14/12/20 21:18:43.36 eWHvgch80
キムチや漬け物などの発酵食品が体にいいことはよく知られているが、
韓国釜山大学校の研究チームにより、キムチを毎日大量に食べると、
総コレステロール、LDL（悪玉）コレステロール、空腹時血糖の数値がいずれも下がることが分かり、
学術誌『Journal of Medicinal Food』に発表された。
寮生活をする学生100人を対象に、毎日キムチを大量に（210グラム程度）食べるグループと、
少量（15グラム程度）しか食べないグループに分け、それ以外は同じ食事、
同じ運動量で1週間過ごしてもらい、総コレステロール、LDLコレステロール、
空腹時血糖の変化を見たところ、大量に食べるグループのほうが、少量しか食べない
グループよりもすべての数値の低下が顕著であることが分かった。ただ、
少量しか食べないグループでも、元々コレステロール値が最も高いレベルに
あった人たち（総コレステロール190mg/dl以上、LDLコレステロール130mg/dl以上）の
下げ幅は大きく、キムチはとくに脂質を下げる効果が高いことが判明した。また、
どちらのグループも実験開始からわずか1週間で効果が出始めたそうだ。
キムチにはビタミンA、B、Cのほか、ラクトバチルスという乳酸菌が含まれている。
韓国人のように毎日大量に食べるわけにはいかないだろうが、少量でも効果が
出るのであれば、食生活に上手に取り入れてみるといいかもしれない。
焼き肉を食べる際は、ぜひキムチも一緒に。
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前スレ
韓国料理は美味しい上、体に良いです。健康促進★12 [転載禁止]©2ch.net
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2:可愛い奥様＠転載は禁止
14/12/20 23:45:40.05 cqr7NAGj0
そうなんだ
3:可愛い奥様＠転載は禁止
14/12/21 09:47:28.54 m8qkbjMc0
韓国料理
臭っさー
4:可愛い奥様＠転載は禁止
14/12/21 18:34:55.87 jKcoEdzw0
韓国ドラマで今話題の ｢콩고물빵（きな粉パン）」
韓国のパンチェーン店｢パリバケット｣で販売されている｢콩고물빵（きな粉パン）」が、12月初めに発売してから100万個を売り上げる人気商品となっています。
ドラマで登場するパンという話題もあり、注目されています。
現在人気放映中のMBC週末ドラマ｢伝説の魔女｣に登場した、魔法の豆パンを再現した商品で、ドラマの人気とともに話題となり、ヒット商品になっています。
多くの店舗で｢콩고물빵（きな粉パン）」のポスターが貼られています。
パン売り場にも、大々的に宣伝して販売されています。自分で手前にあるきな粉を好きなだけドーナツに付けることができます。シナモンパンも販売されていました。
これはドラマでのパンの登場シーン。
ドラマ｢伝説の魔女｣は、犯罪を犯した4人が女子刑務所で出会い、刑務所で習った製パン技術でパン屋を設立し、財閥企業である製菓会社と競争する内容を盛り込んだドラマです。
毎週土・日曜日に午後9時50分から放送され、人気となっています。
たっぷりときな粉を付け、食べてみました。大きさも普通のドーナツよりも大きめで、値段も1000ウォンとリーズナブルなのも、人気の要因です。
オリジナルのシールが貼られている包装紙に包んでくれます。
ちぎってみるともちもちとしており、弾力を感じました。きな粉のほんのりした甘さが、昔懐かしい味わいです。弾力があるため食べ応えがありますが、味がしつこくないのでペロッと食べられます。
今回のきな粉パンはもちもちとした食感が好きな日本人にとっても、口に合う方が多いのではないかと思います。
パリバケットで見かけた際には、是非食べてみてくださいね。
URLﾘﾝｸ(travel2.innolife.net)
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5:可愛い奥様＠転載は禁止
14/12/21 21:38:40.74 BT2nrytx0
うめえよ
6:可愛い奥様＠転載は禁止
14/12/22 19:57:00.97 MVyffoz/0
もっと食べよう