15/01/11 10:44:25.78 Owsgb+BN0
>>155
後処理ね、ゴミが嵩張る。まぁ、それもたいしたことないんだけどさ。
ところで、シジミ使うんだったら貝のエグミをどうやって取り除けばいい？？
157:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 10:44:30.09 1Lq9RhDO0
タコをガーリックバターで炒めてパスタ絡めてパセリ振ったらおしゃれっぽいんじゃね
たまにタコとかイカとか無性に食べたくなるんだよなー
正月初詣でイカ焼き食いそこねたから今無性に食べたい
でも自分で調理するとアニサキスと対面するのが怖い
158:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 10:53:04.12 IjWZ/Pfe0
近所のスーパーで鶏レバーを安く売ってるので最近鶏レバーの甘辛煮をよく作ってる
レバーは食べ過ぎると身体に良くないらしいがどれくらいまでならいいのか判らない
159:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 11:29:47.85 IOgr3w/X0
>>157
タコのアヒージョは普通に鉄板よ
160:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 11:31:36.32 Owsgb+BN0
>>159
鉄板焼き？
161:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 11:38:03.21 bz5zYfL20
男子ごはんおもしれーな
162:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 12:00:56.01 tDFfRV560
イカスミパスタはメッチャうまいからタコスミパスタもありだろう
163:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 12:27:28.27 9zW0b1mV0
永谷園のチャーハンの素で炊き込みご飯つくるとうまいのは俺だけの秘密
164:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 13:33:55.33 RGqfBlnr0
「よし、今日は俺が晩飯作ってやる！」
冷蔵庫に豚肉あるのにやたら高い牛肉買ってくる
段取り悪くて時間が遅れる
汚らしい盛り付けを「男らしい」と言う
やたらコショウがきつくて、これならクズ肉で十分だった
「俺が作ったんだから、片付けはお前な」と言う
「時々は俺が作るよ」というが、次はない
165:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 13:38:22.71 IPIXklbQ0
標準日本男子やな
そう育てる女が悪い
166:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 13:48:22.72 QMCvOXSH0
>>157
自分は、ペペロンチーノに蛸のオリーブ油漬けを入れてるよ。茹で蛸をオリーブオイルで軽く炒めてOKだけど。
あとそこに、トマトソースを加えてアラビアータ風にするのもあり。
167:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 13:59:00.35 auJqNNw10
アラビアータ美味そう
ググって知った
ところでアラビアータって馴染みがないし聞き慣れない
なぜ日本での知名度上がらないんだ？
168:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 14:05:44.94 IOgr3w/X0
>>167
ペンネアラビアータって凄い有名なパスタ料理だよ
カルボナーラとかボンゴレビアンコに並ぶくらい
多分あなたが聞いた事無かっただけかと
169:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 14:17:37.15 /zttjUyp0
イタリアントマト缶開けるとついつい調子に乗って一缶丸ごと使ってソース作りすぎちゃう
油混じってるし保存もどうかと思って一気にパスタ200g茹でて一回の食事を二食分食べてしまう
170:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 14:28:06.10 PJaA0e/40
カゴメのトマトペーストが便利
煮詰める必要が無く、1人分の小袋
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
171:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 14:31:03.21 lCoXyxPO0
>>168
いや日本ではかなり知名度低いと思う。＞アラビアータ
自分は知ってるけど、パスタやイタリアンに興味がある界隈でしか有名じゃないと思うよ。
一般的なメニューではない。
カルボナーラより知名度は下。
店側は知ってるからメニューには入れても客側は興味ない人が多いと思う。
カルボナーラやピザのマルゲリータのように、そのうちに広まると思う。
前はメニューにもなかったし。
172:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 14:38:09.48 7nrhsgLP0
や、フツーにスーパーでアラビアータのレトルトソースとか売ってるし
パスタが日常の食卓に上がる家庭では知らない人のほうが少ないのと違うか？
173:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 14:41:38.67 IPIXklbQ0
アラビアータはメジャーだが>>168の書き方は不快だね
174:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 14:42:51.29 xD1fjQlY0
テレビでもアラビアータってあまり聞かない
わかりやすくトマトソースってまとめちゃってるのかもしれない
パスタ好き以外の人は聞いたことあってもどんなパスタが知らない人が多い
175:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 14:48:45.93 13zgxD/80
ボロネーゼもミートソースでくくられちゃってるのかあまり聞かないよね
176:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 14:49:10.38 4OApvS7d0
オルトナーラ、ボロネーゼ、アラビアータ、アマトリチャーナなんて最近知りましたよ
10年前なんて聞いたことも無かった
カルボナーラ、ゴルゴンゾーラはパスタソース売ってたから見たことあったw