13/08/05 NY:AN:NY.AN 6p9hpWt6
はああああああああああああ
218:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/08/05 NY:AN:NY.AN 6p9hpWt6
ここの？？？さんは日本人ではなかったんだ。
やっぱり．．．
219:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/08/08 NY:AN:NY.AN CuYgJI5L
おわり
220:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/09/06 10:42:04.35 w5Nj68ta
はじまり はじまりー
221:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/09/07 14:05:44.55 lkU/sHHT
アイランドビンテージコーヒーの豆（ピーペリー）
切らしたから冷凍庫にあったabcストアで買ったハワイアンアイルズの
フレーバーコーヒー飲んだら妙に苦く感じたのだが、気のせいか？
222:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/09/10 01:47:53.14 z6AXYGXy
うんうん にげーかも
223:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/09/10 22:47:14.92 z6AXYGXy
はは
224:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/09/11 20:23:53.44
青山に出来たアイランドビンテージで飲んだお
酸味が少ない好みの味で良かったお
(´・ω・｀)
225:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/09/13 00:40:09.48 HFt4iEd5
へえ
226:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/09/23 22:11:19.55
近所の店でハワイコナプライムを売ってた。
虫害のせいでここ最近見かけなくなったけど、今年こそ入手し易くなるといいなぁ。
227:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/09/30 21:13:58.02
俺も買うわ、コナプライム
自分で焼けるようになってきたので
後味すっきり、酸味と甘味をしっかり感じられるのが飲めればなあ
228:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/12/12 10:52:49.20
2年続けてノースの同じ店でワイアルア100%のコーヒーを買ってみた。
去年のはハワイ産らしい酸味のある香りがしたんだけど、
今年のは香りも味も酸っぱくない。酸味が苦手だから嬉しいのだが。
でも、年によって酸味あったり無かったりなんてあるのかな？
ローストの具合？ウォシュとナチュラルの違いもあるのかな？
229:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/12/13 08:29:55.32
【アロハ】ハワイコナコーヒーを語ろう
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
もういいからココで存分に語らえ
230:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/12/13 08:31:05.59
あ、元スレに貼っちゃった。
スマｗ
231:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/12/13 09:36:31.32
>>228
年によって出来が違うみたいだよー。
いつもハワイ島で買いに行く農園の人が、昨年は今年のはいい出来だとか言ってた。
農園によって味も違うし、他の農園も試してみたら？
232:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/12/13 10:07:56.87
酸味の有り無しはローストと精製方法の寄与が大きいと思う。
233:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/12/13 12:14:48.62
ナチュラルだと豆の回りのシュガーが残って甘いのかな？
農園の人がちょっと違う方法でやったらハニーの香りがするんだよーって言ってたけど、どう違う風に加工したのかはヒアリング能力の限界でわからなかったw
234:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/12/13 16:27:50.18
シュガーが残って甘い事はまずない。何故なら丁寧に除去するから。
生成前の干している時にシュガーが種子に移動して甘みが残るとはいわれているが、それも殆どない。
果肉が甘いと種子中の糖分が高いという関係は見られないから。
そもそも果実が甘ければ種子も甘いなら、結実中に既に糖の移動があってもいいのに干している時に外側のシュガーが移動するんだってのは無理がある。
結局ハニー製法、ハニーコーヒとかはプラセボ程度だと現状思われる。
235:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/12/16 03:37:56.83 P8yslxRM
ID ??? ・・・・？
236:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/02/18 19:15:30.30 nDB+E49s
全部ID？？？多重人格？
237:名無し
14/03/11 21:26:43.95 bxTVVtYA
ハワイアンゴールドコナコーヒーは意外にうまかったよ