14/05/10 00:48:05.03 6ojIg4c00
>>51
客は「全部火を通した寿司を」とちゃんと注文している。
我侭だとは思うけど、まともな寿司屋ならそのくらい応えられるでしょ、
という話をしている。
一応、寿司屋やフレンチシェフなどと交流があるけど
アレルギーや好みのうるさい客に、ぼやきつつも
個人店は極力対応しているわよ。
逆に、それが個人店の強みで腕の見せ所だから。
14/05/10 00:48:05.03 6ojIg4c00
>>51
客は「全部火を通した寿司を」とちゃんと注文している。
我侭だとは思うけど、まともな寿司屋ならそのくらい応えられるでしょ、
という話をしている。
一応、寿司屋やフレンチシェフなどと交流があるけど
アレルギーや好みのうるさい客に、ぼやきつつも
個人店は極力対応しているわよ。
逆に、それが個人店の強みで腕の見せ所だから。