14/07/16 21:22:19.94 YmIbSFWi
中華屋で卓上置きの調味料といったら、昔から、
醤油・酢・ラー油・塩・胡椒・練辛子の、６種置きが基本に決まっているものだと思う。
王将では、酢醤油や塩胡椒や胡椒やラー油は置いてあっても、
醤油・酢・塩・練辛子を置いていない支店が多いので、
それらもきちんと置くようにと、本部から全支店に対してきっちり指令を出して欲しい。
みっともないので、ウスターソースなんかは置かなくていいから。
14/07/16 21:22:19.94 YmIbSFWi
中華屋で卓上置きの調味料といったら、昔から、
醤油・酢・ラー油・塩・胡椒・練辛子の、６種置きが基本に決まっているものだと思う。
王将では、酢醤油や塩胡椒や胡椒やラー油は置いてあっても、
醤油・酢・塩・練辛子を置いていない支店が多いので、
それらもきちんと置くようにと、本部から全支店に対してきっちり指令を出して欲しい。
みっともないので、ウスターソースなんかは置かなくていいから。