06/01/26 10:34:35 B0h+nFH/
あん肝のように量を食べられないが、どんこ（エゾアイナメ）の肝は絶品だ。
夜釣りでよくかかる魚だが、丁寧に捌き、どんこ汁にして食べる。
351:ななしの肝
06/01/26 17:47:04 qH8FRJr2
昨日、昆布の上で焼いた鮟肝、ラップで包んで蒸した鮟肝、そのまま蒸した鮟肝を食べました。
焼いた鮟肝は初めてだったのだけど、プルプルしてて旨い！
ついでに、出かけ際に解凍しておいた鮑の肝も鮟肝から出た油で焼いたらこれまた旨い！
久々に酒を５合も飲んでしまいました。
今日は、蒸した時の出汁で大根を５時間程煮込んでみた。ブリ大根ならぬ肝大根。
日本人に生まれて良かった！
352:ななしの珍味
06/02/03 19:55:11 bR6Hei8q
ｱﾝｷﾓｱﾝｷﾓｱﾝｷﾓ！
353:ななしの珍味
06/02/08 19:38:15 CGsvnZet
ドブ汁ｳﾏｰ
354:ななしの珍味
06/02/11 21:49:59 qbO/gvcy
ネットで見たらドブ汁旨そう
355:ななしの珍味
06/02/11 22:21:30 IVK+VeRM
ことしも「ほていさん」に行くよ。
ぐぐったら美味そうな写真がごろごろ出るから。
東京住んでるならマジおすすめ。
どぶ鍋も美味いがその前の刺身も究極にうまかった。
356:ななしの珍味
06/02/11 23:49:37 qbO/gvcy
美味そうな写真がごろごろ出て来ました。
東京住まいじゃ無いけど行ってみます。
ありがとう
357:ななしの珍味
06/02/12 00:18:23 uatgyb03
>>356
物凄く細い路地の真ん中に隠れてるから、よく探してね…
下見に行ったときは近所のお爺さんに声かけてつれてって貰ったorz
しかし、まるのままのごろん？としたあんきもって食べた事ないんだよな。
食べさせてくれるお店、どなたか知りませんか？
358:ななしの珍味
06/02/12 22:17:47 ecRsRuY4
>>357
マピオンで調べると図書館の向かいの細い道を入った所みたいですね。
どうもです。
359:ななしの珍味
06/02/22 14:56:36 feYUvBda
東京のデパチカじゃ、大きなアンキモがものすごく安く売られているけど、
安いのはどれも中国製だよね。以前は気にしないで買ってたけど、
最近の中国の環境汚染ニュースを見てから、買う気おこらなくなっちゃった。
あれって、安全性どうなの？
360:ななしの珍味
06/02/22 21:17:24 DZy4JZN4
中国の海って日本の一番汚い頃の海よりアレだろうからなぁ…
361:349
06/03/13 18:58:24 uXFb7nTk
久々に隣町に行って鮟肝１KgGETしました。仕事が終わったら食す予定。
今日はどうやって食すかなー ジュルッ
362:349
06/03/14 02:15:21 r97gZAxc
結局全てラップで包んで蒸しました。
一杯やりながらインターネットを見てると
URLﾘﾝｸ(www.largo99.com)
こんな作り方も有るんですね。
しかし旨い＞鮟肝
363:ななしの珍味
06/04/10 20:21:02 QKUibX0b
山陰に住んでる者ですが今日アンキモ食べました。
180g・500円くらいで近くの漁港で取れたのがパックされて１個だけ置いてあったんです。
これはと思い買ってさっそくうちで食べました。
炭火で8分くらい炙ってねぎポンでうまー
このスレ見て痛風や寄生虫の心配なんて書いてあっても平気だす。
364:ななしの珍味
06/04/13 01:19:28 sabCAW9c
久々に家に還ったら冷蔵庫に361に書いたアンキモを発見（涙)
今年はもう喰えないかなぁ
365:ななしの珍味
06/04/28 00:03:09 4vAMJZsM
>>364
今年の冬は是非我が北茨城市へお越しください。。
366:ななしの珍味
06/05/04 19:37:02 i/EJJFHa
丹波商事の冷凍あんきも、もっと少なめだったら買うのに。
2キロは多すぎる。
367:ななしの珍味
06/05/04 19:37:55 i/EJJFHa
丹波→丹羽 でした。
368:ななしの珍味
06/05/06 16:44:46 hgWGNM8m
こういうの食べてるよ
URLﾘﾝｸ(hk.geocities.com)
369:ななしの珍味
06/05/12 15:04:56 Qj9R/9Tw
中国でも似たような料理が有ります。
URLﾘﾝｸ(s2.muryo-de.etowns.net)
370:ななしの珍味
06/06/10 18:56:37 UDWoGzkD
飲み屋であんきも注文すると
ワカメともみじおろしが付いてくるのは全国的にデフォなのか？
371:ななしの珍味
06/07/22 00:18:27 zk/+gWxR
レモンかけるとうまいよ
372:ななしの珍味
06/09/14 23:18:51 j3c7ImUh
アニサキスおいときますね つ＠
373:ななしの珍味
06/10/10 18:55:19 cquDg40E
age
374: 株価【27】
06/10/23 20:33:44 +QUnDmLc
テス
375:ななしの珍味
06/10/24 22:20:36 LXrvxpb9
居酒屋で出てくるやつって缶詰だよな？
自分は鍋アンキモが大好きなんだけどやっぱ
生を調理した物と缶詰は違うんだよな～。
まあ缶詰も好きだけどね。
376:ななしの珍味
06/11/01 12:51:29 k7Dlghfu
さっき近所の魚屋で生のあんきも8切れ買ってきました。600円
ぐつぐつ煮てこれから冷蔵庫で冷やして夜食べます
もみじおろしとﾎﾟﾝ酢も用意しました。
楽しみ！
377:ななしの珍味
06/11/14 18:27:50 CHKxn0re
いろんな珍味食ったけど、やはりあん肝が最高という結論に達した。
ただ最近は中国産が多いね。
378:ななしの珍味
06/11/14 20:48:54 zzfDx1Qn
ちょっとスレ違いで申し訳ありません。
茨城でどぶ汁が食べれる店を知ってる人、
教えてくれませんか？
379:ななしの珍味
06/11/14 23:54:53 lSJFQn2T
>>378
そこいら辺の排水溝の水飲めば？
380:ななしの珍味
06/11/15 00:09:49 kss50zYP
これは…マジレスなのか煽りなのか悩むなｗ
381:ななしの珍味
06/11/16 15:50:47 NRnc9OWH
>>378
とりあえず来い。話はそれからだ。
382:378
06/11/18 12:10:36 5Sfykwm8
>>381
茨城県のどの辺りがよろしいですか？
383:ななしの珍味
06/11/18 12:37:20 xkcVHdUZ
URLﾘﾝｸ(www.google.com)
384:ななしの珍味
06/11/22 22:45:22 ryeD6WSh
>>382
平潟が良いぞ
385:ななしの珍味
06/11/30 15:22:29 4Sw86usD
アン肝は、さっと湯通ししたのをポン酢で食べるのがウマイ。
中国産の臭いボイルを食ってウマイとかぬかすやつはアホ。
386:ななしの珍味
06/12/01 10:02:57 Rd8uJcu7
アンキモに軽く酒と塩を振って、小麦粉を叩いてフライパンでカリッと焼く
これをポン酢でいただくと(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ
387:ななしの珍味
06/12/01 13:23:07 wSDL8mKk
>>1美味しんぼ良く読め、日本にくるまでに新鮮さが失われるから、あんきものが美味しい、と言っているんだ、まあ俺はそんなフォアグラ食べたこと無いけど、、とりあえずアンキモ大好き
388:ななしの珍味
06/12/15 20:46:06 Eq3ZRngo
アンキモってあんこうの肝を蒸した奴のことですよね？
ここにたまに出てるレシピは全部蒸した後にって事ですよね？
普通にあんこうの肝としてスーパーで売ってる肝を使うレシピありませんか？
389:ななしの珍味
06/12/16 09:05:52 d0kyShqM
>>388
>>386
390:ななしの珍味
06/12/16 23:38:09 KaAWF2/p
どぶ汁食ってみたい…
391:ななしの珍味
06/12/20 02:02:55 oBPZSG3k
＿＿＿＿＿ │
／ ＼ | ──┼─ ￣￣￣|￣￣￣
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/_ ::: ..:: (・) ::; ...::＿ :: :: : : ￣'' } 三
'⇒ :: . ::::: （ヽ三/ ;: : .. ::: ;;／ `ー'
i ／,ゝ
! /￣
ヽ､ --＝ニニ＝-- _,／
`ー ------― "
392:ななしの珍味
06/12/24 20:29:51 TjrQl5b/
それ死ぬって。
393:ななしの珍味
06/12/25 13:09:37 Qd3BGREG
とりあえず下ごしらえとして塩振って酒に30分ぐらい浸しておく。
キッチンペーパーとかで水気を切ってアルミホイルで円柱状に丸めて蒸す。
んで冷やしてポン酢・あさつき・紅葉おろしなどで。
うまー。
394:ななしの珍味
06/12/25 13:58:59 C7+ccETP
東京エリアじゃ、バカでかいアンコウの肝がスーパーで
３００円くらいで手に入るんで、この時期ちょくちょくアンコウ鍋を
楽しんでいるんだが、中国産という表示に一抹の不安を覚える。
安全性に問題はないの？
つうか、茨城産のアンキモとかはデパチカでもみかけないんだけど、
どこにいけば手に入るの？東京で。
395:ななしの珍味
06/12/25 21:39:14 DKg4BF7P
味はどうかわかんないけど、健康の面からは鮟肝のが遥かにイイだろうな。
396:ななしの珍味
06/12/25 21:48:07 bHQ55yNa
どっちも喰ったけど、フォアグラはうまいはうまいけど厚さ５mm数センチ角のやつ1枚食べれば十分で
当分喰いたくならない。
あん肝は毎日でも食べたい。
フランスじゃフォアグラは日常的に使われてたりするけどパンに塗るバター代わりに使われてたりと
美食とかとはちょっと離れていそうだ。
397:ななしの珍味
07/01/21 18:00:48 +bArWn5b
アンチモ買ってきたけどうまいねー
でもこれハズレ引いたら嫌いな食べ物にランクインするね・・・
398:ななしの珍味
07/01/21 20:29:16 7JrgRlNR
近所のスーパー中国産鮟鱇しか置かない。カリッと焼いて食べたいのに･･･
399:ななしの珍味
07/01/21 20:39:56 z7z+AI6L
●朝獲れのアンキモをパンに塗ってトースターへ投入。焼きあがったらマ
ナ板の上で麺棒を使いペッタンコにし１㎝幅に切断。一口食べて不味かった
らゴミ箱に投入。終了。
400:ななしの珍味
07/01/22 18:50:02 azAEeKQO
中国産を買ってきて鍋にしたら、魚臭くて一口食べてあとは捨てた。
臭みを消す良い方法知らない？
日本産の新鮮なものが手に入ればいいんだけど、
どこのスーパーも中国産しか置いてないんだよ。
401:ななしの珍味
07/01/22 18:51:59 Bic2nK8F
河豚肝
402:ななしの珍味
07/01/22 22:38:20 skrx1sG8
ﾍｲﾍ～ｲ、ｵﾏｲﾗ～♪
♪ ∧＿∧
(´･ω･) ))
(( ( つ ヽ ♪
〉 とノ )))
(__ノ^(＿)
ｽﾚﾘﾝｸ(jsdf板)
ﾀﾉｼｿ～ｳﾀﾞﾅ～♪
∧＿∧
(( ( ･ω･｀)
♪ ノ ⊂ ) ))
((（ ヽつ 〈 ♪
(＿)~ヽ_,)
403:ななしの珍味
07/01/22 22:47:18 BTlWEcnm
湯豆腐と一緒に喰うと食感が似てるせいか、
量的に水増し出来る+薄まる事で味が分かりやすくなってウマイな。
404:ななしの珍味
07/01/23 11:57:55 FmJmcyZf
アンキモよりカワハギの肝のが旨い件について。
405:ななしの珍味
07/01/23 15:09:05 3Sc/g4aI
こういう奴ってリアルでも
「～の方がいいよ」って感じで話に介入してきて
煙たがられてんのかな
406:鯨汁 ◆tyOduSptiA
07/01/23 18:09:57 wR4M7KYd
中国産のあん肝は手に入りやすいのはいいけど鮮度が悪い。
新鮮な地物と食べ比べると別の食い物じゃないかと思うほど。
でも肝だけの地物ってあんまり売ってないんだよねえ。
まぁ皮や身も美味いからまるごと買ってもいいんだけど。
407:ななしの珍味
07/01/23 20:07:44 9C0A0LMe
保存しやすいのだとスペインの缶とか。日本産だと真空冷凍パックなんか外れないかもしれない。
408:ななしの珍味
07/01/23 21:01:40 qPaI5i70
知り合いの漁師からでかいアンコウもらったので
どぶ汁・普通のアンコウ鍋・アン肝をポン酢で食べたり
してもまだ余ったので、アン肝のフライと天ぷら作って
食べたんだけどこれ結構旨かった。
アン肝に飽きた人は一度試して見て。
409:ななしの珍味
07/01/23 22:07:51 9C0A0LMe
いいなー近くのスーパーに時々丸ごと３千円くらいで入るから食指が動くけど
母に却下される(;´Д`A ```
410:ななしの珍味
07/01/23 22:27:02 NJ3SbZWt
100gあたり150円で売ってたから
2パック400g買って２日がかりで飽きるまで食った
中国産とも国産とも書いてなかったけど旨かったからいいや
いつも売ってるわけじゃないのが難だけど
いつでも手に入ったら痛風になるしな
411:ななしの珍味
07/01/24 15:59:14 3eQaGlch
回転すしでアンキモ食ったらシーチキンみたいな味だったぞ
412:ななしの珍味
07/02/05 02:39:10 HIzINHtk
昔大洗に鮟鱇食いに行ったっけ。
鮟鱇食いてぇ
413:ななしの珍味
07/02/06 18:05:46 UIhgewLR
今日、大洗であんきもの軍艦その他を食ってきますたw
土産物屋に二匹分ぐらいの肝がﾜﾝﾊﾟｯｸ千円ﾁｮｲで売っていたけど、自分、痛風予備軍なので買いませんでした。orz
414:ななしの珍味
07/02/27 12:42:49 SZHCp3SQ
通販であん肝(生・冷凍)を大量に購入しました。
大好物だけどたまにしか食べられないあん肝が
いっぱい食べられるとホクホクしていたのに、
解凍に失敗したのか、下拵えに失敗したのか出来上がりが死ぬほどマズイです；；
歯ごたえがやたらブリブリして気持ち悪く、タイヤのようなニオイがします。
味も然りで、かなりエグく口に入れた瞬間、えーっと出してしまいました。
ポン酢で食べるのが好きなので、それ様に全部一緒に下拵えしたので、
塩をふり、お湯に通して酒に浸し、ホイルで巻いた物が全部で１０本ほどあります。
一本ホイルで巻いたあと蒸して食べてみ、もう一つココをみて焼いて食べてみました。
２本味見してどちらも美味しくなかったです。
これはもう美味しく食べる方法はないのでしょうか・・・。
415:ななしの珍味
07/02/27 19:24:45 niK8WJZH
それ消しゴムだったんじゃね？
416:ななしの珍味
07/02/27 22:49:59 sKSRnSq4
最悪、味噌と混ぜて誤魔化してみたら？
417:ななしの珍味
07/02/27 23:02:08 ff+0b3UC
絹ごし豆腐と一緒に練ってみたら？
418:ななしの珍味
07/02/28 03:52:21 GKdajYY6
>>416、>>417
アドバイスありがとうございます；；
明日さっそくどちらも試してみますね。
せっかく買って、美味しいあん肝の毎日を夢見ていたのに残念です・・・。
ちなみに味噌は、豆腐バージョンのようにパテ風にしてしまっていいのでしょうか？？
そして、今流しに立ったら、まだ生臭いようなタイヤの様なニオイが漂ってます；；
419:ななしの珍味
07/02/28 22:25:08 jcTf/gBf
味噌と混ぜるのは↓こんな感じをイメージした
URLﾘﾝｸ(www.searesh.com)
でもこれは新鮮な肝じゃないとダメって書いてあるね･･･orz
420:ななしの珍味
07/03/02 12:59:54 9FB1rT26
マジに話すると、アンキモ食べた時は大人になってお酒が飲めた頃。ちょっと苦い
ビールがうまいと思った時に、牛のレバーがおいしいと思った。
その時、出会ったのがアンキモ。おおっ・・最高の美味。でも、生で食べたらさぞかし・・
と思った頃、釣りでカワハギのデカいのが釣れたので、裁いてみると肝が・・。
これを生で食べたら・・・と食べてみたら、衝撃が走った。うますぎる。アンキモなんて
比じゃなかった。
と思った時に、養殖のフグチリを食べにいった。鍋の前に付きだしてフグの肝が出された
ぉぃぉぃ大丈夫かとおもいきや、養殖のフグの肝には毒がないみたいでホルマリン漬け
なのは確かだが・・それでも、驚くうまさだった。
このフグの肝が王道だと思う。
が・・焼鳥屋で白肝お勧めってなってあった。肝?なんだろうと思ったら、ようは肝硬変っ
ぽくなった白い鳥の肝。フォアグラとは違う健康的に育った鳥の肝だけど、何故か白い
それを食べさせてもらった。
まさしく、生のフォアグラだった。動物性の脂と肝のうまさが融合してた。
これは、フグの肝の次においしいと思った。
が・・・ちなみに、フォアグラは食べた事がないと付け足しておく。どこで食べられるかも
知らない。
421:ななしの珍味
07/03/04 07:09:26 v//qP6JQ
肝硬変じゃなくて脂肪肝だろ
422:ななしの珍味
07/03/09 11:35:02 CuZ2WFBR
>>412
回転すし屋で発見、時期的に旬でもありなつかしさもあり注文。
腐ってた．．．orz
藍住町の仏壇屋の前の店！
必死に腐ってないといいながら決して食べなかったのはどういう事だ？
まもなく保健所がいくから覚悟しておけっ！
423:ななしの珍味
07/03/09 11:49:10 CuZ2WFBR
やべっ、応神町だった。
地元じゃあ鮟鱇喰わないからって、舐めてちゃだめだっぺえ。
このおんこ野郎！
424:ななしの珍味
07/04/01 10:16:36 x4p194Nq
ふ
425:ななしの珍味
07/04/05 22:32:14 fFCP+SsH
なべ料理の時に アンコウ鍋にしてついでにキモもついているから
頂くだけ
426:ななしの珍味
07/04/07 23:46:09 b9l7p4QJ
アンキモも好きだけど、カワハギの肝の方が好きだ。
427:amo
07/04/08 18:19:56 XgbeyvkQ
うまずら
という魚の肝に、日本酒かけて蒸し焼きにする！最高だ～～＾す
428:肝ヲタ
07/06/11 21:11:45 DgzDfbHN
冬はあん肝、夏はカワハギの肝を楽しむのが肝通というか肝ヲタではなかろうか。
429:ななしの珍味
07/07/22 14:38:38 /VjEeDxQ
/,\/,.
430:ななしの珍味
07/07/25 15:33:22 jLIyXv5T
しったかぶり乙。
カワハギのキモは夏は小さいしおいしくもない、カワハギの肝も冬のもの。
あと、魚屋！今時ウマヅラハギをカワハギ、カワハギを本ハギと言って売るのはやめないか。
形を見れば一目瞭然なんだが、なんか一般消費者をだましている感があって嫌。
431:ななしの珍味
07/09/08 09:50:43 n+v0pDOX
昨日、魚屋でアンキモﾊｹｰﾝ！！
閉店間際で、200ｸﾞﾗﾑちょいで100円。即買いして、蒸してぽん酢…久々にﾏｯﾀﾘ、ｳﾏｰ！！
432:ななしの珍味
07/12/24 00:34:06 w35Uvlil
この冬は中国産アンキモが市場にあんま出てないな
国産は異常に高いし
433:電脳プリオン
07/12/30 18:28:52 WqKaTj3B BE:405408285-2BP(1466)
>>139
ガッ
434:ななしの珍味
08/01/19 18:32:52 PY4bf9M9
鮟鱇
435:ななしの珍味
08/01/19 19:34:48 wYf2OJj8
幼虫チョコレートw
URLﾘﾝｸ(www.bidders.co.jp)
436:どんこ
08/02/08 16:17:26 HpXsQNvH
どんこのキモ和え食べたことある人いる？
437:ななしの珍味
08/02/14 13:25:17 6FCKK0UT
この前ミズダコの肝（くれた人はそう言ってた）食って感動した
なんかメスにしかないらしくて多分卵巣じゃないかと言ってた
漁師が自分で食べちゃうので市場には出回らなくて貴重らしい
味はアンキモより癖がなく、ふわふわした食感
タコにこんなうまい部分があったって事が意外で妙に感動した
438:ななしの珍味
08/02/17 16:36:47 Y/8F4Vnt
フォアグラおいしそうに見えないんだけど
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
439:ななしの珍味
08/02/18 02:22:28 wsmrzKOv
フォアグラ？あんきも？ダメな食べ物の一種だろ。
カワハギやふぐの肝に比べたら…
440:ななしの珍味
08/05/18 17:48:21 NnymvFPD
フグの肝はカワハギの肝に勝る。トカゲカジカの肝はアンキモに勝る。
鯛の肝はまた別。
441:ななしの珍味
08/05/31 23:25:29 PH5t0lX1
フォアグラはとりさんの口を無理矢理こじあけてパイプをくわえさせ、そこから無理矢理とうもろこしなどを与えて病的に肥大させてつくる。いわば肝硬変の患部を食ってるようなもの。
野生や適度な飼育環境にあるとりさんの肝食ったほうが旨いよ。
442:ななしの珍味
08/06/09 20:40:49 wET3jKjy BE:1303596577-2BP(501)
肝総合
ｽﾚﾘﾝｸ(toba板)
443:ななしの珍味
08/06/18 06:27:01 jaf2UpIC
>>442
つまらん誘導してる暇あったらテトロドキシン飲んでくたばれ！
444:ななしの珍味
08/07/23 03:31:57 65DII3NR
ニチロのあんきも！なかなか旨いんじゃねか？夜中にコンビニであんきもが買えるってよ…時代だね…嬉しいが戸惑うな…
445:ななしの珍味
08/10/22 17:55:44 0WNuuk2/
あん肝うますぎー
あー今宵もビールがすすむぜ
446:ななしの珍味
08/10/22 18:57:11 +qDkmPdR
この前、京橋の立ち飲み屋で生のアンキモ食って感動した。
447:ななしの珍味
08/11/05 19:09:42 ehcWhtHc
マダラの肝のほうが上よ
448:ななしの珍味
08/11/05 19:48:03 g36dd1QG
あん肝食べたい
449:ななしの珍味
08/11/05 21:43:24 t1OCqIBK
日本の土人国並の政治レベルは世界の笑われ者
（日本人はいつまで顔面身体障害者の麻生を総理大臣にしておくつもり？？？？？）
アメリカで史上初の黒人大統領が誕生した！
人種差別が今なお色濃く残るアメリカだがそれでも現状を打破するために有権者は民主党への政権交代を選択した。
アメリカの民主主義の底力を世界に知らしめたと思う。
ところが日本では長年に渡って自民党が政権の座につき、
政官業が癒着していてもまともな改革が行なわれることは期待薄というお寒い政治状況だ。
それでも金と権力にまみれ顔面が麻痺した麻生は脳も侵されているのか国民の審判（解散総選挙）を仰ごうとしない。
日本の民主主義のあまりの低レベルぶりに世界中の人が失笑している！あ～情けない！！
さあ！今こそ日本の民主主義の底力を世界に示すため草の根からの政権交代の声をあげるんだ！！！
日本の民主主義の底力を世界に示そう！！！ 草の根からの政権交代の声をあげるんだ！！！ 民主党にチェ～ンジ！！！
日本の民主主義の底力を世界に示そう！！！ 草の根からの政権交代の声をあげるんだ！！！ 民主党にチェ～ンジ！！！
日本の民主主義の底力を世界に示そう！！！ 草の根からの政権交代の声をあげるんだ！！！ 民主党にチェ～ンジ！！！
日本の民主主義の底力を世界に示そう！！！ 草の根からの政権交代の声をあげるんだ！！！ 民主党にチェ～ンジ！！！
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日本の民主主義の底力を世界に示そう！！！ 草の根からの政権交代の声をあげるんだ！！！ 民主党にチェ～ンジ！！！
450:ななしの珍味
08/11/16 12:33:35 cNb7NG7f
フォアグラのほうがうまいだろ
あれ日本文化ひいき、自然主義に偏りすぎ
451:ななしの珍味
08/11/19 13:35:16 BC107/Rt
神田の鮟鱇専門店のあん肝よかったよ
452:ななしの珍味
08/11/21 06:49:45 8GtDmq61
アンキモもフォアグラも当たり外れが激しい食材だからなぁ。
前者は外れると相当に生臭いし、後者は胸焼けするような脂臭さで
思わずこうしそうになった↓
/' ! ━┓┃┃
-‐'―ニ二二二二ニ＞ヽ､ ┃ ━━━━
ァ /,,ｨ=-;;,,, , ,,＿ ト-､ ） ┃ ┃┃┃
' Y ｰ==j 〈,,二,ﾞ ! ) ｡ ┛
ゝ. {､ - ,. ヾ "^ } } ﾟ ｡
） ,. ‘-,,' ≦ 三
ゞ, ∧ヾ ゝ'ﾟ ≦ 三 ﾟ｡ ﾟ
'=-/ ヽﾟ ｡≧ 三 ＝=-
/ |ヽ ＼-ｧ, ≧=- 。
! ＼ ｲﾚ,､ ＞三 ｡ﾟ ･ ﾟ
| ＞≦｀Vヾ ヾ ≧
〉 ,く ｡ﾟ /｡･ｲﾊ ､､ ｀ミ ｡ ﾟ ｡ ･
453:ななしの珍味
08/12/19 04:34:38 /NtWqlEN
↑そうとう駄目じゃん。グルメな食材ではない。ゲスだな。
前から思ってた、アンキモとフォアグラは何時新鮮なヤツ食っても、臭くて苦い。
やっぱ肝は、カワハギとフグだな。
454:ななしの珍味
08/12/19 06:14:31 q/sjSdRJ
真冬の真鱈の肝ほど美味いのはないと思うんだが。
ただし、真鱈はすごく足が早くてすぐ鮮度が落ちちゃうから、日本海から上がって二日以内のじゃないと駄目なんだな、これがｗ
455:ななしの珍味
08/12/20 18:08:04 KyDHy2A1
クルクル寿司のアンキモは？？
456:ななしの珍味
08/12/20 22:16:44 N6l2ultB
【遂に発見！】北海道の東部【美味！】一部のアイヌだけが食べ続けた「米の漬物」!!
ｽﾚﾘﾝｸ(okome板)
457:ななしの珍味
08/12/20 22:51:32 x+wurmCU
すれ違いですが聞いてください
麻生内閣が駄目だから民主党に一度やらせてみるというのは危険です
「民主党の正体」と検索してみてください
とんでもない政策をしようとしています
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
458:ななしの珍味
08/12/21 04:54:12 wDbx7ZJi
>453です。真鱈は美味しいよな。でも肝を食ったことがない。
白子でさえ鍋に入れると心地よい不良味がある。あれ腐れる1歩手前なのかな？
でも、まあまあ美味しい。
459:ななしの珍味
08/12/21 06:48:36 nDdZ2vz8
真鱈は、あの「生き腐れ」っていわれる鯖よりもずっ～と足が早いんだってよ。
何か「真鱈は沖で食え」とかも言われてるらしい。
だから、真冬の酒田か象潟にでも行って味わうしかないんだろうな（苦笑）
460:ななしの珍味
08/12/23 15:58:27 DcgWGuBj
うまいよな！！
461:ななしの珍味
08/12/30 23:44:47 7P/6mI2R
中国産の生アンキモ買ったんだけど、
調理している時は全然気がつかなかったのに
出来上がった酒蒸しを切ったら、アニがけっこういて俺涙目ｗ
462:ななしの珍味
09/01/09 04:52:20 HGrxEBH9
アンキモ酒蒸し大量に作っちゃったんだけど
これ冷凍保存するとダメになるかな？
463:ななしの珍味
09/01/09 11:21:11 7yIEUs94
>>462
かなり高額になりますが
CAS冷凍でググってください。
464:ななしの珍味
09/01/09 20:05:46 /ju2vIVq
アンキモってどこに売ってますか？
465:ななしの珍味
09/01/10 01:34:59 HgWLJrG0
>>461 アニって何？あの臭いグジュグジュのこと？
>>464 どこでも売っていると思う。俺、出張とかで、かなり津々浦々回ってるけど、大抵の土地にあった。
それと白子を噛んで、ぶちゅも臭さが広がるよね。
メスのあんこうの体に合体して寄生している無数の突起がオスの白子だ。
フォアグラは臭みの処理無しではこれよりも臭い。
466:ななしの珍味
09/01/10 07:52:15 w2bJsbq3
>>465 アニ＝兄さKiss
467:ななしの珍味
09/01/10 20:15:56 ASgm2bvM
>>465
アン肝に潜り込んでる寄生虫ね
注意深く喰ってると10mm弱くらいの奴が見つかるはず
箸で細かくしながらチビチビ喰ってるから
普通サイズのアニには大体気付くが、
ちっこい奴は口に入っちゃってるんだろうなあ
468:ななしの珍味
09/01/11 20:36:43 p3ajr16F
コンビニで缶詰めのあん肝買ってきた。酒の肴にしようと思ったんだけど白飯に乗っけて食った。美味いなぁー。缶詰めでこんだけ美味しいんだから、ちゃんとした、あん肝はもっと美味いんだろなぁー。
469:ななしの珍味
09/01/12 17:29:22 E4r2AL6b
見たことないなー
どこのコンビニに売ってるの？
470:ななしの珍味
09/01/12 19:50:11 540/oEPN
セブンイレブン＠横浜市内なら、酒販売してる所なら、見かけるはず。400～500円位。
471:ななしの珍味
09/01/17 18:17:47 wvLbUjpb
スーパーでアンキモ見かけるたびに買ってみたい衝動がわくが、寄生虫が怖いのとイマイチ調理法がわからないのとでいまだに買えない(´･ω･｀)
俺みたいな小心者は、小料理屋みたいなとこで食べるか、缶詰めみたいな調理済みのを買うかしかないのか…
472:ななしの珍味
09/01/26 12:41:10 3+bNldlR
生のあん肝買ってきた 簡単な調理法教えてください。蒸し器はないです
473:ななしの珍味
09/01/26 21:32:17 ie5VxKAg
まず、俎板の上で血合いや血管をとる。
ビニールにいれ、ひたひたの醤油で5～10分臭みとり→経過後ポン酒で醤油流す
そのまま鍋でぐつぐつ。5分位でいんでね？
→スノコにラップをひき、その上にゆでたアンキモを。手巻寿司みたいに巻いたらラップの両端をきりきりと絞り上げよう。
そう、ウィンナーみたいな見てくれになるな。
両端はゆるまないようにテープなんかで止めな。
あら熱とったら冷蔵庫へ。冷えたらラップごとスライスして皿に盛れ
百均なんかの紅葉おろし、葱をかけたらポン酢ぶっかけて完成！
食べ過ぎると朝だちすごくて母ちゃん犯すハメになるから気を付けてな(・∀・)
474:ななしの珍味
09/02/05 02:03:01 exX/dxim
輸入物のあん肝一パックに大量に入って売ってたので買った
うめぇｗ
475:ななしの珍味
09/03/02 00:53:25 A91vvO9o
>>86
６年経ったがこれだけは言わせてくれ。
獣ではなく鳥だと。
476:ななしの珍味
09/03/06 23:02:39 FlmpGDRy
給付金で買うぞ (｀・ω・´)
477:ななしの珍味
09/03/06 23:03:37 FlmpGDRy
↑ 間違えた！！
フォアグラスレにレスするつもりでした。 （；^ω^）
478:ななしの珍味
09/04/02 13:08:24 SI/FvK9k
ふざけんなｗｗアンキモも買え！
479:ななしの珍味
09/04/09 20:48:48 HimING7A
アンキモごときが世界三大珍味のフォアグラ様に勝負を挑もうなんて１００年早いんだよｗｗｗ
顔洗って出直してきなｗｗｗｗｗｗ
480:ななしの珍味
09/04/12 16:43:20 Ku+HowE+
釣り針が大き杉…
481:ななしの珍味
09/07/22 12:20:46 aJaDlzAy
フォアグラと比較してアン肝をやたら貶しているのは
関西のオタンチン野郎だな。
482:ななしの珍味
09/08/20 04:33:37 eCh8+lQk
福島の海の近くの寿司屋で食った、あん肝の照り焼きは旨かった。見た目はフォワグラのポワレそのもの、味は最高でした
483:ななしの珍味
09/12/10 21:14:53 Hfrs+fq8
アンキモ、アンキモ、アンキモ！
484:ななしの珍味
09/12/14 22:33:23 cz8zDNW8
季節だけど、中国産入らなくなって高いのばっかで手を出せない
中国産は1kg1000円もしなかったのに、国産は200gで1000円超える
485:ななしの珍味
09/12/15 17:50:03 DE8xfhGr
旨いけど、かなりしつこいので、アンキモばかりガブガブは食べれないな。
あんきもと、その四倍くらいの量のあんこうの白身を一緒に食べると、目茶目茶美味い。値段も白身のほうが安いから、この食べ方がお得です。
486:ななしの珍味
09/12/15 23:22:57 iXmdKZgY
魚屋に聞いたら、今年は中国産ばっかだから仕入れないと。中国産ヤヴァイの？
487:ななしの珍味
09/12/17 13:18:28 UyJP4kt0
それでも昨日鮟肝酢を食べたよ…
488:ななしの珍味
10/01/25 18:10:35 9gyXRFKm
フォアグラの方が好きだわww
489:ななしの珍味
10/01/27 21:12:00 ZUqKXvsU
去年中国産のアンキモ買ったら凄まじい数のアニサキスがいて速攻捨てたが
あの光景があまりにも気持ち悪すぎて口にもしてないのに吐いた。
超トラウマ。
490:ななしの珍味
10/04/06 12:18:23 mUVFRcgn
調理しやってた頃毎日フォアグラを塊で盗み食いしてた。
食い飽きてからは毎日イベリコ豚の生ハムを厚切りにして盗み食いしてた。
メニューが変わってからは鴨肉、鳩肉なんでも食いまくった。
いまじゃ見向きもしない。残念な事したと思ってる。
491:ななしの珍味
10/04/06 23:16:49 BVriV1kX
酒が進むなｗ
492:ななしの珍味
10/06/05 11:07:12 Q3n8S/hF
あんこうの全てが好き
493:ななしの珍味
10/06/11 22:53:51 DhJX4WsJ
おまえらこればらまいてから食え
URLﾘﾝｸ(livedoor.2.blogimg.jp)
494:ななしの珍味
10/06/27 13:23:27 MRbT2Yc7
俺はフォアグラの方が好きだけどな
495:ななしの珍味
10/09/23 19:04:36 ONjp7aiM
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496:ななしの珍味
10/09/23 19:20:01 ONjp7aiM
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497:ななしの珍味
10/09/23 19:32:11 ONjp7aiM
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６． 連続投稿
498:ななしの珍味
10/09/25 18:04:22 BZhDTvWt
中国からの輸入アンキモ177個(13kg)からは、1,442隻の寄生線虫幼虫が検出された。
Anisakis simplex がそのなかで最も多く1,303隻(90％)であったが、
A. physeteris は４隻(0.3％)、Pseudoterranova decipiens は13隻(0.9％)であった。
残りの122隻については、虫体の一部欠損により種の同定はできなかった。
また、各寄生線虫幼虫が陽性であったアンキモの数とその検出率は、
A. simplex が177個中169個(96％)であり、A. physeteris が177個中１個(0.6％)、
P. decipiens が177個中７個(3.9％)であった。
499:ななしの珍味
10/11/07 05:23:16 3sl4ocnu
生でアンキモ刺身くいてぇｗ
500:ななしの珍味
10/12/07 00:31:31 /b0k2IwB
この冬は不漁なんでしょうか。なかなか、あんこうの肝が手に入りません。
Yahooや楽天で取り扱っている店が去年より減っていますし、近くのスーパーでも
あんこう鍋の一部として添えられている程度です。
早くアンキモつくりたい。
501:ななしの珍味
11/04/15 23:16:03.42 JlsjENbS
去年の話だけど
石川県輪島市のスーパーで、地物の鮟鱇の肝と身を茹でたのがパックで￥500で売ってた。
地酒のアテで、カラシ醤油をつけてウマウマだったよ。
502:ななしの珍味
11/04/16 19:03:35.10 ONuqR/wE
大洗で売ってたアンコウと肝が今となっては・・になるのだろうか。
503:ななしの珍味
11/04/16 22:13:51.29 w8amgLdg
一年後二年後の鮟鱇はヤバイですよ
504:ななしの珍味
11/04/24 22:58:14.08 jNIMMZUC
電導師は喜んでたべまつ
505:ななしの珍味
11/05/28 10:59:24.63 Qp4zf/uI
【原発問題】“海底”の魚から基準を超える放射性物質を検出 環境保護団体「グリーンピース」が公表 [5/26 22:44]
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
506:ななしの珍味
11/06/04 09:34:17.16 H6wRbL8o
【放射能漏れ】福島県いわき市沖の海底から、通常の２０００倍を超える放射性セシウム検出 [6/4]
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
507:ななしの珍味
11/06/05 01:47:48.84 ilHsFyYk
ヨウ素・セシウム・ストロンチウムetc入りでも
アンキモなら大歓迎、食べまつよ。
508:ななしの珍味
11/06/06 17:59:37.95 PZhMkdxO
１２歳 銭湯 ふくらみかけ でググれ！
//: :| |:|: :ｌ: ::ｲ｢|:| |ｉ | | ｌ; ｌｉく｢ ｉ ｌｉ ｉ;｢ヽ;ｌ: ｌ: :ｌ: : レ ∧＼
| |: : | |ﾊ: |: ::| | ﾚｆ千;ﾐ ｉ ｌ | 斗ぇL_い: ｌ::ｌ: :ｌ:: :ﾄイ::| | .}
| |: ::| .| いハ / |ﾞ ｉ:::::} }ﾞ｢::::ﾞｉﾊヽ〉ｌ:ｌ: :ｌ / | .|: | | ｉ
ｉ ｌ; | ヽ ` .ハヽ.〔ﾞこｿ [.ｉ::::ｿ}ﾉ /;;Ｖレ/ ﾚｖ:;| ｌ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ｌ:| |: :ﾊ .:::￣ ﾞ'-''ﾟ ∧::|.Ｖ |:./ ＜ お兄ちゃんほんとに
ヽ ｌ: ::へ __'_ ..:::::../ |::| | ｌ/ ＼ えっちなんだからー
_｣Ｌ:: ;ト` .､ ヾ. ノ , '´ ノ|::ｌ/ / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
509:ななしの珍味
11/07/16 18:25:30.85 d7Y1x3Bw
<<敵国>>反日韓国企業製品の不買運動に御協力ください！ <<韓国企業 製品>>
【飲食系】
ロッテ（菓子・アイス）、ロッテリア、バーガーキング、銀座コージーコーナー、白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉（居酒屋）
安楽亭（焼肉・飲食店）、天下味（焼肉）、平壌館（焼肉）、モランボン（焼肉調味料）、JINRO（焼酎）、両班岩のり（海苔）、クリスピー・クリーム・ドーナツ
【スーパー コンビニ】
イトーヨーカドー、ジャスコ、セブンイレブン
【生活用品】
アムウェイ（調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品）
【電化製品・I T系】
サムスン(Galaxy S、Galaxy Tab、TVなど)、LG電子、DAEWOO（電化製品）、ソフトバンク系列 <個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>（Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC）、ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコパチスロ（7～9割が在日朝鮮・韓国系企業）、歌広場（カラオケ）、千葉ロッテ（プロ野球）、漫画広場（漫画喫茶）
リネージュ、リネージュII、ギルドウォーズ、雀龍門2、タワー オブ アイオンなどのオンラインゲーム
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA、ソフトバンクパブリッシング（書籍・雑誌「ネットランナー」など）、イエローキャブ（セクシータレント事務所）
【金融】
サラ金（ほとんどが在日朝鮮・韓国企業）、青空銀行、朝銀（破綻後は「ハナ信金」）、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ
510: 忍法帖【Lv=8,xxxP】
11/08/25 11:33:08.11 9OXzhP7M
恐れる奴らが手をつけないとこを尻目に食う
511:ななしの珍味
11/12/28 11:50:30.76 BVOuDHy2
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
龍吟で3年前に食べたあん肝は美味かった！
512:ななしの珍味
12/06/14 04:24:07.66 b8LYcB/8
美味しんぼの例えも、客観的に見ておかしいよね。見ようによっては、
「人工的に育てられた松阪牛より、そこらで放牧した牛のほうが旨い」と言うような
ものだし（それに美味しんぼって、今思うと結構ミーハーだと思う部分もあるし。
実際、料理を競い合わせるばかりで、作り手の美学については何も述べない）。
それと、フランス人もアンコウそのものは食べるのをお忘れなく。
（ワインと同じく作り手にもよると思うが）本当にあん肝のほうがフォワグラ
より旨いのであれば、フランス人はそちらを選ぶはずだが。
513:ななしの珍味
12/08/24 16:13:10.33 ed5mupry
フォアグラ初めて食べてみたんだけどめちゃくちゃ不味かった
肝臓って事でレバー大好きな自分としてはどれだけおいしいんだろうと期待してたんだけど正直物
凄く不味かった。高級＝美味しいってわけでもないんですかね。
自分的には一番好きな食べ物であるレバ刺しの方が絶対おいしいと思う（もう食べられないんです
けどね＞＜）
牛、豚、鳥とかのレバーはおいしいんだけどなぁ。なんていうか味が凄くしつこかったです。
514:ななしの珍味
12/09/12 00:29:25.80 vxg3iOB/
加熱用生レバを生で食えばいいのさ
自己責任でｗ
515:ななしの珍味
12/09/16 20:17:32.64 3ARzRw5C
自分のレバーって一部きっても再生するんですか？するならときどき食べてみたい。
516:sage
12/09/17 20:40:49.20 QrXyQFSi
>>513
好みはあると思うが、どこの店で、どんなフォアグラ食べたの？
回転寿司で、しょうもないトロ１回だけ食って、トロはまずいとは語らないだろ？
それに、高級レストランで食っても鴨のフォアグラはまた別もんだしな。
アンキモとフォアグラ比較している奴、マンガの受け売りのやつ多いんじゃね？
25年前とは調理法も何も違うのに、アンキモとどこに共通点あんのか理解できん。
どういう調理法のフォアグラよ。
アンキモも、マンガが主張してたのは釣れてその場で調理したような究極のアンキモだろ。
それが、25年前の調理法の、フォアグラのテリーヌと比べてわずかに・・・
って話だろ？
517:ななしの珍味
12/09/17 22:05:25.53 IkNRAJkM
>>516
URLﾘﾝｸ(namapastabar.com)
この店のパスタで食べたら糞まずかった
518:sage
12/09/18 05:53:27.67 mNdLWDFJ
>>517
その店は知らんが、パスタ専門店のトッピングじゃなあ。
フグの白子とか、大トロのうまいのを、パスタのトッピングで食って云々しないだろ？
地方の高級ホテルの一番よいレストラン行くか、
東京なら丸ビルの上層階に適当に入れば、おいしいフォアグラのソテーが食えると思われ。
トロや白子がダメな人は、ダメかもしれないがな。
居酒屋が頑張って出してるようなフォアグラだと、脂っぽいトリのレバーだねって感じだし、
高級レストランでも、鴨のフォアグラはまた別物だからな。
519:ななしの珍味
12/09/18 17:36:36.10 d/n09dKQ
フォアグラってやっぱり良い店で食べるとバカ旨なんだろうね、そういう店で一回
食べてみたいもんだわｗ
俺も何回か食べたけど、獲れたての鱈の肝の方が遙かに美味かったからｗ
520:ななしの珍味
12/10/20 13:53:28.31 KAt1lVkN
フォアグラといえばやっすい店で食べた時不味くてがっかりした
ちゃんとした店だと普通においしいけど
521:ななしの珍味
13/05/29 03:49:38.13 fHhcoJxd
URLﾘﾝｸ(image.rakuten.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.honekoubou.jp)
URLﾘﾝｸ(ssg2.up.seesaa.net)
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緑のモコモコがあるな？
これは絶対に味方なんぞではないぞ
惨禍をもたらす悪であることは間違いないな？
でもきよつければ問題ない
詳細はこのスレッドで確かめようそしてきよつけるそれで完璧
ｽﾚﾘﾝｸ(heaven4vip板)
知るべきふろく
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モコモコにより311は予言されていた
UFOが空を覆い、地球のシステムを覆す日がやってくる
522:ななしの珍味
13/06/02 19:22:17.72 8Dfzn40y
スーパーでアン肝が良心的にたっぷり入った切り身パックを買ったが、
肝の鮮度が酷く悪くて蟹味噌が腐った臭いが広がったので、たまらず
鍋から除去した。
表示された産地は一応茨城県で身の方は大丈夫だったけど、肝だけは
絶対に別の所から来ていると思う。
523:ななしの珍味
13/07/18 NY:AN:NY.AN 1noTwD8o
ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される
①社会的地位：下層
②経済力：低収入、または無収入。
高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例：マスコミ叩き。脱原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
③対人関係：不得意。
匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。
524:ななしの珍味
13/07/29 NY:AN:NY.AN AtWKxejB
>>513
自然本来のものではなく人為的に加工した食材だからな
525: 忍法帖【Lv=5,xxxP】(2+0：8)
13/09/06 02:26:32.75 yvSGo9fE
うん
526:ななしの珍味
13/11/24 08:36:36.87 BxCKkBw2
今期、初アンキモ。
潰したにんにく、各種香辛料、白ワインに一晩つけて、グリルで焼いた。
(゜д゜)ｳﾏｰ
527:ななしの珍味
13/12/23 21:29:40.84 m+/Mej4V
福島原発事故後に病気が激増！風疹は過去最多記録を更新！
先天性風疹症候群の赤ちゃんが３３人に！ダウン症、RSウイルス、手足口病、白内障も増加
この核エネルギーは途方もなく強力で、それは肉体の免疫システムを弱体化させ、
普通なら感染しないようなあらゆる病気に感染させることになります。
その結果、インフルエンザや他の病気にかかりやすくなり、このエネルギーが人間の脳に作用し、
アルツハイマー病の増加、記憶力の減退、方向感覚の喪失、人体の防御システムの崩壊を引き起こします。
すべての原発、核実験が現在の科学が測定することのできないレベルで、核放射能を放出しています。
Ｑ 日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被爆していると考えられています。
Ａ はい。免疫系を破壊し、あらゆる種類の疫病に無防備になります。
Ｑ 福島の原発事故による放射能汚染は日本人にとってどの程度の健康上のリスクを生じさせていますか。
Ａ 明らかに福島に近づくほど、リスクは高まります。
Ｑ 日本の近海から採れた食料を食べることは安全ですか。
Ａ それほど安全ではありません。
えーっ。北茨技市の漁港で釣れた魚にガイガーカウンターを近づけたら、アラームが鳴る鳴る。
東日本の魚を見たら、毒物だと思わないと。ピカピカ光ってるぞ。
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同じように、近くのスーパーへガイガーを持って測りに行ってみたら、なんと、
宮城県産のヒラメと北海道産の秋刀魚は、パッケージの上にガイガーを置くと線量が上昇した。
これには驚いた。わたしのガイガーは米国製
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魚肉を粉々に砕かなくても、パッケージの上に置くだけでガイガーが反応する。戦慄した。
もちろん、愛媛産の真鯛刺身、兵庫産のうおぜ、など西日本の魚もやってみたがこちらは無反応
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ガイガーが反応するなんて、東日本の魚は終わってるな。。。
ちなみに私のガイガーは、アルファ・ベータ・ガンマ、どれも拾える。
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528:ななしの珍味
14/01/25 22:21:03.73 jk4kmEhJ
アンキモ！アンキモ！アンキモ！
529:ななしの珍味
14/01/26 18:25:10.85 oc5szWHo
先日鮟鱇を食べに茨城に行った
目的のどぶ汁も美味しかったが刺身の盛り合わせに入ってた生のあん肝の旨さたるや…！
全く生臭くなくまったりトロリと口中で蕩けひたすら旨い！
港に近いからの鮮度なんだろうな
530:ななしの珍味
14/01/26 18:39:17.51 kSrwbpto
フォアグラ靴下の味
531:ななしの珍味
14/01/26 22:31:40.25 NuuY32Io
アンキモの缶詰でいいから食べたい
532:ななしの珍味
14/01/27 12:59:31.95 j1OSBsgb
鶏の生肝も食べたい
どこかいい店知らない？
533:ななしの珍味
14/01/27 20:10:26.32 qV4ITYcD
ｽﾚﾘﾝｸ(toba板:688番)
ID:j1OSBsgb
534:ななしの珍味
14/01/30 23:25:48.34 JPUeRyH2
下関で大量に取れる鮟鱇は小型のクツアンコウ。茨城などで取れる
本アンコウとは別物で、当然味も遥かに及ばない。
535:ななしの珍味
14/01/31 16:16:54.44 lCprdU3t
次はジョナサンかURLﾘﾝｸ(vegemanga.cocolog-nifty.com)
536:ななしの珍味
14/01/31 21:19:38.51 EZMFM+LB
アニマルライツの連中がファミマ弁当のフォアグラスレで発狂しててワロタ
537:ななしの珍味
14/02/01 13:46:00.75 HOgggJHD
あん肝で鮮度の悪いヤツを一度食うと見るのも嫌になるよ