14/05/10 00:35:46.40 6ojIg4c00
>>43
チェーンの寿司屋だったら
勝手なメニューも作れないでしょうけど、
ちゃんとした店なら機転を利かせて
いくらでも工夫できるでしょ。
普通の寿司でも穴子、海老、しゃこ、玉子があるし、
火は使えるんだから炙りも冷しゃぶみたいなことも出来る。
いかに細工してさっとだしにくぐらせて花を咲かせるとか、
その気になればなんでも出来るんじゃないの？
面倒な客ではあるけど、
寿司=生魚に固執してこの程度の対応しか出来なかったのかと
残念に思うわ。