04/01/26 10:26
「カトレア醤油」という醤油が大分にあるんだけど、もの凄く知名度が低い。
多分全国はおろか同県人ですらほとんどその醤油を知らない位。
でもその醤油、甘口なんだけど死ぬほど美味い。
何に掛けても美味いけど、刺身とかに使うと最高に良い。
ちょっと今イチな刺身でもこれで食べるとすげーｳﾏｲ。
値段もそんなに高価じゃないし（370ml400円、１リットル800円、一升瓶1300円）
機会があったら醤油好きの（＋甘口OKな）人に試して欲しいなあ。
色々醤油は試したけど、個人的に日本一美味い醤油だと思う。