15/03/01 15:36:03.31 dB3JWrr10
何だよこのスレ
アラビアータのパスタ作るよー [転載禁止]©2ch.net･
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
748:ぱくぱく名無しさん
15/03/01 18:31:51.66 axOtOeLF0
>>706
何か言いたいなら言いなさいよｗ
749:ぱくぱく名無しさん
15/03/01 18:37:
750:43.45 ID:axOtOeLF0
751:ぱくぱく名無しさん
15/03/01 19:16:47.23 pW7HD1lc0
カチャトーラとカポナータの違いは何？
752:ぱくぱく名無しさん
15/03/01 19:28:19.09 a+JhOlfH0
∧,,∧
(；`・ω・） ｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
/ ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ
753:ぱくぱく名無しさん
15/03/01 20:10:42.38 axOtOeLF0
>>731
カポナータ知らなかったのでググってみた
カポナータは茄子が主役の夏野菜の甘酢煮で、酸っぱいらしい
そして肉は入れない
カチャトーラはチキンが主役みたいだけど
俺の場合ちゃんとしたレシピじゃなくて
野菜いっぱいのトマト鍋？トマトスープ？みたいなものを作るｗ
754:ぱくぱく名無しさん
15/03/01 20:23:42.63 AHBLHeCg0
イタリア料理のカポナータもフランス料理のラタトゥイユも似た野菜煮込みなんだよな。
フランス料理の起源がイタリア料理だから似てて当然なんだけど。
ラタトゥイユのほうが有名かな。
755:ぱくぱく名無しさん
15/03/01 20:57:13.21 yxQ1hy1J0
イカめしのタレがけっこう余ってるんだけど
なにかいい再利用法ない？
756:ぱくぱく名無しさん
15/03/01 20:58:48.12 5kbjMWEe0
タコめし…（ボソリ
冗談
757:ぱくぱく名無しさん
15/03/01 21:21:29.67 axOtOeLF0
>>734
食ったら全然違うらしいよ
758:ぱくぱく名無しさん
15/03/01 21:39:58.07 IdHLENyi0
>>735
野菜の煮物
759:ぱくぱく名無しさん
15/03/01 22:02:29.38 2IkxUuJM0
>>734
起源無関係にどこでも作れる罠
野菜角切りしてトマトで煮たものなんて
トマトは南米からの渡来野菜だし
760:ぱくぱく名無しさん
15/03/01 22:12:24.72 ydmz39GD0
３月３日は今年こそヒナマ釣りに行く。
釣れたら食べてみる。どうやって食うのか知らんけど。
761:ぱくぱく名無しさん
15/03/01 22:15:56.06 VuzMK8K10
トマト煮込みは最近まで日本ではあんまり広まらなかったな
762:ぱくぱく名無しさん
15/03/01 22:38:49.41 87kMcXAS0
URLﾘﾝｸ(womancafe.jp)
顔で人の本質が分かるらしい
763:ぱくぱく名無しさん
15/03/01 22:53:10.80 oyQ6djTw0
>>741
素材で煮るという発想がなかったんだろう
ヨーロッパだと出汁と調味料で煮たものなんて
ブイヤベースとかポトフとか大衆料理だけど
日本料理だとそれしかなかった感じだね
764:ぱくぱく名無しさん
15/03/01 23:09:57.87 P54ftbl00
スーパーでパック入りのメカブ買ってきたら鳴門産って書いてた
本当かな？偽装じゃないよな？
あやしい…
765:ぱくぱく名無しさん
15/03/01 23:12:07.71 PAwW4HyX0
鳴門産なら上物やから食べたらわかるやろ
766:ぱくぱく名無しさん
15/03/02 00:42:44.45 txK9SBY/0
>>743
シチューやカレーは素材で煮てると言わない？
知らないかもだけどカレーもシチューも日本が元祖だからね
767:ぱくぱく名無しさん
15/03/02 00:44:37.70 UFl9rBcn0
こりゃまたでかい釣り針だな