14/11/06 20:25:55.59 HyivT5EP0
大根おろしを冷凍したんですが、黄色くなってしまったんですが使う分には問題ないですか？
前回やった時は白く出来たし全く同じ方法で黄色くなったのはなんでだろ？
すりおろしてすぐにザルで水を切って製氷器に詰めて冷凍
水の切り具合とかかな？
水分はある程度残すべきなのか念入りに切るべきなのか
14/11/06 20:25:55.59 HyivT5EP0
大根おろしを冷凍したんですが、黄色くなってしまったんですが使う分には問題ないですか？
前回やった時は白く出来たし全く同じ方法で黄色くなったのはなんでだろ？
すりおろしてすぐにザルで水を切って製氷器に詰めて冷凍
水の切り具合とかかな？
水分はある程度残すべきなのか念入りに切るべきなのか