14/02/05 01:17:42.05 ATwZLvCU
欧米の考え方や先入観を捨てなさい
日本人の食文化と味覚能力はどう考えても世界一だから
自信を持って>>136のような変態先人を見習うべき
日本人は世界で唯一といって良いぐらい口中調味が得意な民族なのさ
だから、しっかりした食文化の家庭で育った日本人は
自分の口の中でワインと複数のツマミを絶妙に合わせる事が出来る
一品とワインを合わせる欧米人の発想では真の美味しさは味わえない
ツマミは少量多品種、箸でちょこちょこつまめるものを用意しなさい
その横には軽く変化を付けるための調味料と薬味も準備しましょう
そうすれば、ワインがどう変化しようとあなたのセンス次第で
外国人には決して味わえないワインと食の素晴らしい世界を堪能できる事でしょう