに、ワインセラーは危険です。
320:Appellation Nanashi Controlee
14/06/07 18:01:20.28 UhxhLnfu
そんなものおいてあるお店が近所にあるって裏山
321:Appellation Nanashi Controlee
14/06/07 20:53:39.22 RuAH2R41
入手困難なワイン、日本酒、焼酎が普通に売ってる不思議な酒屋さんです。
飲食店が仕入れに来てるのをよく見かけます。
322:Appellation Nanashi Controlee
14/06/07 22:24:28.65 Hsjc4eEX
クロドレア2003がとてもうまい
03のクロパラに負けない
やっぱりモノポールは気合の入れ方が違うのか
2009年と2003年を垂直した方はおるか
323:Appellation Nanashi Controlee
14/06/07 22:38:21.55 pp64c7zG
2003は猛暑でエレガンスが失われたといわれるけど、実は正直気に入っていたりする
でもあと10年たったら、2003は衰えて2002の本領発揮なのかも
324:Appellation Nanashi Controlee
14/06/07 23:41:37.72 EW7sMiE8
ある生産者は03は76みたいになるんじゃないだろうかっていってた