14/08/18 18:34:14.86 mzjg6d9m0
>>194-195,197
グラニテとソルベは別物だし、デザートとしてのグラニテも別物ですよ
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
グラニテ（仏: Granite）
> コースの最後にデザートとして供されるものを指していうこともある。
> 意味はフランス語で「ざらざらした」。
> その名の通り、ソルベと比べて氷の粒が粗く、シャリシャリとした食感が特徴である。
> 口直し目的のグラニテは、デザートとして供されるグラニテやソルベよりも糖度が低い。