ココイチはボッタクリ！？Part152at CURRYココイチはボッタクリ！？Part152 - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト288:カレーなる名無しさん 14/08/18 16:02:13.12 zCNetMyI >>287 究極の美味ココイチ様の絶品カレー(*^_^*) 289:カレーなる名無しさん 14/08/18 16:17:31.47 >>287 成長ホルモン剤と抗生物質と青カビは入れたのか？ 290:カレーなる名無しさん 14/08/18 18:06:24.85 >>289 豚肉(・ω・`)最近高いですねぇ・・・ 豚肉は国産のバラブロック300ｇを食べやすいサイズにぶつ切りにしたもの 青森産にんにく１片、北海道産の人参２本と淡路島産の玉ねぎ２個 カゴメ無塩トマトジュース100ccくらい、ローリエ、オリーブ油 お湯（具材がひたひたになるくらい・・・最後濃かったので少し足しました） ジャワカレー（5～6食分の量を入れる） 玉ねぎはみじん切りにしてからレンチン後に飴色に炒めて 人参は摩り下ろしちゃいました。30分くらいでさっと作ったので 米の炊き上がりまで火を止めて待って炊けてから、再度加熱しました。 再加熱時に、ガラムマサラとクミン、コリアンダー、ターメリックを 気持ち程度２振りずつくらい振りかけて香りを演出。 見た目は肉が増えた463ポークっぽいけど、まず、トロミが付き過ぎてて あの独特の戦後のすいとんのように緩々の水っぽいソースでは無かったです。 追いスパイスが効きすぎてて、やはり万人向けに香りを抑えたものとは 程遠いものだと思いました。 あと、摩り下ろした人参と飴色たまねぎの甘味が出すぎてて、ちょこっと ハバネロペッパー振りかけちゃいましたが、あの塩味ばかりのソースの 再現には至りませんでした。申し訳ございませんでした。 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch