15/02/25 19:43:51.68 aYZmAMYuO
富澤の2.5kg777円は、美味しいけどあまり伸びないので、
伸びる粉をブレンドすることをオヌヌメするわ春よ恋奥様
私ははるゆたかを混ぜてる。
しかし、安いから777円を買ってるのに単価が上がっちゃうのだｗ
はるゆたかブレンドを買えば解決なんでは、とも考える。
でもここでスーパーキングなどはブレンドしたくない変な意地…
54:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/25 21:24:43.30 VTjt1i2p0
ちょっと前のピール祭に乗っかって、いよかんピールを初めて作ってみた
で、それ入れてパン焼いたらすごくおいしかった！
切ったらふわーっと香って、普段あんまりパンを食べない子供がよく食べたわ
マーマレード作るつもりで冷凍庫にレモンの皮もためてあるけど、予定を変更してピールにする！
ありがとう、ピールの奥様方！
55:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/25 21:42:37.84 JSL1FrqT0
食パン焼かないと明日の朝足りないけど、バターが10グラムくらいしかない。バター少なめだとまずいかな。
56:奥様＠転載は禁止
15/02/25 21:51:44.44 RfmPROZL0
ピールいいよねー
クッキーだのケーキだのパウンドだの焼きこんで良し
ゼリーに良し
ヨーグルトやチーズに乗せて良し
不知火ママレードの下ごしらえをしてて
余りの繊維の取れなさに挫けそうになった
やっと終わってそして満腹ｗ
57:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/25 22:39:40.21 NUgc4yH30
>>45
もったいないｗｗｗ
チーズケーキの土台ならなんとか美味しく食べれそう
58:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/25 23:00:06.45 aYZmAMYuO
引き続き柑橘祭開催中ﾜｯｼｮｲﾜｯｼｮｲ
スーパー行ったらいろんな柑橘が並んでてワクワクだわ
ネーブルオレンジ、はっさく、デコポンあたりでマーマレード作りたい
仕事が一段落したら作ろう
59:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/25 23:56:22.56 LWHtk8Qu0
うちは金柑たまたまを買ってきた
さてこれをどうしてくれよう
60:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/26 00:13:22.90 JnQ4VVIk0
まずズボンを脱ぎます
61:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/26 00:24:08.48 UK+kMSt10
>>60
それ金たま
62:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/26 01:04:49.84 SDNz8OTa0
ワラタｗ
>>59
私ならスライスマーマレードにしてお菓子に入れる！
63:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/26 01:05:02.79 I1lMNOFu0
はじめまして。最近、家でお菓子をよく作るようになったものです。
今日は数十年ぶりにビスケットとチョコクリームで作るケーキもどきを作りました。
が、クリームが既にチョコが配合されている植物性ホイップを使ったせいか
お味がイマイチでした。
ちなみに夕食は鰻もどき（大和芋＋はんぺん）でした。こっちは成功。
無塩バターが売ってない！！
64:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/26 01:16:34.63 sAGQ493+0
最近イングリッシュマフィンが失敗続きだ。
eパンのレシピ通りにしてるつもりなのに
潰れ腰折れなイングリッシュマフィンorz
焼成が足らないのか、わからない。
65:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/26 14:05:37.32 SDNz8OTa0
>>63
クッキーやパウンドケーキやスコーンくらいなら有塩バターでも大丈夫だよ
面倒だけど生クリームから作るとか
66:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/26 14:15:51.39 UK+kMSt10
>>65
奥様IDが芹那が昔入ってたグループ！
無塩バターよく買い忘れるので、食パンも有塩バターで作るよ。
67:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/26 15:01:20.52 0rx3WUf70
私もシビアな物は作らないからなんでも有塩バター使っちゃう
スーパーではバター一家族につきひとつの制限があったりするし料理でもよく使うから無塩まで回らないのよね
パンでも焼菓子でも問題ないわ
68:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/26 15:44:53.98 vWexMDiF0
Sランク イベント用、贈答用
Aランク 凝りたいパンおやつ
～発酵・無塩バター、製菓用オイルの壁～
Bランク カントリー系おやつ
～有塩バター、太白ごま油の壁～
Cランク いつものパンおやつ
～コンパウンドマーガリンの壁～
Dランク 時短、節約
～サラダ油、ネオソフト～
割となんでも使ってるわw
69:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/26 21:05:10.06 SDNz8OTa0
スコーンが過去最高に美味しくできて、今まで作ってたモサモサしたのはなんだったんだろうって感じ
めっちゃサクフワで、パイとパンとスコーン足して割ったような食感と味
強力粉混ぜたからかも
ベーキングパウダーだけで作ったけど、イーストとベーキングパウダーを一緒に使ってイーストの香りもきかせたらもっと美味しいかもと思って今から実験してみる
成型にも気を使うのとグルテンをできる限り出さないようにもしてみる
70:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/26 23:44:47.66 895dzfRC0
おやすみ保守
71:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/27 00:57:02.45 QOtnQXLP0
イチゴジャムときんかんマーマレードが出来上がったので寝ますおやすみ
72:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/27 01:59:00.83 bJUUkwyT0
あら素敵
73:可愛い奥様＠転載は禁止
15/02/27 02:35:47.17 2othEutH0
明日はこの前から漬け込んでたハチミツレモンの瓶を開ける予定
楽しみだなあ
何作ろうか