もつ煮込みって何処で語ればいいの?at JFOODS
もつ煮込みって何処で語ればいいの?
- 暇つぶし2ch196:やめられない名無しさん
06/09/28 21:32:19 88EEjhEz
永井食堂は未体験なんだけど、
もつ系の掃除の仕方って店によって結構違うよね
掃除が足りなきゃ臭みが立つけど、
掃除をしすぎると旨みも落ちちゃうとか・・・
九州系のとんこつと一緒で好みが分かれるのかな?
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