06/11/20 00:43:49 L5XnfqZx
モツなんて結局はスープの味だけ。
そりゃモツの下ごしらえとか、品質とかはあるよ。
しかしそれは食感に大きく作用するものであって
味に大きくは影響しない。
そして、モツとは＝内臓なわけで
化学飼料満載でセマッ苦しいメチャ汚い飼育小屋で
ストレス溜めまくりで育った動物の内臓なんて
病巣を食べているようなもの……
URLﾘﾝｸ(jazzmens.net)
06/11/20 00:43:49 L5XnfqZx
モツなんて結局はスープの味だけ。
そりゃモツの下ごしらえとか、品質とかはあるよ。
しかしそれは食感に大きく作用するものであって
味に大きくは影響しない。
そして、モツとは＝内臓なわけで
化学飼料満載でセマッ苦しいメチャ汚い飼育小屋で
ストレス溜めまくりで育った動物の内臓なんて
病巣を食べているようなもの……
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