14/12/27 15:10:04.64 jVf2tgUL0
>>268
わー、ほんとだ。ｽﾏｿ
「強火をやめると、誰でも料理がうまくなる！」が基本的な理論本で、私が初めて読んだのがそれ。
図書館で一回借りて読んだっきりだけど、何となく理屈は解ったからそれだけでもだいぶ変わる。
ロジカルクッキングシリーズがレシピ本(実践編)なんだけど、写真少なくて解りにくいってレビューが多い。
確かに写真は少ない。
私は全然問題なく使えてるんだけど、気になる人は気になるかも。
本買った人向けに動画も公開されてるらしいけど、通信制限の都合で私は見たことない。