【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】34ストローク目at KNIFE
【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】34ストローク目 - 暇つぶし2ch102:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/07/17 21:37:01.85 wngqGX4P
私は多分、大きめの砥粒を追い出しきれずに、研ぎ傷を入れてしまっている口だと思います
密着を心がけて研いでみます

103:名前なカッター(ノ∀`)
14/07/17 23:09:04.44 QOnrJoeZ
超絶凄ワザ!「金属同士をくっつけろ」
スレリンク(livenhk板)

104:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/07/17 23:20:19.71 wngqGX4P
見てます見てます!
サンドブラストだった…
少し悲しいですw

105:名前なカッター(ノ∀`)
14/07/18 02:53:42.12 mtK1wHTR
興味あるけど見逃した。
どこかにアップされてないかな(チラッ)
再放送とかちょっと絶望的だしなぁ・・・

106:名前なカッター(ノ∀`)
14/07/18 02:54:41.44 mtK1wHTR
>>104
内容教えていただけないだろうか
サンドブラストで研磨というか荒らして(+濡らして)ひっつけただけ?

107:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/07/18 03:53:26.71 2Grd0IsP
>>106
三条の職人は面当たりするまで手研磨して真空状態貼り付けで確か16kg
江戸川の職人はサンドブラストの凸凹同士を引っ掛ける原理で何と40kg!
昔の硝子の醤油さし、思い出しました

108:名前なカッター(ノ∀`)
14/07/18 11:22:54.39 4WDSKo6S
>>102
圧を軽く、ストロークを小さく、砥ぎ始める
だんだんストロークを大きく、ニュルニュルニュル
という感じで砥げる様になると良い刃が付く
シャプトンはこの感覚が得にくいと思う
青砥は得やすく、キングはマシ
洋包丁でニュルニュルするには
角度を一定にするのがちょっと難しい

109:名前なカッター(ノ∀`)
14/07/18 12:20:05.99 dxc9FY68
そこはトゲールでしょうね

110:名前なカッター(ノ∀`)
14/07/18 18:56:56.88 4WDSKo6S
>>109
トゲールでは糸引きが付けられない
トゲールで砥ぎ続けると包丁のRが崩れてくる

111:名前なカッター(ノ∀`)
14/07/18 19:07:36.56 5IcIYieS
トゲールでは糸引きが付けられないじゃねーよw
トゲールは糸引きを付ける冶具だよww

112:名前なカッター(ノ∀`)
14/07/18 19:25:26.75 5IcIYieS
トゲールでは糸引きが付けられないって
どういう使い方してんのか想像できんww

113:名前なカッター(ノ∀`)
14/07/18 19:26:13.97 WXdgq1oT
ストレートのオイルストーンを荒砥用として買ってみたんだが
硬度も研磨力も満足

114:名前なカッター(ノ∀`)
14/07/18 20:25:27.48 c0K8Q9vu
URLリンク(www.youtube.com)
この人の研ぎはどうだ?
動画おもしろいよな

115:名前なカッター(ノ∀`)
14/07/18 21:11:10.58 S3KkOyNR
>>114
勝手に他人の動画を貼るな
自分のネタが無いなら黙っとけ

116:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/07/18 21:15:55.02 2Grd0IsP
>>108
以前言われたように、心がけています
お陰さまでいい感じに近づいてはいますが、まだまだです

>>112
小刃を付けた後に、どうやって糸引き刃を付けているのか想像も付きません
かさ上げでもするのですか?

117:名前なカッター(ノ∀`)
14/07/18 21:49:41.28 4WDSKo6S
ID:5IcIYieSは、糸引き(糸刃)と小刃の違いを調べろ

118:名前なカッター(ノ∀`)
14/07/18 22:45:32.88 ljpOpst8
>>117
手研ぎで小刃付け
トゲールで糸引き(糸刃)を付ける事も可能

トゲールで小刃付け
糸引き(糸刃)は付けないというのも可能

トゲールの説明書通りなら後者

119:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/07/18 22:52:14.75 2Grd0IsP
>>118なら理解可能です

120:名前なカッター(ノ∀`)
14/07/18 23:01:44.94 2VOhOdOB
トゲールで砥ぎ続けると包丁のRが崩れてくるのは某糞コテ

121:乙 ◆E5Mu/qr9do
14/07/18 23:14:28.05 FXq9qRFm
URLリンク(www.youtube.com)

手砥ぎ。焼結ダイヤ1000番+キタノコンプⅠ+ゴムシート+
耐水ペーパー1500番+ピカール

包丁は吉田刃物のZDP189割り込み、三徳。

一人で切りながら撮るのは難しい。
切り始めの角度が判らない。

トマトのヘタを落としてまな板において
指で保持せずに、動かさない様に
向こう側が透ける程度に切る

というお題にこたえてみたw

122:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/07/18 23:21:53.15 2Grd0IsP
物理や図形は言葉でも理解できる可能性があります。それが無理なら図を書きます。
それでも理解出来ない方もいます
結局は実際に見せていただいて初めて納得できるものです。結果が全てですよね。
撮影&アップ、お疲れ様です


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