14/05/07 18:48:47.55 mVG7SCks0
>>132
藤原みたいに一缶100円以下のトマト缶をウホウホ喜んで買ってると
イタリア産とあるだけで原料は中国産なんだけど
サンマルツァーノとか料理用品種じゃないからホールの種がものすごく酸っぱいの。
安いトマト缶は種を抜くと酸味が少し和らぎます。
まともな完熟トマトを缶詰か瓶詰めにしてればそんなこともないんですけどね。
14/05/07 18:48:47.55 mVG7SCks0
>>132
藤原みたいに一缶100円以下のトマト缶をウホウホ喜んで買ってると
イタリア産とあるだけで原料は中国産なんだけど
サンマルツァーノとか料理用品種じゃないからホールの種がものすごく酸っぱいの。
安いトマト缶は種を抜くと酸味が少し和らぎます。
まともな完熟トマトを缶詰か瓶詰めにしてればそんなこともないんですけどね。